Fritters ຈາກຕັບໄກ່ຫຼືຕັບຕັບແມ່ນງ່າຍດາຍ, ມີລາຄາແພງ, ແຕ່ຍັງມີອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະມີລົດຊາດ. ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການແຕ່ງງານດ້ວຍອາຫານຂ້າງໃນຮູບແບບຂອງຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ, ຫຼືທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍກ່ຽວກັບ ແຊນວິດ . ວິທີການເຮັດ pancakes ຈາກຕັບໄກ່, ອ່ານຕໍ່ໄປນີ້.
Fritters ຈາກຕັບໄກ່ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ຕັບ - 450 ກໍາ
- flour wheat - 50 g;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ 20% ຂອງໄຂມັນ - 30 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ພື້ນເມືອງສີຂີ້ເຖົ່າ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ລ້າງຕັບໄກ່ແລະຜັກບົ່ວຟັກໃນປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີການບິດເຊັ່ນນີ້ກ່ຽວກັບແກ່ນຊີ້ນປະກະຕິ. ໃນນ້ໍາຫນັກທີ່ໄດ້ຮັບພວກເຮົາຂັບໃນໄຂ່, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່, ຜັດສົ້ມ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງ. ພວກເຮົາປະສົມນ້ໍາມັນຜັດໃສ່ປາແຊ່, ອົບອຸ່ນມັນ, ແຜ່ຜັກບ່ວງຫນຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ຕັບແລະຈືນຈົນກ່ວາສີແດງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະອຽດແລະຈືນຢູ່ຂ້າງສອງ.
Fritters ມີຕັບໄກ່ແລະ semolina
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບໄກ່ - 900 ກຼາມ
- manga-4 tbsp ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຕັບໄກ່ທີ່ຖືກລ້າງແມ່ນຖືກບິດໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນ, ພວກເຮົາເພີ່ມຫມາກມ່ວງ, ໄຂ່ແລະເກືອ, ປົນກັນດີ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ manka ການໃຄ່ບວມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ອອກຈາກ dough hepatic ໃນຕູ້ເຢັນຂອງໂມງສໍາລັບ 2-3. ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນແມ່ນກຽມພ້ອມຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ພວກເຮົາເກັບກໍາ dough ພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ມີບ່ວງ, ແຜ່ມັນໃນແຊ່ແລະ fry pancakes ຈາກຕັບໄກ່ໄດ້ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງ. ແລະວ່າພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກໄຟໄຫມ້, ແຕ່ຍັງມີຂົ້ວ, ມັນກໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນທີ່ວ່າໄຟບໍ່ສູງກວ່າສະເລ່ຍ.
Fritters ຈາກ courgettes ກັບຕັບໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບໄກ່ - 700 ກໍາ;
- ໄຂມັນສົດ - 200 ກໍາ
- ອ່ອນ zucchini - 1 ກິໂລ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກໍາ
- flour - 10 tbsp. ບ່ວງ
- ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ເຂົ້າຈີ່ stale - 150 g
- black pepper ground;
- ເກືອ
- ຜັກນ້ໍາບໍ່ມີກິ່ນ.
ການກະກຽມ
ຕັບແລະໄຂມັນໄກ່ຈະຖືກບິດໃນເຄື່ອງຊີ້ນຊີ້ນ. ໃນນ້ໍາຫນັກທີ່ໄດ້ຮັບແລ້ວ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມຜັກບົ່ວຫມົ່ນ melenko. ມີ zucchini ຕັດ peel ແລະສາມຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ grater ເປັນ. Solim, ແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີພວກເຮົາບີບອອກນ້ໍາເກີນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ zucchini ໃນຊີ້ນແຮ່ທາດແລະປະສົມ. ມີພວກເຮົາສົ່ງເມັດ, ໄຂ່, ແປ້ງ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນສະບຽງຫມູ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ສ້ອມແຊມຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເອົາສ່ວນບ່ວງຂອງສ່ວນເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂົ້ວ, ທີ່ນ້ໍາມັນໄດ້ຖືກ preheated. ພວກເຮົາ fry ສຸດຫນຶ່ງໃນມື, ໃນເວລາທີ່ pancakes ແມ່ນ browned ເລັກນ້ອຍ, ສົ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນໄລຍະແລະ fry ໃນສອງຂ້າງ.
Fritters ຈາກຕັບໄກ່ກັບເຂົ້າ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບໄກ່ - 650 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າຕົ້ມ - 1 ແກ້ວ;
- ເກືອ
- flour-80 g
- ໄຂ່ດິບ - 1 ຊິ້ນ;
- ເມັດສີດໍາສີດໍາ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຟັກຕັບໄຂ່ໄກ່ດ້ວຍເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖ້າບໍ່ມີເຕັກນິກດັ່ງກ່າວ, ທ່ານກໍ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງແກງຊີ້ນ. ຜັກບົ່ວປອກເປືອກມີຂະຫນາດນ້ອຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຕື່ມມັນເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ, ບ່ອນທີ່ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຕົ້ມ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະຂັບໄຂ່. ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນດີຖືກ kneaded ດີ. ດ້ວຍນ້ໍາມັນບ່ວງ, ໃຫ້ມວນທີ່ມີຜົນໃນເຕົາຂວດທີ່ມີນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະຈູດ fritters ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາພ້ອມ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pancakes delicious ຈາກຕັບໄກ່?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບໄກ່ - 500 ກໍາ
- carrots-200 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- flour-50 g
- ນົມ - 70 ມລ;
- ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວ - 20 ກໍາ
- mayonnaise - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ
- pepper
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວແມ່ນ crumbly crumbled ແລະສີສີຂຽວສົດໃສທີ່ພວກເຮົາຜ່ານມັນ. ມັນກິນມັນໃສ່ຜັກບົ່ວ, ເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວແລະນ້ໍາຫນັກໃສ່ກັນອີກຫນຶ່ງນາທີ. 3. ລ້າງຜັກແລະຜັກຂົມພ້ອມກັບເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງແກະສະຫຼັກ. ພວກເຮົາຂັບລົດໃນໄຂ່, pepper, ເກືອ, ເນີຍແຂງ, ມັນຕົ້ນ, ແປ້ງແລະ flour flour. ໃສ່ໃນ້ໍານົມ, ປະມານ 20 ml ຂອງນ້ໍາຜັກ, mayonnaise ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບນ້ໍາມັນຄີມທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ມັນໄວ້ໃນສ່ວນຕ່າງໆໃນເຕົາຂົ້ວທີ່ມີນ້ໍາມັນເກືອກ່ອນແລະຈົນກ່ວາຈົນກ່ວາຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທັງສອງຝ່າຍ.