ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີກຽມອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈ - ແປ້ງຊີ້ນທີ່ມີຊີ້ນເມັດ. ມັນສະແດງອອກທີ່ດີເລີດແລະເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນເປັນອາຫານວ່າງ. pastries ກິ່ນຫອມດັ່ງກ່າວຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງ indifferent, ແລະສູດທີ່ຈະກະລຸນາທ່ານມີຊຸດ primitive ຂອງຜະລິດຕະພັນ.
ສູດຜັກຊີຊີທີ່ມີຊີ້ນຫອມ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- kefir-210 ml
- sugar-1;
- salt-1 pinch
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ໂຊດາ - ເຂົ້າຈີ່
- flour-445 g
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ຜັກບົ່ວ - 55 ກໍາ
- ຊີ້ນຫອມ - 330 ກຼາມ
- ມັນຕົ້ນ - 370 g
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:
- ຄີມສົ້ມ - 210 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ;
- ສົດງົວ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ທໍາອິດລົງໃນໂຖປັດສະວະຂອງ kefir, ຖິ້ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ເນດແລະແຕກແຍກໄຂ່. ຕີເລັກນ້ອຍສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີ whisk ແລະຄ່ອຍໆງາມໃນ flour, kneading dough ໄດ້.
ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມ, ຜັກແລະຜັກບົ່ວ. ຕໍ່ໄປ, ຈັດວາງຊີ້ນ minced ແລະມັນຕົ້ນ, grated ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຕົ້ມໃສ່ 15 ນາທີ, ປຸງແຕ່ງອາຫານດ້ວຍເຄື່ອງເທດ.
ສໍາລັບການຫຼໍ່ຫຼອມເຂົ້າໄປໃນຄີມສົ້ມຜ່ານຫນັງສືຜັກທຽມ, ຈິ່ງຖິ້ມຫມາກມີເນື້ອສົດໆແລະເຄື່ອງເທດ.
ພວກເຮົາເອົາຂີ້ເຫຍື້ອອອກມາໃນຮູບແບບທີ່ມີນໍ້າມັນ, ພວກເຮົາກໍ່ສ້າງທັງສອງດ້ານແລະແຈກຢາຍໃສ່ກັບຊັ້ນດຽວ. ດ້ານເທິງດ້ວຍຜະສົມຜະສົມຄີມສົ້ມແລະສົ່ງເນື້ອຊີ້ນຈາກຊີ້ນແຮ່ທາດແລະມັນຕົ້ນໃຫ້ເປັນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ 45 ນາທີ.
ສູດຜັກຊີຊີທີ່ມີຊີ້ນຫອມ
ສ່ວນປະກອບ:
- bezdozherzhevoe puff pastry -520 g
- ເນື້ອຫອມທີ່ເຮັດດ້ວຍທໍາມະຊາດ - 520 g;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- bulb-155 g
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວ 1 ຊໍ່;
- fresh dill-35 g
- ຄີມສົ້ມ - 35 ມລ;
- ຊີດ - 65 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຜັກແລະຫມາກໄມ້ຜັກໃນຫມາກໄມ້ຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາວາງອອກຊີ້ນ minced, ຖິ້ມເຄື່ອງເທດແລະທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ fry ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ໄຂ່ໄດ້ຖືກກະກຽມແຂງ, ຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາແກະແລະຕັດລະອຽດດ້ວຍມີດ. ຖິ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຊີ້ນ mince, ເພີ່ມ onions ສີຂຽວຟັກ, dill ແລະສົ້ມແກມສີຄີມ. ຂີ້ຝຸ່ນ Puff ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນຕາຕະລາງ, ມ້ວນອອກເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃນກາງພວກເຮົາກະຈາຍການຕື່ມແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ແຄມແມ່ນຖືກຕັດດ້ວຍເສັ້ນລວດແລະລວບລວມຊຸບຊີ້ນ. ໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມຊີ້ນຈາກອາຫານແປ້ງທີ່ມີໄຂ່ແປ້ງແລະຕົ້ມ 35 ນາທີ.
ຜັກເຂົ້າຈີ່ Pita ມີຊີ້ນຫອມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ບາງອາເມລິກາ lavash - 3 ຊິ້ນ;
- ຊີ້ນຫອມ - 330 ກຼາມ
- bulb-85 g
- tomato-75 g
- ເນີຍ - 115 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 160 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາເວີ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ແກັດແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດອອກເປັນວົງແຫວນນ້ອຍໆແລະສີນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, whisk ໄຂ່ທີ່ມີຄີມສົ້ມແລະມະຫາຊົນ podsalivayem ພຽງເລັກນ້ອຍ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ຮາກ cake ທີ່ມີຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນທີ່ມີເນີຍແຂງແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.