ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຕົ້ນຕໍຂອງການປະຕິບັດອາຫານຕ່າງໆຂອງຍີ່ປຸ່ນແມ່ນສິນລະປະຂອງການກະກຽມເຂົ້າຂອງຂວັນ. ຖ້າພວກເຮົາຕ້ອງການແຕ່ງກິນຊູຊິກັບກຸ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນອກເຫນືອໄປຈາກການກະກຽມເຂົ້າ, ພວກເຮົາກໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຮຽນຮູ້ວິທີການຕັດກຸ້ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ໃຫ້ສຶກສາເລື່ອງນີ້ຢ່າງລະອຽດ.
ວິທີປຸງແຕ່ງ sushi ກັບກຸ້ງ?
ກຸ້ງມີ chitosan, ສານ antioxidant ທີ່ມີປະສິດຕິຜົນແລະ omega -3 ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວທີ່ມີການປຸງແຕ່ງຫຼືຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ພວກເຂົາສາມາດພົບເຫັນໃນບາງຄັ້ງທີ່ມີຫາງ, ບາງຄັ້ງໂດຍບໍ່ມີການ, ບາງຄັ້ງກໍ່ສາມາດເຮັດສໍາເລັດແລະປອກເປືອກ. ຖ້າກຸ້ງຖືກແຊ່ແຂໍງ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຖອກລົງກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງກຸ້ງສໍາລັບຊູຊິ?
ກຸ້ງຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົດຫຼືປຸງແຕ່ງ, ສົດຫຼື frozen, ໂດຍບໍ່ມີຫົວ, ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນ skewers ໄມ້ໄຜ່ບາງ. ພວກເຮົາເອົາໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ skewers ໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5-10 ນາທີ (ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດ). ຖ້າທ່ານຊື້ກຸ້ງສີບົວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າກໍ່ຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ. ໃນກໍລະນີນີ້, ພວກເຮົາກະກຽມໃຫ້ພວກເຂົາພາຍໃນ 3 ນາທີ. ພວກເຮົາສະກັດເອົາ, ເຢັນ, ລະມັດລະວັງເອົາອອກຈາກ skewers ແລະເອົາ paws ໄດ້.
ພວກເຮົາຕັດກຸ້ງຕາມທ້ອງນ້ອຍດ້ວຍມີດແຫຼມ, ແລະຖືນິ້ວມືດ້ວຍມືຫນຶ່ງໂດຍຫາງ, ເອົາແກະອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຈີ່ງເອົາກຸ້ງອອກໄປຂື້ນລົງແລະເອົາລໍາໄສ້. ບາງຄັ້ງຫາງແມ່ນອອກໄປພ້ອມກັບແກະ, ໃນກໍລະນີອື່ນໆແມ່ນປະໄວ້.
ທ່ານສາມາດເຮັດ ໃຫ້ກຸ້ງ ນ້ໍາມັນຜັກນ້ໍາມັນເຂົ້າໃນເຕົາຜັກທຽມກັບຜັກທຽມຜັກທຽມ (ທັງປອກເປືອກແລະມີຫອຍ),> ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ງກິນບໍ່ເກີນ 2-3 ນາທີແລະເອົາໃສ່ napkin ເພື່ອປ້ອງກັນໄຂມັນເກີນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາສິ່ງທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ, ພວກເຮົາຖິ້ມອອກຜັກທຽມໄດ້.
ທ່ານສາມາດປູກກຸ້ງໃສ່ skewers ແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ.
ວິທີການເຮັດຊູຊິກັບກຸ້ງ?
ຈາກເຂົ້າຈີ່ທີ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວ (ມັນຄວນຈະມີກາວເລັກນ້ອຍ) ພວກເຮົາກໍ່ສ້າງພື້ນທີ່ສໍາລັບກຸ້ງແລະແຊ່ນ້ໍາມັນດ້ວຍນ້ໍາຊອດແລະສົ້ມເຂົ້າ. ພວກເຮົາວາງກຸ້ງຈາກຂ້າງເທິງ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຊຸບໃນອາຫານແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄວາມອົບອຸ່ນ, whiskey ພາສາຍີ່ປຸ່ນຫຼືເບຍ.
ພວກເຮົາຫວັງວ່າສູດທີ່ງ່າຍດາຍຂອງພວກເຮົາສໍາລັບ ການເຮັດຊູຊິ ກັບກຸ້ງຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບທ່ານ.