ການກະກຽມກາບ, baked ສຸດ grill, ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ naught ມີກິ່ນຫອມສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ແຕ່ຍັງໄດ້ຮັບອາຫານມີລົດຊາດ delicious ແລະ appetizing ທີ່ຮັກສາທັງຫມົດສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະວິຕາມິນ. ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດ, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ປາທີ່ໃຊ້ ເຄື່ອງເທດທີ່ ເຜັດຕ່າງໆ, ແລະມັນສະດວກສະບາຍທີ່ສຸດໃນການປຸງແກງ, ເຖິງແມ່ນວ່າຊີ້ນແລະຊິ້ນອ່ອນສາມາດຖືກກະກຽມໃນ skewers, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຊີ້ນງູທີ່ສວຍງາມຈາກແກງ.
Carp, baked ໃນ foil ໃນ brazier ເປັນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນດີ, ແນ່ນອນ, ມີການນໍາໃຊ້ທີ່ເຫມາະສົມຂອງສ່ວນປະກອບໃນໄລຍະ marinating ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງຕົນ.
ສິ່ງທີ່ນໍາມາໃຊ້ສໍາລັບການລ້ຽງປາແລະເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາແລະການກະກຽມໃນກະບອກລົມ, ພວກເຮົາຈະບອກຕໍ່ໄປນີ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງ, baked ສຸດ grill ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- carp carcass-15-2 kg
- ຜັກບົ່ວ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ເປີເຊັນ;
- ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ເມັດ.
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ດິນ coriander - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 15 ມລ.
ການກະກຽມ
Carcase ພວກເຮົາສະອາດ carcass ຈາກເກັດ, ອອກກໍາລັງກາຍຂອງ entrails ແລະ thoroughly ລ້າງ. ຢູ່ໃນມຸມມອງຫນຶ່ງກັບສັນຕາມລວງຍາວ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ກ້ອງວົງເດືອນປະມານຫນຶ່ງຫາແປດຊັງຕີແມັດຫ່າງກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rub ໃນປາພາຍໃນແລະນອກກັບເກືອແລະ coriander ດິນ. ໃນການຜ່າຕັດທ້ອງ, ພວກເຮົາວາງຜັກບົ່ວທີ່ຖືກເກັບກູ້ແລະຜັກແລະຫມາກໂປມດ້ວຍແຜ່ນ, ແລະໃສ່ແກນຂອງນາວເຂົ້າຜົ້ງຫຼັງ. ພວກເຮົາອອກຈາກປາແຊນທີ່ໃຊ້ເວລາສີ່ສິບນາທີ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາແບ່ງປັນທ້ອງຂອງແຂ້ວ, squirt carcass ກັບນ້ໍາຜັກ, ການແຜ່ມັນໃນ grilled ແລະ fry ສຸດ charcoal ປີສໍາລັບການປະມານຊາວນາທີ, ການປ່ຽນແປງເທື່ອລະກ້າວເຂົ້າ.
Carp ໃນ foil ສຸດ grill ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- Carp of carp of carp - 1,5-2 kg
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 1 l
- ຜັກບົ່ວ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ເປີເຊັນ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- tomato-1 pc
- rosemary - ກັບລົດຊາດ;
- ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ - ກັບລົດຊາດ;
- ມີນ້ໍາຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ;
- dill - 1 ຊໍ່ໃຫຍ່;
- olives - 5-7 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ກ່ຽວກັບກະດາດແລະສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ຖືກເຮັດຄວາມສະອາດຈາກເກັດແລະ carcass carcine ດີລ້າງ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ incisions ເລິກຫຼາຍມຸມສາກກັບສັນຕາມລວງຍາວແລະວາງມັນຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຫມາະສົມ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ marinade, ການກະກຽມຈາກນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ວົງຜັກບົ່ວ, rosemary, ພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ, pepper ດິນແລະມີກິ່ນຫອມແລະສີດໍາ. ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນແລະປ່ອຍໃຫ້ຫນຶ່ງແລະມັກສອງຊົ່ວໂມງ.
ເອົາປາທີ່ໄດ້ຮັບການແນະນໍາມາໃສ່ແຜ່ນໃບ, ເອົາເຂົ້າຈີ່ແລະຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຜົ້ງຫຼັງ, ເອົາສອງຫຼືສາມຊິ້ນຂອງນາວແລະເຂົ້າຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນທ້ອງ. ພວກເຮົາ decorate ມີ olives ເທິງ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ງອກ dill ແລະ semicircles ສຸດທັງສອງດ້ານ. ປະທັບຕາປະທັບຕາແລະຕົ້ມເຂົ້າຫນົມປັງໃນເວລາປະມານສາມສິບຫາຫ້າຫາສີ່ສິບນາທີ.