Beetroot ຮ້ອນ - ສູດ

ອາຫານຮ້ອນແມ່ນຈໍາເປັນສໍາລັບການຄ່ໍາເຕັມ, ແລະ beetroot ທີ່ ມີກິ່ນຫອມ ແມ່ນ ເຫມາະສົມສໍາລັບການນີ້. ການກະກຽມມັນຈະບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນການມີຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນ. ຫນ້າສົນໃຈສູດສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ beetroot ຮ້ອນແມ່ນລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ສູດສໍາລັບແກງແກງແກງຮ້ອນ

ສ່ວນປະກອບ:

• beet-2 pcs
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• tomato-2 pcs
• ສີຂຽວສົດ
• bay leaf
• ເກືອ
• ນ້ໍາ - 4 ລິດ.

ການກະກຽມ

Beets ແມ່ນລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາພຽງພໍແລະປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າພ້ອມແລ້ວ. ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງແລະພວກເຮົາຈະເຮັດຜັກ. ເມື່ອ beet ໄດ້ cooled, rub ມັນສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຜັກບົ່ວແລະ carrots ຕັດເປັນ cubes ແລະ passeruem ໃນນ້ໍາ. ຫມາກເລັ່ນພວກເຮົາ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເບື້ອງຕົ້ນທີ່ໄດ້ໂຍກຍ້າຍອອກຈາກພວກເຂົາ cuticle ເປັນ.

ຕື່ມຜົງຫມາກເລັ່ນໃສ່ຜັກບົ່ວດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແລະເຜັດສາມນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ມະຫາຊົນຂອງໄຂ່ຕື້ນຫນາ. ໃນປັດຈຸບັນໃຊ້ເວລາຫມໍ້, ງາມເຂົ້າໃນມັນ broth beet ແລະອີກ 1,5 ລິດຂອງນ້ໍາ. ພວກເຮົາຍັງເພີ່ມ beets ແລະຜັກຈາກແຊ່ frying ໄດ້. ເພີ່ມໃບ laurel, ເກືອແລະສີຂຽວເພື່ອລົດຊາດ. ໃສ່ຫມໍ້ໄຟແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 25 ນາທີ, beetroot ແມ່ນກຽມພ້ອມ, poured ເຂົ້າໃນແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.

ສູດສໍາລັບແກງແກງເຜັດຮ້ອນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນື້ອ - 350 ກໍາ
• ມັນຕົ້ນ - ຕ່ອນ 3-4;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• beet-2 pcs
• onions-1 pc
• ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ສົ້ມ 6% - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເກືອ
• ໃບ laurel -2 ເມັດ;
• ເປີເປີດິນສົດໃຫມ່ໆ;
• pepper sweet peas-2-3 pcs
• ນ້ໍາມັນແກງ sunflower - 2 tbsp. ບ່ວງ.

ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:

• ສົດ parsley;
• ຜັກບົ່ວຂຽວ
• ຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise.

ການກະກຽມ

ຊີ້ນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ beetroot ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ແຕກຕ່າງກັນ, ຊີ້ນຫມູ, ຊີ້ນງົວຫຼືໄກ່. ຊີ້ນຖືກລ້າງດີຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ແຫ້ງແລະຕັດເປັນສ່ວນ. ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນໃນຊີ້ນປະສົມ, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ. ດ້ວຍ ນ້ໍາມັນ ໂຟມທີ່ພວກເຮົາເອົາຟອງ. ແລະພວກເຮົາກະກຽມຜັກ. Beetroot ຖືກລ້າງຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມໃນຖ້ວຍແຍກຕ່າງຫາກ. ມັນຕົ້ນ, carrots, ຜັກບົ່ວແລະການອະນາໄມແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດກາງ. ແກ່ນຫມາກພ້າວທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາຫລືມັນຕົ້ນຢູ່ເທິງແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່. ເມື່ອຊີ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ, ຕື່ມມັນຕົ້ນເພື່ອຫມໍ້ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນ (ປະມານ 20 ນາທີ).

ພວກເຮົາໄດ້ກຽມພ້ອມສໍາລັບການເພີ່ມເຕີມສໍາລັບ beetroot. ຜັກບົ່ວໃນເຕົາຂວດ frying ຈົນກ່ວາທອງ, ເພີ່ມ carrots, stir ແລະ fry ສໍາລັບ 4-5 ນາທີ, ຕື່ມການເລັ່ນ paste, ຖ້າ dressing turns ຫນາທ່ານສາມາດເພີ່ມ 5 ບ່ວງນ້ໍາແລະ stew ສຸດຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 4-5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ beets, ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ, 1 ບ່ວງກາເຟເກືອແລະສົ້ມ, stir ແລະ simmer ສໍາລັບອີກ 3 ນາທີ.

ເມື່ອຊີ້ນແລະມັນຝະລັ່ງກຽມພ້ອມແລ້ວ, ຕື່ມການນຸ່ງ, ຫມາກພິກ, ສີຂຽວແລະໃບປະເຊີນຫນ້າກັບແກງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. Beetroot ຖືກນໍາໄປຂັດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 - 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາແຊ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນແຊ່ໃນ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາເອົາໃບ laurel. beetroot ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຢາສະຫມຸນໄພ, ສີຄີມສົ້ມຫຼື mayonnaise.

ສູດສໍາລັບ beetroot ຮ້ອນໃນ multivark ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• onions-1 pc
• beet-2 pcs
• tomato-1 pc
• ນ້ໍານາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາ - 1 ລິດ;
• ຊີ້ນ - 250 ກໍາ
• ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນພືດ;
• ສີຂຽວ.

ການກະກຽມ

ຕົ້ມຊີ້ນ, broth ທໍາອິດແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະສົມທົບ, ດັ່ງນັ້ນ beetroot ບໍ່ແມ່ນໄຂມັນ. Carrots rub ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ, chop ຜັກບົ່ວໄດ້ ມີ dice. ໃນຈອກ multivarka ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະ fry ໃນມັນ carrots ແລະຜັກບົ່ວ, chop ເລັ່ນແລະລະອຽດເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ. ມັນຕົ້ນ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະເພີ່ມເຂົ້າຜັກໃນ multivark. ການເພີ່ມເນື້ອແລະນ້ໍາດຽວກັນ, ນ້ໍາຈະຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ beetroot ຂອງພວກເຮົາ.

beets ໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນ multivark ເປັນ. ໃນໄລຍະຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ພວກເຮົາຫມົດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນ multivark, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ rub beetroot ສຸດ grater ເປັນ, ແລະຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກ beetroot ຂອງພວກເຮົາສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ, ສອງສາມນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມສີຂຽວ, ນ້ໍານາວແລະ beets ຮູ້ບຸນຄຸນ.