ຄົນຮັກຂອງປາໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີບໍ່ສາມາດຜ່ານໂດຍສູດຂອງປາ pies ໄດ້. ອາຫານໂປດປານ້ໍາຕານອ່ອນແລະມີນ້ໍາຕານຖືກກຽມຈາກເກືອບທຸກໆການທົດສອບແລະໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍການເຕີມໄຂມັນທີ່ມີຊີ້ນຫນາ - ເຊັ່ນ, ເຊັ່ນ: halibut. ແຕ່ນີ້ແມ່ນວິທີການກະກຽມ pie delicious ທີ່ມີ halibut, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາໃນບົດຄວາມນີ້.
cake Halibut - ສູດ
pie ປາແມ່ນອາຫານພາສາອັງກິດຄລາສສິກ, ສູດທີ່ແທ້ຈິງຂອງພວກເຮົາພະຍາຍາມທີ່ຈະຜະລິດພາຍໃຕ້ລຸ່ມນີ້. ຂີ້ປາດັ່ງກ່າວບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຈິດໃຈຂອງພວກເຮົາ, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ມີຂີ້ຂີ້ເຫຍື້ອ, ແຕ່ວ່າປາທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນຖືກກະກຽມດ້ວຍວິທີນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1 ກິໂລ;
- ຫິວ - 400 ກໍາ
- ຜັກທຽມ (frozen) - 200 g
- ຊີດ "Cheddar" - 160 ກໍາ
- ເບີ - 80 ກໍາ
- ນົມ - 200 ມລ;
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ປອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາແລະຕົ້ມມັນຕົ້ນ. ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 180 ອົງສາຈັດວາງກິ່ງງ່າຫອມ (ຫມູຫມູ) ໃນຮູບແບບມັນຕົ້ນ, ໄຂ່, ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວແລະນໍ້າມັນທີ່ມີນໍ້າມັນທີ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປາ. ແຕ່ງປາສໍາລັບ 20 ນາທີ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາໄດ້ແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອ: ມັນຕົ້ນ, ມັນຄີມ, ມັນເບີ, ເກືອແລະຫມາກພິກແລະປົນກັບຣາວກັບແກະ.
ໃນເວລາທີ່ປາແມ່ນກຽມພ້ອມ, ເຂົ້າຈີ່ນ້ໍາເຂົ້າ, ແບ່ງແຮ່ງາບອອກເປັນຕ່ອນທີ່ມີສ້ອມແລະມີດແລະປົກຄຸມທຸກຢ່າງດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະຜັກສະຫຼັດ.
ພວກເຮົາ bake cake ຜົນໄດ້ຮັບຢູ່ 220 ອົງສາສໍາລັບການ 10 ນາທີທໍາອິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມໄດ້ 180 ອົງສາແລະສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 10 ນາທີອີກ, ດັ່ງນັ້ນ pie ປາມີ halibut ແມ່ນກວມເອົາໂກນຫນຽວທອງ.
cake ມີ halibut
ການນໍາໃຊ້ໃນການຕື່ມຂອງ pie ທີ່ທ່ານຍັງສາມາດຫົວໄລ່ halibut - ມັນ turns ອອກ delicious ຜິດປົກກະຕິ!
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- kefir-250 ml
- flour-3 items
- margarine-100 g
- ໂຊດາ - ½ tsp;
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ຫົວຫມູ - 5-6 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ
- ແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ຫົວ Halibut, ບໍ່ມີຂົນ, ຕົ້ມສໍາລັບ 30-40 ນາທີ, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ຊີ້ນຖືກແຍກອອກຈາກກະດູກ, ກ້ອນໃຫຍ່ຖືກຂັດ. ໃນມັນເບີ, ພວກເຮົາເຮັດເຂົ້າຫນົມຈາກຜັກບົ່ວແລະເຫັດ. ສໍາລັບຫມາກຂີ້ເຜີ້ງປະສົມຂີ້ເຫຍື້ອແລະຜັກບົ່ວຂັດ, ເພີ່ມໂຊດາແລະແປ້ງ, ເກືອ.
dough ສໍາເລັດໄດ້ແບ່ງອອກເປັນ 2 ພາກສ່ວນ: ຫນຶ່ງແມ່ນໃຫຍ່ກວ່າ, ຄົນອື່ນແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມ້ວນແລະເອົາໃສ່ລຸ່ມ margarine-smeared ຂອງ mold ໄດ້ - ນີ້ແມ່ນພື້ນຖານຂອງ pie, ທີ່ພວກເຮົາວາງ stuffing ຂອງພວກເຮົາ, ສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນຍັງ rolled ອອກແລະພວກເຮົາກວມເອົາ cake ຈາກຂ້າງເທິງ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນວາງໄວ້ໃນຂັ້ນຕອນຕ່າງໆ: roast ທໍາອິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - halibut. ປາຍຂອງ cake ແມ່ນ smeared ມີໄຂ່ແລະພວກເຮົາສົ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອ bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ສໍາລັບຄວາມອີ່ມໃຈໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າ, ແຕ່ຖ້າປາບໍ່ໄດ້ຫຼາຍເກີນໄປ, ຈົ່ງຢ່າລືມໃສ່ຫມູໃຫ້ອາຫານບໍ່ແຫ້ງ.
Puff Pastry with Halibut
ເມັດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຂີ້ຝຸ່ນທີ່ຂີ້ຮ້າຍນີ້ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ທ່ານບໍ່ສົນໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:
- puff pastry-1 pack
- ມີນ້ໍາມັນຫອມ - 500 ກຼາມ;
- ສົດ halibut - 250 g;
- ນົມ - 250 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- parsley-1 bunch
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເບີ - 50 ກໍາ
- flour-40 g
- ຄີມສົ້ມ - 125 ກໍາ;
- egg-1 pc
ການກະກຽມ
ໃນມັນເບີ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດປາຈາກຜິວຫນັງແລະກະດູກແລະເພີ່ມເຂົ້າຈ້າພ້ອມດ້ວຍມືຂອງ parsley ຟັກ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃນອະນາຄົດຂອງພວກເຮົາໃສ່ກັບ້ໍານົມແລະ stew ສໍາລັບ 15 ນາທີຈົນກ່ວາປາແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ສ່ວນແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຢູ່ໃນຜັກທີ່ 3-4 ນາທີ, ຕື່ມເຂົ້າຜັດແລະຜັດສົ້ມ, ນໍາເອົາຕົ້ມ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະຫມາກຂີ້ເຖົ່າລົງ. ໃຫ້ເຢັນລົງ. ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ, ພວກເຮົາປ່ຽນການເຕີມລົງໄປໃນຮູບຜັກຫຼືໃສ່ເຄື່ອງຄົວທີ່ເຜົາຮ້ອນສູງ. ດຶງອອກຈາກ dough ແລະກວມເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດ້ວຍເອກະສານຜົນໄດ້ຮັບ. ປອກເປືອກຫມາກຫຸ່ງໄຂ່ໄຂມັນ, ເຮັດໃຫ້ມີຮູນ້ອຍໆອອກຈາກໄອນ້ໍາ. ທ່ານສາມາດ decorate ຫນ້າດິນຂອງ pie ກັບຕັດປາຈາກ dough ໄດ້, ແລະທ່ານສາມາດປ່ອຍໃຫ້ມັນວິທີການນັ້ນ, ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 25 ຫາ 30 ນາທີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. Bon appetit!