ໃນໂລກ, ຫມາກຂາມແມ່ນເປັນປາທີ່ຖືກແຈກຢາຍຫຼາຍທີ່ສຸດໃນບັນດາ salmonids ທັງຫມົດ. ມັນຍັງມີ delicious, ໄຂມັນແລະມີທາດບໍາລຸງ, ເຊັ່ນ: ຍາດພີ່ນ້ອງຂອງຕົນ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາ frying, ໃນ steamer ຫຼືໃນເຕົາອົບໄດ້. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາມີຈຸດປະສົງພິຈາລະນາວິທີສຸດທ້າຍແລະເອົາໃຈໃສ່ກັບຢາຕາມໃບສັ່ງແພດໃນຟໍໃນເຕົາອົບ.
ສູດສໍາລັບການ bum ໃນ chum ໃນ foil ໃນເຕົາອົບໄດ້
ເລີ່ມຕົ້ນສະເຫນີດ້ວຍສູດປາທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບເວລາເຫຼົ່ານັ້ນເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄ່ໍາໄວໃນໄວໆນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງປາແຊນມອນ - 520 ກໍາ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ສາຂາຂອງ rosemary - 4-5 ເມັດ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ແບ່ງປັນນ້ໍາມັນອອກເປັນສອງສ່ວນທີ່ເທົ່າທຽມກັນແລະກວດເບິ່ງວ່າບໍ່ມີກະດູກທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຕ່ອນປາ. ຮວບຮອນຮູບໄຂ່ດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ, ຜັດເມັດນ້ອຍໆໃສ່ປາມຂອງທ່ານແລະວາງປາໃສ່ແຜ່ນໃບ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວແລະຄູ່ຜົວເມຍຂອງ rosemary ກິ່ງງ່າໄດ້. ຫໍ່ແຜ່ນໃບແລະວາງປາໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີໃນ 200 ອົງສາ.
ຊຸດທັງຫມົດໃນຟູໃນເຕົາອົບ - ສູດ
ໂດຍໄຂ່ປາສະຫລາມວັນພັກຜ່ອນສາມາດໄດ້ຮັບການແຕ່ງຫນ້າທັງຫມົດ, ຈົ່ງເຕັມໄປດ້ວຍທ້ອງດ້ວຍຜັກທຽມແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
ສ່ວນປະກອບ:
- chum-28 kg
- carrots-65 g
- ລໍາຂອງ celery - 65 g;
- thyme ແຫ້ງ - 1/2 tsp;
- ຜັກບົ່ວ - 65 ກໍາ
- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ໃບ laurel;
- ເຫລົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ - 460 ມົນ.
ການກະກຽມ
ການຂູດທ້ອງຂອງຊູນມະມ່ວງ, ລ້າງມັນ, ລ້າງປາແລະເອົາໃສ່ໃບຄູ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງໃບ. ທາງເລືອກ, ແຕ່ບໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດ celery, carrots ແລະຜັກບົ່ວ. ປາເກືອ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທ້ອງດ້ວຍປະສົມຜັກແລະ thyme, ໃຫ້ຜັກທຽມຕັດແລະ laurel. ກໍາແພງຂອງທ້ອງແມ່ນຖືກແກ້ໄຂໃນວິທີທີ່ສະດວກສະບາຍໃດໆ, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນມີ skewers ຫຼືເປັນເສັ້ນດ່ຽວທີ່ບໍ່ແມ່ນສັງເຄາະ. ຫໍ່ແຄມຂອງເອກະສານ foil, ງາມໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະປິດຊອງແຫນ້ນ. ການ keta baked ໃນ foil ຈະຢູ່ໃນເຕົາອົບປະມານ 50 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ຊັອກໂກແລດທີ່ມີຜັກໃນຟູໃນເຕົາອົບ - ສູດ
ປາໃນບໍລິສັດຂອງຜັກເກືອບແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເມນູ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະກຽມອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດສໍາລັບຄ່ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຢຸດເຊົາການເອົາໃຈໃສ່ຂອງທ່ານໃນສູດທີ່ງ່າຍດາຍນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- steaks chum-4 pcs
- ຜັກທຽມ - 15 ແຂ້ວ;
- thyme - 3 ກິ່ງງ່າ;
- ເບີ - 55 ກໍາ
- zucchini-280 g
- tomato-115 g
- ແກງຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໆ
- paprika - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຂອງຫນຶ່ງນາວ;
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປຸງແຕ່ງ ketu ໃນເຕົາອົບໃນ foil, ຈົ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກທຽມແລະຮູ້ບຸນຄຸນ steaks ກັບ pinch ຂອງເກືອໄດ້. ເອົາເຕົາສະຫຼັດໃສ່ແຜ່ນໃບ. ກະກຽມຜັກໂດຍການລ້າງແລະຕັດມັນ. ສົມທົບຜັກກະກຽມທີ່ມີສີຂຽວ, sprinkle ກັບນ້ໍາ citrus ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນປາ. ເອົາເຂົ້າຫນົມໃນຕ່ອນໄວ້ໃນເຕົາອົບແລະໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີທີ່ 200 ອົງສາ. ້ໍາມັນເບີ melted ດ້ວຍຜັກທຽມທີ່ຍັງເຫຼືອ, paprika ແລະ parsley ຟັກ. ຮັບປະທານປາທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມແລະຊ້ອນນາວ.
ໄກ່ເຜິ້ງຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບທີ່ມີມັນຕົ້ນ
ມັນຕົ້ນຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຂ້າງສໍາລັບປາ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງໃນຟໍ, ມັນດູດນ້ໍາປາແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວມັນຕົ້ນ (ຂະຫນາດກາງ);
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 55 ມົນ
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- ຊູນ salmon fillet - 490 g;
- lemon-1 pc
ການກະກຽມ
ປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນ. ສະກັດຊິ້ນດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີ, ລະດູທີ່ມີເກືອ. ການແຈກຢາຍກາເຟມັນຕົ້ນໃນຮູບແບບຂອງການຍ່ອຍສະຫຼາຍຢູ່ເທິງແຜ່ນໃບ. ຢູ່ເທິງຂອງມັນຕົ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ຄູ່ຜົວເມຍຂອງຕ່ອນຂອງປາ fillet ໄດ້. ງາມສໍາລັບປາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມຂອງນ້ໍາຫມາກນາວແລະຍັງ salted ທົ່ວໄປ. Hermetically ປິດຊອງແລະວາງປາໃນເຕົາອົບຢູ່ 200 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ.