ສູດສູດປົກກະຕິສໍາລັບ cutlets, ເປັນກົດລະບຽບ, ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຈີ່. ຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າຈີ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມສໍາລັບການຜູກມັດສ່ວນປະກອບແລະການເພີ່ມປະລິມານຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, cutlets ແມ່ນ perfectly ສາມາດຮັກສາຮູບຮ່າງແລະບໍ່ມີ crumb ໄດ້. ລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບການກະກຽມຂອງ cutlets ໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຈີ່ໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້.
Cutlets ຈາກຊີ້ນແຮ່ທາດທີ່ບໍ່ມີເຂົ້າຈີ່ - ສູດ
ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນຈາກ cutlets ຈາກຊີ້ນແດງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງໃຫ້ຄວາມຊື່ນຊົມຍິນດີຈາກການປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວ. ໃນກໍລະນີນີ້, cutlets ຈະໄດ້ຮັບເປັນ juicy ທີ່ເປັນໄປໄດ້ຍ້ອນການມີໄຂມັນໃນປະສົມ. ສໍາລັບເຄື່ອງເທດ, ທ່ານສາມາດຈໍາກັດຕົວເອງແລະ duet ເກືອງ່າຍດາຍທີ່ມີ pepper, ຫຼືທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວແລະເຄື່ອງເທດດິນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນຫມູຊີ້ນຫມູ - 730 g;
- ຜັກບົ່ວ - 45 g
- paprika - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - ½ tsp.
ການກະກຽມ
ໃນສູດນີ້, cutlets ຖືກປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ແລະເຂົ້າຈີ່, ສະນັ້ນພຽງແຕ່ຟັກຜັກບົ່ວແລະສົມທົບກັບຊີ້ນແລະເຄື່ອງເທດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ຖືກຕີອອກຈາກພື້ນທີ່ເຮັດວຽກໂດຍພຽງແຕ່ຍົກແລະຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຈະກາຍເປັນແບບດຽວກັນ. ການປະສົມປະສານແມ່ນໄດ້ຮັບການ molded ໄດ້ງ່າຍແລະທັນທີຫຼັງຈາກການສ້າງແບບຟອມຕັດສາມາດຂົ້ວຈົນກ່ວານ້ໍາຕານຫຼື baked ໃນເຕົາອົບໄດ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງເຄ້ກປາໂດຍບໍ່ມີເຂົ້າຈີ່?
ບໍ່ເຫມືອນກັບຊີ້ນແດງ, ປາບໍ່ໄດ້ຮັກສາຮູບຮ່າງດີໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີເຂົ້າຈີ່, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະທົດແທນຊີ້ນທີ່ມີຊີ້ນເມັດທີ່ມີອາຍຸຂອງມື້ວານນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ minced - 1.4 ກິໂລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ, mashed - 145 g;
- ເປັນປະສົມປະສານທົ່ວໄປຂອງ ເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ - 1 ½ tsp;
- ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ - 35 g.
ການກະກຽມ
ປະສົມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມັນຕົ້ນ, ຝຸ່ນເຢັນ, ພ້ອມກັບປາແລະໄຂ່. ລະດູການທີ່ມີຜົນຜະລິດທີ່ມີປະສົມປະສານທົ່ວໄປຂອງເຄື່ອງເທດແລະເພີ່ມຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເນີຍຖ້າຕ້ອງການ. ສ້າງຮູບແຕ້ມປາແລະໃຫ້ມັນທັນທີທັນໃດ.
ໄກ່ cutlets ໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຈີ່
ໄກ່ໄກ່ delicious ຄວນຈະມີໄຂມັນໃນອົງປະກອບ, ສະນັ້ນຢ່າລືມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ນ້ອຍ - 1,1 ກິໂລ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-35 g
- ແກງຜັກທຽມ;
- ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
ການກະກຽມ
ໂດຍທົ່ວໄປໃນລະດູການໄກ່ນ້ອຍ, ຕີໄຂ່, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກ, ໄກ່ຜັກທຽມແລະ sprinkle flour ໄດ້. ຫຼັງຈາກປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ອອກຈາກອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດໃຫ້ເຢັນເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ດໍາເນີນການກັບການຕັດແລະຂັດເກືອ.