ຫມາກພ້າວໃສ່ຜັກ

pepper Bulgarian ມີຜັກສາມາດເອີ້ນວ່າລູກລະເບີດວິຕາມິນສູງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ສາມາດເປັນຄູ່ຜົວເມຍ, ໃນເຕົາອົບຫຼື brazier, ປະລິວຫອຍ. ການເສີມກັບຜັກສາສາມາດເປັນກຸ່ມຫຼືຊີ້ນເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີຄວາມພໍໃຈຫລາຍຂຶ້ນ.

pepper Bulgarian stuffed ກັບຜັກແລະເຂົ້າ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຂົ້າສີນ້ໍາ - 2 ລາຍການ;
• ພິກໄທບູ - 4 ຊິ້ນ
• ສີຂຽວ - ເປັນຊໍ່;
• ຖົ່ວເຫລືອງ - 1 ຊິ້ນ
• corn canned - 1/2 st.
• ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 400 g;
• zucchini - 1 ຊິ້ນ
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ໃນເຂົ້າຫນົມປັງປະສົມກັບ 1 1/2 ແກ້ວນ້ໍາຫຼືນ້ໍາ ຜັກ . ຕື່ມ ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງທ່ານເອງ ແລະ chili ຟັກເຂົ້າໄປໃນປະສົມ. ແຕ່ງກິນເຂົ້າ 12-15 ນາທີ.

ໃນຂະນະທີ່ເຂົ້າກໍາລັງກະກຽມ, ໃຫ້ກິນເຂົ້າຈີ່. ປິກຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ດຶງຫຼັກແລະລ້າງຮັງຂອງແກ່ນ.

Zucchini ຕັດເປັນ cubes ແລະ fry ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກຢູ່ໃນນ້ໍາຜັກ. ປົນ zucchini ກັບເຂົ້າ, ເພີ່ມສາລີແລະສີຂຽວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ການປະສົມເຂົ້າທີ່ຜະລິດໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນຫຼັກແກນຂອງຫມາກພິກ. ເມັດເຜັດໃສ່ໃສ່ແຜ່ນເຈາະ, ຮວບຮວມແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບກ່ອນ 200 ອົງສາສໍາລັບ 30-35 ນາທີ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກພິກຜັດຜັກທີ່ມີຫຼາຍຊະນິດໃຫ້ໃສ່ຫມູໃນເຕົາຂອງອຸປະກອນ, ຈົ່ງເອົານ້ໍານ້ອຍລົງແລະວາງໂຫມດ "Quenching" ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ.

ສູດສໍາລັບ pepper stuffed ກັບຜັກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ພິກໄທບູ - 4 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ເລນແດງ - 150 ກໍາ
• broth ຜັກ - 350 ມລ;
• ເມັດ Parmesan - 75 g
• ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ - 8 ເມັດ;
• olives-1 handful
• Rukkola - 1 ມື.

ການກະກຽມ

ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ. ພວກເຮົາຕັດຫຍ້າໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາແກ່ນອອກດ້ວຍແກ່ນ. ປົນເປືອກ "ຈອກ" ຂອງຫມາກພິກທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເອືອບດ້ວຍແຜ່ນໃບ. ຈືນເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບ 12-15 ນາທີ.

ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ພວກເຮົາຕົ້ມ lentils ໃນ broth ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຫມາກເລັ່ນພ້ອມທີ່ຈະປະສົມກັບເນີຍແຂງ, ອ້ອຍແລະຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ. ກັບໄປທາງເທີງມັນ, ຖິ້ມມືຂອງ arugula ໄດ້. ຕົ້ມຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນຂີ້ເຫຍື້ອແລະລ້າງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຊີດໃຫ້ມັນລົງ. ເຂົ້າຈີ່ກັບຜັກໃນເຕົາອົບຈະກຽມພ້ອມໃນ 12-15 ນາທີທີ່ໃຊ້ໃນເຕົາອົບຢູ່ 180 ອົງສາ.

ຫມາກພ້າວໃສ່ຜັກແລະເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ພິກໄທບູ - 6 ຊິ້ນ
• ເຂົ້າຫນົມອົມຕົ້ມ - 2 ລາຍການ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
• onions-1 pc
• ເຫັດ - 400 ກໍາ
• ເນີຍແຂງ Feta - 150 g;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ເຕົາອົບແມ່ນຮ້ອນເຖິງ 190 ອົງສາ. ພວກເຮົາ lubricate mold baking ກັບນ້ໍາ. ຈາກຫມາກພິກທີ່ພວກເຮົາເອົາອອກຫຼັກ, ແລະທາງລຸ່ມຂອງຫມາກແມ່ນຕັດເລັກນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດໃສ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.

ຕັດຫມາກເຜັດຕັດເຂົ້າໄປໃນບ່ວງແລະຈືນພ້ອມກັນກັບຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກແລ້ວ. ຕໍ່ໄປ, ກະແຈກກະຈາຍເຫັດຊຸບແລະລໍຖ້າຄວາມຊຸ່ມຊື່ນເກີນໄປຈາກພວກມັນໃຫ້ຫາຍໄປຫມົດ. ເພີ່ມເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດຫມາກພິກ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ 2/3 ຂອງເນີຍແຂງທັງຫມົດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນຫົວໃຈຂອງຫມາກພິກແລະພວກເຮົາຈັດແຈງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຮູບແບບການກະກຽມ. ພວກເຮົາເອົາອາຫານຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກທີ່ກວມເອົາຫມາກພິກທີ່ມີໃບກ້ຽງ. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີພວກເຮົາເອົາອາຫານອອກຈາກເຕົາອົບ, ເອົາຟີຟີຈາກເມັດເຂົ້າຈອກແລະສີດເຂົ້າດ້ວຍເນີຍ. ຫຼັງຈາກ 20-30 ນາທີ, ເມື່ອເນີຍແຂງລົງ, ແລະຫມາກພິກຈະອ່ອນ, ພວກເຮົາເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນໃນ 10-15 ນາທີ.

ໂດຍວິທີທາງການ, ອາຫານນີ້ສາມາດຫລາກຫລາຍເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານເອງ. ເຂົ້າສາມາດຖືກແທນທີ່ດ້ວຍ lentils ຫຼື kinoa, ເພີ່ມປະລິມານຜັກແລະ sprinkle ອາຫານທີ່ມີ capers, olives, ສີຂຽວແລະເນີຍແຂງ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງການປ່ຽນແທນເນີຍແຂງດ້ວຍຫມາກຕັດ.