ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຜັກແມ່ນປະສົມປະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີທາດບໍາລຸງທີ່ນໍາໃຊ້ໃນອາຫານຜັກຊະນິດສ່ວນຫຼາຍທີ່ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງແປກ: legume ນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍເນື້ອຫາທາດໂປຼຕີນສູງແລະແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ຜູ້ຕາງຫນ້າແຕ່ລະຄົນມີຄຸນລັກສະນະສະເພາະອາຫານ,
ເຮັດແນວໃດດີທີ່ຈະແຕ່ງກິນ lentils ມີຜັກ?
ສູດຂອງອາຫານຈາກຜັກບົ່ວກັບຜັກແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຫຼາຍ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນແກງຫນາແລະສະຫຼັດແສງສະຫວ່າງ, ອາຫານປະເພດເມັດທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະ stews hearty. Lentil ເປັນຜະລິດຕະພັນໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງນີ້, ມັນໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັບສ່ວນປະກອບແສງສະຫວ່າງ: carrots, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ເຫັດແລະໄກ່. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຫມາກຖົ່ວບາງຊະນິດຖືກຄັດເລືອກສໍາລັບແຕ່ລະອາຫານ.
- ອາຫານຂອງ lentils ກັບຜັກຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າທ່ານເລືອກຖົ່ວຖົ່ວທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບສູດແຕ່ລະຄົນ. ສີຂຽວ - ບໍ່ຕົ້ມ, ສະນັ້ນມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນສະຫຼັດ, ສີສົ້ມ - ໃນ porridges, ragout ແລະແກງ.
- ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະພິຈາລະນາວ່າຜັກກາດທີ່ມີຜັກແມ່ນສູດທີ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດເວລາຂອງການຕາກ. lentils ແດງຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ, ແລະສີຂຽວສໍາລັບ 40 ນາທີ.
stew ຜັກທີ່ມີ lentils
lentils Stewed ກັບຜັກແມ່ນອາຫານທີ່ປະສົມປະສານກັບລົດຊາດ, ໂພຊະນາການແລະເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຖືກຕ້ອງ. Quenching ເປັນຄວາມຍາວທີ່ຍາວນານ, ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບທີ່ໄດ້ຮັບການຫຼຸດຜ່ອນ, ນ້ໍາແລະກິ່ນຫອມແມ່ນແລກປ່ຽນ, ສະນັ້ນອົງປະກອບທີ່ມີກິ່ນຫອມໄດ້ຖືກຄັດເລືອກສໍາລັບ stew ໄດ້. ຕົວຢ່າງ, lentils ສີຂຽວ. ມັນມີລົດຊາດເຜັດແລະຮັກສາຮູບຮ່າງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີຂຽວ lentils - 340 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ແກ່ນຂອງ celery - 2 pcs;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ 950 ມົນ
- ນ້ໍາມັນ - 20 ມິນລິລິດ;
- flakes of chili-15 g
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 300 g.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ມັນຝະລັ່ງ, ກຸ້ງ, ຜັກທຽມ 7 ນາທີ.
- ໃສ່ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນແລະນໍ້າຕານ.
- ຫມາກເລັ່ນມີສີຂຽວທີ່ມີຜັກຕົ້ມ 40 ນາທີ.
Porridge ຂອງ lentils ມີຜັກ
ມັນຕົ້ນມີຜັກທີ່ດີຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງຫມູ. ແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງອາຫານນີ້ສາມາດອີ່ມຕົວຢ່າງໄວວາໂດຍບໍ່ມີການໂຫຼດລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍ, ໃນນັ້ນມີໂອກາດທີ່ຈະເລັ່ງຂະບວນການປຸງແຕ່ງ, ໂດຍເລືອກປະເພດທີ່ເຫມາະສົມຂອງຜັກບົ່ວ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນສີແດງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຕົ້ມແລະກຽມພ້ອມໃນ 15 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ເລນແດງ - 250 ກໍາ
- ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ແກງຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 500 ມົນ
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຈືນຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ.
- ຕື່ມການ lentils ແລະນ້ໍາ.
- ຜັກສະຫຼັດທີ່ມີຜັກໄດ້ຖືກຍ່ອຍຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາໃນ 15 ນາທີ.
ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຜັກແລະເຫັດ - ສູດ
ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເຫັດແລະຜັກ - "ຊີ້ນ" ສໍາລັບຜັກ. ຫມາກເລັ່ນແລະເຫັດແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນແລະເສັ້ນໄຍ. ພວກເຂົາສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ດີ, ພວກມັນແມ່ນທີ່ດີສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີງົບປະມານທີ່ຈໍາກັດ, ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນແລະກະກຽມໄວ. ເຫັດຂາວແລະ lentils ສີຂຽວແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ສົມບູນແບບ, ເຊິ່ງສາມາດເພີ່ມອາຫານທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກລົງໃນລະດັບໃຫມ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດຂາວແຫ້ງ - 50 ກໍາ
- lentils ສີຂຽວ - 250 g
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
- chili-1/2 pcs
- ນ້ໍາມັນ - 80 ມລ;
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 80 ມລ;
- spinach-150 g
- ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ - 50 ກໍາ;
- ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ເຫລົ້າຂາວ - 80 ມລ.
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນ້ໍາເຫງືອກສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ແຕ່ງກິນ lentils ດ້ວຍຜັກບົ່ວ, laurel ແລະ carrots ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ສາຍພັນ ຜັກຖິ້ມ, ແລະປະສົມ lentils ກັບສົ້ມແລະມັນເບີ.
- ລ້າງເຫັດດ້ວຍຜັກ, ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ນາທີງາມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະເອົາມັນອອກສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ເອົາຜັກທຽມ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປະສົມກັບ lentils.
ສະຫຼັດດ້ວຍ lentils ແລະຜັກ
ສະຫຼັດຜັກ ດ້ວຍ lentils ມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສູດນີ້ແມ່ນການຊອກຫາສໍາລັບ lovers ຂອງອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ໄວແລະປະຕິບັດໄດ້. ນີ້ແມ່ນສະຫຼັດສະຫວ່າງທີ່ມີຜັກບົ່ວແດງ, cherry, feta ແລະ lemons, ທີ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາດົນ, ແລະໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແຍກຕ່າງຫາກ, ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນເຂົ້າຈີ່ຫຼືຫໍ່ໃນ lavash.
ສ່ວນປະກອບ:
- lentils-240 g
- ນ້ໍາ 750 ມົນ
- parsley-60 g
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 80 ມິນລິລິດ
- zest-10 g
- ນ້ໍາມັນ -70 ມົນ
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- cherry - 8 ຊິ້ນ;
- feta-125 g
- oregano-10 g
- ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນ lentils ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ໃສ່ມັນດ້ວຍຜັກບົ່ວ, parsley, cherry, feta.
- ລະດູການ marinade ທີ່ມີນ້ໍາ, ມັນເບີ, zest, oregano ແລະຜັກທຽມ.
ຫມາກເລັ່ນໃນເຕົາອົບທີ່ມີຜັກ
ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ສຸດສໍາລັບເຕົາອົບ. ການແຕ່ງກິນໃຫ້ເຄື່ອງເທດເພື່ອເພີ່ມຄຸນສົມບັດທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງມັນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານທີ່ມີບັນທຶກໃຫມ່. ດັ່ງນັ້ນ, lentil ສີແດງແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບ basil ແລະ asatefida, ເຊິ່ງ, ນອກເຫນືອໄປຈາກລົດຊາດຂອງຜັກທຽມ, ຊ່ວຍຫຼີກເວັ້ນບັນຫາທີ່ມີອາການບວມຫຼັງຈາກ legumes.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເລນແດງ - 240 ກໍາ
- ສາລີກະປ໋ອງ - 480 ກຼາມ
- ສົດ spinach - 200 g
- broth ຜັກ - 600 ມລ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
- ເນີຍ - 250 ກໍາ
- coriander-5 g
- basil-80 g
- asafoetida-5 g
ການກະກຽມ
- ຈືນໃສ່ຜັກບົ່ວ 5 ເມັດ, ຫມາກເລັ່ນ, ສາລີ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານແລະ lentils ແລະ simmer ສໍາລັບ 25 ນາທີ.
- ປະສົມກັບເນີຍແຂງ, ຜັກທຽມ, ຫອມ, asafoetida.
- ມັນຕົ້ນມີຜັກຕົ້ມ 20 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີໄກ່ແລະຜັກ
ແກງທີ່ມີໄກ່ ແລະຜັກ - ຊອກຫາສໍາລັບ lovers ຂອງ stew ອຸ່ນ, ອົບອຸ່ນ. ກຸ້ງໄກ່ຫວານແມ່ນໄດ້ລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບ lentils ອ່ອນໂຍນແລະຜັກງ່າຍໆ - ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ. ນີ້ແມ່ນກໍລະນີໃນເວລາທີ່ຈາກສີ່ອົງປະກອບທີ່ມີຢູ່ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ໃຊ້ເວລາຕໍາ່ສຸດທີ່, ຫນຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງ.
ສ່ວນປະກອບ :
- fillets-500 g
- lentils ແດງ - 200 g
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ແກ່ນຂອງ celery - 2 ຕ່ອນ;
- broth-800 ml
- curry-20 g
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
- bay leaves - 2 pcs.
ການກະກຽມ
- ຈູງຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ຕື່ມ lentils, curry, laurel, fillets ແລະ broth ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ແກງຜັກທີ່ມີ lentils - ສູດ
ແກງຜັກທີ່ມີ lentils ແມ່ນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຈາກເດືອນພະຈິກແລະບໍ່ຢຸດຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring, ໃນເວລາທີ່ inventing ການປ່ຽນແປງໃຫມ່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄລາສສິກແມ່ນແກງທີ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍ lentils ສີແດງ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, celery, carrots. ລາວພຽງແຕ່ແຕ່ງກິນ, ໃນຂະນະທີ່ syten, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຍາວຮັກສາລົດຊາດ, ສະນັ້ນມັນຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ - 1.2 ລິດ;
- lentils-250 g
- ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
- ແກ່ນຂອງ celery - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
- ຂິງ - 10 ກໍາ
- ແກ່ນ caraway - 5 g;
- ດິນປູນ - 5 ກໍາ;
- coriander-5 g
ການກະກຽມ
- ຮາກຜັກທັງຫມົດສໍາລັບ 7 ນາທີ.
- ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຂີ້ເຜີ້ງ, lentils ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 45 ນາທີ.
Crochetes ຈາກ lentils ກັບ stew ຜັກ
cutlets ຈາກ lentils ກັບຜັກຈະໄດ້ຮັບຮູບລັກສະນະ appetizing, ຖ້າທ່ານ decorate ພວກເຂົາໃນຮູບແບບຂອງ croquettes ໄດ້. ນີ້ແມ່ນໂອກາດທີ່ດີທີ່ສຸດບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອປັບປຸງອາຫານແຕ່ຍັງຫລິ້ນກັບລົດຊາດແລະໂຄງປະກອບການຂອງບານທີ່ແຫນ້ນຫນາ, ສົມທົບກັບອົງປະກອບຫຼາຍໆຢ່າງໃນເວລາດຽວກັນ. ໃຫ້ບໍລິການ croquettes ດີກວ່າ "ຜັກບົ່ວ" ຂອງຜັກຕົ້ມ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະເພີ່ມ croquet ກັບ juiciness ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ :
- lentils-100 g
- carrots-50 g
- ຜັກບົ່ວ - 20 g
- bread crumbs-80 g
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
- ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ເມັດ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງຜັກບົ່ວ, ມັນເບີແລະຫມາກເລັ່ນ.
- ປ້ອນຜັກໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- croquettes ຮູບແບບ, ແຊ່ແລະ fry.
- Stew ອອກ 10 ນາທີຂອງ pepper, ຫມາກເລັ່ນແລະ zucchini.
- ຮັບໃຊ້ croquettes ໃນ cushion ຂອງຜັກ.
lentils ສີແດງທີ່ມີຜັກໃນ multivark ເປັນ
ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຜັກໃນຫຼາຍຊະນິດ - ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດ, ບ່ອນທີ່ຄໍາຂວັນຕົ້ນຕໍແມ່ນ "ມີລົດຊາດທີ່ສະດວກສະບາຍ" ແມ່ນຖືກບັນລຸຜົນສະເຫມີ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເຈົ້າຂອງສ່ວນໃຫຍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຫຼຸດໄລຍະເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ດັ່ງນັ້ນຈິ່ງເລືອກເອົາຫມາກພ້າວແດງ. ມັນບໍ່ມີຫອຍແຂງແລະໄດ້ຮັບຄວາມເຄັ່ງຕຶງລະອຽດອ່ອນໃນແບບ "ເຂົ້າ" ໃນ 20 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ :
- lentils ແດງ - 160 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ແກງຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 600 ມົນ;
- tomato-2 pcs
- ເກືອ - 10 g
- ນ້ໍາມັນ - 60 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນ Zharka ເປັນເວລາ 5 ນາທີ.
- ເພີ່ມແຄລອດແລະຫມາກເລັ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກ 7 ນາທີ - lentils ແລະນ້ໍາ.
- ສີແດງແກງທີ່ມີຜັກຕົ້ມໃນ "ເຂົ້າ" 20 ນາທີ.