picnic ໃນທາງອາກາດແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຈຸດເດັ່ນຕົ້ນຕໍຂອງວັນພັກຮ້ອນ, ທີ່ທ່ານຄວນກະກຽມຢ່າງລະອຽດ. ຂໍຂອບໃຈກັບການມີສູດງ່າຍໆ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ຢູ່ໃນສະເຕກ, ອາຫານຄ່ໍາໃນ camps ຈະມີລົດຊາດຫຼາຍແລະກຽມພ້ອມໃນເວລາທີ່ສັ້ນທີ່ສຸດ.
ຈະເປັນແນວໃດໃນການປຸງແຕ່ງກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້?
ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານໃນຖ້ວຍຮຸ້ນຢູ່ທີ່ຮຸ້ນ, ສູດທີ່ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃນແນວພັນທີ່ກວ້າງຂວາງ. ພິຈາລະນາວ່າໄລຍະເວລາກິນເຂົ້າຫນົມແມ່ນມີເວລາຫລາຍວັນແລະເວລາທີ່ຜັກສົດປາກົດຢູ່ໃນຖ້ວຍ, ອາຫານທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນ:
- shish kebab ພື້ນເມືອງ, ໂດຍບໍ່ມີການທີ່ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຄິດໄລ່ວັນຢຸດໃນທໍາມະຊາດ;
- ອາຫານທະເລ. ນີ້ອາດຈະເປັນຄັ້ງທໍາອິດ - ຫູ, ປາ, ເຕົ້າໂຮມກັນຢູ່, ແລະແມ້ແຕ່ກຸ້ງ.
- ຜັກຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງຈາກຜັກກາດປົກກະຕິທີ່ຖືກຕົ້ມໃນເຫັດແລະເຫັດແລະສິ້ນສຸດລົງດ້ວຍຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມແລະອື່ນໆ.
- ທຸກໆຄົນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບສະບັບເດັກນ້ອຍຂອງອາຫານໃນລັກສະນະທີ່ຢູ່ໃນສະຫຼັດໃນສະຫນາມ.
ສູດຂອງແກງທີ່ສະເຕກ
ຜູ້ທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບແມ່ນ້ໍາຈະສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານຈາກການຈັບຕົວເອງໄດ້. ອີງຕາມສູດສູດຄລາສສິກ, ຫູເທິງໄຂ່ຂຽວແມ່ນກຽມຈາກແກງ, ປາແຊນມອນຫຼື perike. ໃຜກໍ່ຕາມຜູ້ທີ່ກິນຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງເຊັ່ນອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈະບໍ່ສາມາດສັບສົນກັບລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງແກງ. ກ່ຽວກັບ bonfire, ມັນ turns ອອກເປັນພິເສດ, ມີຄຸນນະພາບລົດຊາດທີ່ດີເລີດແລະອຸດົມສົມບູນໃນກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ - 2 ກົກ;
- ນ້ໍາ - 3 l;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ສີຂຽວ
- ເກືອແລະ pepper, ໃບປະເຊີນຫນ້າ.
ການກະກຽມ
- ປາແມ່ນຖືກຂຸດຄົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຕັດມັນອອກເປັນຕ່ອນ.
- ຫນ້າທໍາອິດ, ມັນຕົ້ນແມ່ນເພີ່ມນ້ໍາຕົ້ມ, ລໍຖ້າ 15 ນາທີແລະຖິ້ມ carrots ກັບຜັກບົ່ວ.
- ຫຼັງຈາກຜັກ, ປາໄປ. ຜະລິດຕະພັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມ 10 ນາທີແລະເພີ່ມສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ. ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມຄວນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາ 15 ນາທີ.
ປາຢູ່ທີ່ເດີມ
ອາຫານຕົ້ນສະບັບ, ທີ່ແນ່ໃຈວ່າຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ - ແມ່ນຫມາກແຄງຢູ່ທີ່ຮຸ້ນຢູ່ໃນເຕົາ. ປາແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະທາດອາຫານ. ການຫາກະຖັງມະເກືອຢູ່ທີ່ເດີມ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ເພື່ອປົກປັກຮັກສາລັກສະນະຂອງລົດຊາດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ດັ່ງນັ້ນອາຫານທີ່ແນ່ນອນຈະກະລຸນາຜູ້ທີ່ພັກຜ່ອນທັງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມະກອກ - 1 ຄາຊີດ
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. l
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ - 1 tsp;
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ປາກັບ sprinkle ມີເຄື່ອງເທດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ marinate ໄດ້.
- ເອົາອອກຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, sprinkle ກັບນ້ໍານາວ, ແຈກຢາຍນ້ໍາຢ່າງຮຸນແຮງໃນໄລຍະ carcass ແລະວາງມັນຢູ່ໃນຕ່ອງໂສ້ໄດ້.
- ໃນເວລາທີ່ປາແມ່ນຂົ້ວໃນຫນຶ່ງຂ້າງ, ສົ່ງໄປຫາອີກ.
ເຫັດຢູ່ທີ່ຮຸ້ນ
picnic Summer ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີເຫັດ, ທີ່ສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນປ່າໄມ້, ແຕ່ວ່າໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຜູ້ທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜູ້ທີ່ຊື້ແລະການກະກຽມມະນາວຢູ່ທີ່ເດີມ. ໃນການດໍາເນີນການຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມຮັບຜິດຊອບທັງຫມົດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທັງຫມົດ. ດັ່ງນັ້ນ, ແນະນໍາໃຫ້ເລືອກເຫັດສົດຂອງຂະຫນາດກາງຫລືຂະຫນາດໃຫຍ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດ - 1 ກິໂລກໍາ;
- mayonnaise-200 g
- mustard-4 tbsp l
- ເກືອ, pepper ແລະຜັກບົ່ວ.
ການກະກຽມ
- ໃນເຕົາລຶກ, ເຄື່ອງເທດທັງຫມົດແມ່ນປະສົມປະສານ.
- ເຫັດມີການປະສົມກັບການປັບປຸງແລະປ່ອຍໃຫ້ມີນ້ໍາມັນ.
- ຫຼັງຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງ, ເຫັດແມ່ນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນຂີ້ເຫຍື້ອແລະຂົ້ວ, ມັກຫຼັບໄປ.
- ການກະກຽມອາຫານຢູ່ໃນໄຟຈະມີເວລາຫຼາຍໆນາທີ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pilaf ໃນ cauldron ຢູ່ທີ່ເດີມ?
ການປຸງແຕ່ງ pilaf ຢູ່ທີ່ຮຸ້ນ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຊື້ເກີບພິເສດລ່ວງຫນ້າ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຂະບວນການນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບການປະຕິບັດຂອງເຈົ້າພາບໃນເຮືອນຄົວ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຈະເກີນຄວາມຄາດຫວັງທັງຫມົດ, ຍ້ອນລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະກິ່ນຫອມ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຜົນສໍາເລັດໂດຍການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນໄລຍະໄຟ. ນອກຈາກຫມໍ້ທີ່ມີຫມໍ້ໄຟ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີສຽງລົບກວນຍາວໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ລູກແກະໃນກະດູກ - 1.5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 450 ກໍາ;
- ເຂົ້າ Basmati - 1 ກິໂລ;
- ແຄລອດ -1 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຮ້ອນ pepper - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວ;
- ເກືອ, zira ແລະ barberry.
ການກະກຽມ
- ໃນກະປ໋ອງ, ງາມໃນນ້ໍາມັນແລະໃຫ້ມັນຮ້ອນໄດ້ດີ.
- ຕົ້ມຊີ້ນໃນນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາສີແດງອ່ອນ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະເພີ່ມຊີ້ນ.
- Carrots ສະອາດແລະຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົ່ງໃຫ້ cauldron ແລະງາມໃນລະດູການ.
- ຜະລິດຕະພັນນ້ໍາຕົ້ມແລະເພີ່ມຜັກທຽມແລະຫມາກພ້າວ pepper ທັງຫມົດ.
- ການກະກຽມອາຫານທີ່ໄຟໄຫມ້ຈະມີເວລາ 1.5 ຊົ່ວໂມງດ້ວຍຝາປິດ.
ຜັກທີ່ຢູ່ໃນສະເຕກ
ອາຫານສາກົນ, ເຊິ່ງສາມາດກຽມພ້ອມແລະເປັນຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນທຸລະກິດປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແມ່ນຫມາກພ້າວຢູ່ໃນສະເຕກ. ພວກເຂົາແມ່ນດີເລີດເປັນນອກເຫນືອກັບອາຫານຕົ້ນຕໍໃດຫນຶ່ງ, ແລະສາມາດປະຕິບັດເປັນເອກະລາດ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜັກຕົ້ມເຂົ້າຫນົມໃນລົດຊາດ, ລົດຊາດຂອງພວກເຂົາຈະກາຍເປັນທີ່ແທ້ຈິງ. ສູດທາງເລືອກໃຫມ່ທີ່ສຸດໄຟສະເຫນີການນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນ, peppers, zucchini.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ກຼາມ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພ - ເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- Eggplant ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, ເພີ່ມເກືອແລະອອກສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ສີຂຽວແມ່ນຖືກຕັດແລະຖືກປະສົມກັບນ້ໍາມັນຜັກແລະເຄື່ອງເທດ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ວົງຢືດຢຸ່ນແມ່ນຖືກສົ່ງໄປຍັງຊອດແລະໂອນເຂົ້າຫນົມປັງ. Fry ຈົນກ່ວາເຮັດ.
ມັນຕົ້ນ, ຢູ່ໃນຕ່ອນຢູ່ໃນຮຸ້ນ
ອາຫານໂປດປານທີ່ຊື່ນຊອບຂອງເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ໃຫຍ່ໃນອາຫານຮ້ອນແມ່ນມັນຕົ້ນຢູ່ທີ່ສະເຕກ, ມັນຈະກາຍເປັນກິ່ນຫອມ, ຮ້ອນແລະມີນ້ໍາຕານ. ແຜ່ນໃບນີ້ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜິວຫນັງຂີ້ເຖົ່າໃນຂີ້ເຖົ່າ, ສະນັ້ນມັນຈະງາມຫຼາຍເພື່ອເຮັດຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນ. ປະໂຫຍດອີກອັນຫນຶ່ງຂອງວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບມອບໃຫ້ມັນຖືກຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາມັນເກືອແລະຜັກ;
- foil for baking
ການກະກຽມ
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄຟໄຫມ້ໃຫຍ່ເຮັດໃຫ້ເປືອກຫຼາຍ.
- ມັນຕົ້ນແຕ່ລະແມ່ນຖືກລ້າງ, ຖືກດູດຊຶມແລະຫໍ່ຢູ່ໃນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ.
- ໃນຊັ້ນລຸ່ມຂອງຖ່ານຫີນທີ່ວາງອອກມັນຕົ້ນ, ແລະຢູ່ເທິງສຸດເພື່ອປິດລູກບານທີ່ເລືອກລ່ວງຫນ້າເປືອກ.
- ມັນຕົ້ນແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຖ່ານຫີນປະມານ 40 ນາທີ.
ຊີ້ນຢູ່ທີ່ຮຸ້ນ
ອາຫານມາດຕະຖານ, ການກະກຽມທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຊຶ່ງຂຶ້ນກັບຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງຊີ້ນແລະຄຸນນະພາບຂອງ marinade, ແມ່ນ shish kebab ຢູ່ທີ່ເດີມ . ເພື່ອປິ່ນປົວບຸກຄົນທີ່ມີ masterpiece culinary ທີ່ແທ້ຈິງ, ມັນແມ່ນປະໂຫຍດເພື່ອໃຫ້ປະເພດ marinade ຈະຖືກນໍາໃຊ້. ໃນບໍ່ມີກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມທ່ານຄວນຈະປ່ອຍໃຫ້ຊີ້ນຢູ່ເທິງແກງທີ່ບໍ່ຕິດຕົວ, ຍ້ອນວ່າໄຂມັນທີ່ໄຫຼອອກຈາກກະດາດຫມູອາດເຮັດໃຫ້ເກີດໄຟໃຫມ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- ເກືອແລະ pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມ 9% - 100 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນ, ແລະຕັດຜັກບົ່ວແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ.
- ສົ້ມປົນຢູ່ໃນນ້ໍາ, ແລະປະສົມກັບຊີ້ນ. ເກືອ, pepper ແລະປະສົມ. ອອກຈາກຊີ້ນໃນ marinade ສໍາລັບໃນຕອນກາງຄືນ.
- ການກະກຽມອາຫານນີ້ໃນໄຟຈະປະມານ 20 ນາທີ.
ຜັກສະຫນາມຢູ່ທີ່ສະເຕກ
ລົດຊາດທີ່ຮູ້ຈັກກັບ lovers ທັງຫມົດຂອງ hiking ແມ່ນ porridge ສຸດໄຟທີ່ ເຮັດຈາກມິນ, ມັນຕົ້ນ, ແລະ bacon ໄດ້. ເປັນທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນຕົ້ນແທນໄຂມັນ. ແລະໃນນັ້ນ, ແລະໃນກໍລະນີອື່ນ, ທັງສອງອາຫານໃນໄຟໄຫມ້ປ່າຈະອອກອາຫານທີ່ດີແລະມີກິ່ນຫອມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ມັນແມ່ນສະດວກທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນໃຫ້ຢູ່ໃນຖ້ວຍໂລຫະທີ່ມີໄຟໄຫມ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- millet - 0.5 ຈອກ;
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ຫມູ - 200 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
- ຢູ່ດ້ານລຸ່ມເຮັດໃຫ້ໄຂມັນ, ມັນມັນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ. ປະມານ 5 ນາທີ.
- ໃສ່ນ້ໍາ, ຕົ້ມ, ອອກຈາກມັນຝະລັ່ງແລ້ວ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ລົ່ນນອນເມັດ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າຈະເຮັດ.
ກຸ້ງຢູ່ທີ່ຮຸ້ນ
ໃນຖານະເປັນອາຫານ delicious ສໍາລັບການກິນເຂົ້າປ່າ, ມັນເປັນມູນຄ່າພິຈາລະນາ ກຸ້ງຢູ່ທີ່ເດີມ . ນີ້ແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຄົນກິນເຂົ້າ. ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ກຸ້ງໂດຍບໍ່ມີແກະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງກ່ອນ. ໃນຖານະເປັນ marinade ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍານາວ, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ສະບຽງອາຫານນີ້ຢູ່ໃນຮຸ້ນບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາມາໃຊ້ສໍາລັບດົນນານ, ເພາະວ່າມັນຖືກສະແດງໂດຍຄວາມອ່ອນໂຍນ. ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລຂອງກຸ້ງສົດ, ທີ່ດີທີ່ສຸດຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເປັນເສືອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- lemon-1 pc
ການກະກຽມ
- ປອກກຸ້ງຈາກແກະ. ຈົມນ້ໍາຈືດໃນນ້ໍາມັນນາວສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ພວກເຂົາຖືກວາງໃສ່ໄມ້ແກະສະຫຼັກໄມ້ຫຼືຖືກໃສ່ໄວ້ໃນເຕົາແລະໃສ່ຖ່ານຫີນ.
- ການກະກຽມອາຫານທີ່ມີໄຟຂະຫນາດນ້ອຍຈະໃຊ້ເວລາ 2 ຫາ 7 ນາທີ.