ພວກເຮົາທຸກຄົນຫວັງວ່າຈະເລີ່ມຕົ້ນລະດູຮ້ອນ, ເຊິ່ງເມນູຂອງພວກເຮົາຈະມີຄວາມອຸດົມສົມບູນດ້ວຍຜັກສົດ. ການກະກຽມສໍາລັບການໃຊ້ເວລາທີ່ດີເລີດນີ້, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ໃນປັດຈຸບັນ, ມີລາຍລັກອັກສອນລົງສູດຕົ້ນສະບັບຫຼາຍສໍາລັບ salads ຜັກ. ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບພວກເຂົາແຕ່ລະ - ໃນອຸປະກອນນີ້.
ສະຫຼັດຜັກທີ່ມີກະລໍ່າປີຈີນ - ສູດ
Salads ແມ່ນເປັນແຫຼ່ງທີ່ຮູ້ຈັກຂອງທາດແປ້ງທາດແປກທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນ, ເຊິ່ງຈະເປັນຜົນປະໂຫຍດຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ພຽງແຕ່ໃນລະຫວ່າງການຂາດວິຕາມິນໃນລະດູການ, ແຕ່ໃນລະຫວ່າງອາຫານ. ໃນສະຫຼັດນີ້, ບໍລິສັດຂອງອົງປະກອບຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນຈະເຮັດໃຫ້ໄກ່, ຫຼືໄກ່ໄກ່, ເຊິ່ງເປັນແຫຼ່ງທີ່ເຫມາະສົມຂອງທາດໂປຼຕີນແລະບໍ່ມີໄຂມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- ຕຸ໊ກກະຕາຕຸ໋ນ - 320 ກໍາ
- ຫົວຜັກກາດຈາກປັກກິ່ງ;
- ຜັກທຽມແດງ - 135 ກຼາມ;
- carrots-95 g
- ຫວານຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 4-5 feathers;
- ມືຂອງກີບດອກອັນມໍ.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- ນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນ - 35 ກໍາ;
- ຊອດຊີ່ - 45 ມົນ;
- ສົ້ມເຂົ້າ - 25 ມລ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 15 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 35 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 15 ມລ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ຂີ້ຝຸ່ນຂອງຂີງດິນ.
ການກະກຽມ
ແຕ່ງກິນໄກ່ປາແລະປອກມັນເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນໃຍບາງໆ. ຟັກ Peking ແລະຜັກກາດສີແດງ. ຫມາກໄມ້ສາມາດຖືກບີບຫຼືປະຕິບັດຕາມແບບເດີມໂດຍການແບ່ງປັນພືດຮາກເຂົ້າໄປໃນໂບບາງໆດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ "ຜູ້ລ້ຽງ". ເຂົ້າຈີ່ຕັດເຂົ້າຫນຽວແລະປະສົມຜັກທັງຫມົດຮ່ວມກັນ. ເພີ່ມສີຂຽວແລະແກ່ນສະຫຼັດ.
ການສີດນ້ໍາເຊື້ອແມ່ນກຽມພ້ອມແລະງ່າຍກວ່າ. ແຂ້ວຂອງຜັກທຽມແມ່ນດິນໃນການນໍາເຂົ້າດ້ວຍເກືອ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນເສີມຕື່ມອີກດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ເຫລືອແລະ whisked ດີ. ຫຼັງຈາກ, ລະດູການແລະຮັບໃຊ້ອາຫານ.
ສະຫຼັດຜັກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຜັກທຽມ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 2 ລາຍການ;
- ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ - 10 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1/2 ຊິ້ນ
- arugula-115 g
- mozzarella cheese-145 g
- ສົ້ມ Balsamic ແລະນ້ໍາມັນສໍາລັບການເຕີມເຕັມ.
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກທີ່ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາຂົ້ວກັບການຫຼຸດລົງຂອງນ້ໍາຜັກ, fry halves ຂອງຫມາກເລັ່ນ cherry, ງອກ asparagus ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຜັກບົ່ວສຸດມັນ. ເມື່ອຜັກອ່ອນລົງ, ຜັກບົ່ວກາຍເປັນຫວານແລະກວມເອົາເປືອກເຄືອບ, ປ່ຽນຜັກໃຫ້ເປັນແຜ່ນທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບຖົງຢາງຈາກ arugula. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຕ່ອນຂອງ mozzarella. ກະກຽມ dressing ໂດຍປະປົນກັບມັນເບີກັບສົ້ມ balsamic ໃນອັດຕາສ່ວນກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບເກືອ. ລຶະເບິ່ງການສະຫລັດແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ
ສະຫຼັດຜັກງ່າຍໆໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງ mayonnaise ທີ່ມີອາຫານ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫົວງົວອ່ອນ - 2 ຊິ້ນ;
- avocados - 2 ຊິ້ນ
- ເປັນແຕງໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 65 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 190 ກໍາ;
- ມືຂອງແກງຂຽວ
- ນ້ໍາຂອງຫນຶ່ງນາວ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 55 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຈັ່ນຈັບຄູ່ຜົວເມຍສຸດທ້າຍຂອງເກືອປະສົມກັບເກືອຈົນກ່ວາການສ້າງ emulsion ເປັນເອກະພາບ. ແບ່ງ avocado ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂອງຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນ. ຕັດສາລີຈາກຕົ້ນອ່ອນຂອງສາລີແລະປະສົມໃຫ້ພວກເຂົາກັບຫມາກໂມ, ຫມາກແຕງຕົ້ມ, ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກເລັ່ນແລະສີຂຽວ. ລຶະເບິ່ງການສະຫລັດແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ
ສະຫຼັດຜັກທີ່ມີ brynza - ສູດ
ຄໍາຕອບອີກຕໍ່ກັບສະຫຼັດກເຣັກທີ່ມີຊື່ສຽງເປັນສະຫຼັດບູລິສເກັດທີ່ຖືກກະກຽມຈາກຜັກທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຜັກທີ່ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍແລະມີການເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອແທນ feta.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 380 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 3-4 ຂົນ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກພິກຫວານ (ສີຂຽວ, ສີແດງ) - 1 ເມັດ.
- ແກ້ມຂອງ parsley ສີຂຽວ;
- olives-15 ຊິ້ນ
- brynza-95 g
- ສົ້ມເຫຼົ້າແວງ - 45 ມລ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 30 ມົນ.
ການກະກຽມ
ແບ່ງຫມາກເລັ່ນອອກເປັນ cubes. ແຕງສາມາດຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຫຼືແບ່ງອອກເປັນວົງ. ຫມາກພິກຫວານທີ່ຕັດດ້ວຍແຫວນຫຼືເຟືອງແລະປະສົມສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານພ້ອມກັນ. ໃສ່ນ້ໍາຜັກທີ່ມີສົ້ມແລະມັນເບີ, ລະດູທີ່ມີເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກປົນກັບຜັກບົ່ວແລະຫມາກຂຽວ.