ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຕໍາແຫນ່ງຄັ້ງທໍາອິດໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານພິເສດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທັງຫມົດ, ມັນຫອມເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ບໍ່ຕ້ອງມີທັກສະພິເສດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ກ່ວາ pepper, ຫມາກເລັ່ນຫຼື zucchini.
ວິທີການຫາປູມເປົ້າ?
Molluscs ມີການອອກກໍາລັງກາຍທີ່ອ່ອນເພຍແລະລົດຊາດກາງ, ດັ່ງນັ້ນການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບການລ້ຽງປາແມ່ນຫຼາຍຫຼາກຫຼາຍ.
- ນອກເຫນືອໄປຈາກຄລາສສິກ "stuffing" - ເຂົ້າ, ຜັກບົ່ວແລະໄຂ່, ພວກເຂົາໄດ້ຖືກ stuffed ກັບເຫັດມີເນີຍແຂງ, ເນີຍແຂງ, ຊີ້ນ, zucchini, ກະລໍ່າປີ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ອົງປະກອບເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ບໍ່ສູນເສຍນ້ໍາຕານທີ່ມີວິທີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
- ຫຼັງຈາກ stuffing, ສະຖານທີ່ເປີດແມ່ນຖືກເກັບກູ້ດ້ວຍຢາຟອກແຂ້ວ. ສະນັ້ນ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນບໍ່ໄດ້ຫຼຸດລົງແລະອາຫານທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໄປສູ່ຄວາມປອດໄພໃນການກະກຽມໃນເຕົາອົບຫຼືໃນແຊ່.
- ຫມູຟາດໃນເຕົາອົບຈະອ່ອນແລະມີນ້ໍາຕານ, ຖ້າຖືກຕົ້ມຢູ່ໃນຊອດຫຼືພາຍໃຕ້ແຜ່ນໃບ. ໃນກໍລະນີນີ້, ເວລາການຕົ້ມຄວນຢູ່ໃນ 30 ຫາ 40 ນາທີ.
Squid stuffed ກັບເຫັດແລະເນີຍແຂງ
ເມັດທີ່ຕິດກັບເຫັດແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ, ເນັ້ນຫນັກເຖິງລົດຊາດຂອງຫອຍເປືອກ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງເຫັດສົດຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ສະຫງວນຫຼາຍ, ເພີ່ມກິ່ນຫອມຂອງເຫັດແລະບໍ່ໃຫ້ລົດຊາດປາ. ໃນຖານະເປັນອົງປະກອບ binder ມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງ, ຍ້ອນວ່າມັນຕື່ມຂໍ້ມູນຈະໄດ້ຮັບ viscous ແລະຈະບໍ່ຂັດເມື່ອຕັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມຶກ - 4 ຊິ້ນ;
- ແຊ່ແຂໍງ -400 ກໍາ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ເນີຍ - 250 ກໍາ
- dill-40 g
- ນ້ໍາມັນ - 80 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຕັດເຫັດ, fry, ຕີໄຂ່.
- ເມື່ອໄຂ່ຖືກຂຸດຄົ້ນ, ຕື່ມເນີຍແຂງແລະຊີວິວ, ລະດູແລະປົນກັນດີ.
- ເລີ່ມຕົ້ນຫມຶກເປືອກມີເຫັດ. ຮັກສາຄວາມປອດໄພກັບຢາຟັນແລະນ້ໍາມັນ.
- ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຈີ່ຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ 20 ນາທີ.
Squid stuffed ກັບເຂົ້າ
Squid stuffed ກັບເຂົ້າ ແລະຜັກສະແດງເປັນອາຫານທ່ຽງສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ. ມີຫນຶ່ງໃນການຮັບປະທານອາຫານນີ້ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບປະລິມານທາດໂປຼຕີນທີ່ເຫມາະສົມ, ໄວກັງວົນແລະບໍ່ໄດ້ຮັບນ້ໍາຫນັກ. ໃນສິ່ງທີ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່, ແຕ່ມັນ turns ອອກມີລົດຊາດແລະປະຕິບັດ, ເພາະວ່າ squid stuffed ສາມາດ frozen, ແລະຖ້າຈໍາເປັນ, ໄດ້ຮັບມັນແລະ bake ມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມຶກ - 3 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າ - 250 ກໍາ
- pepper - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- ສາລີກະປ໋ອງ - 50 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ - 80 ມົນ
ການກະກຽມ
- ປອກເປືອກຫມູໃນເວລາ 5 ນາທີ.
- ແຍກອອກຈາກກັນແລະກັນ, ໃຫ້ຜັກແລະເຂົ້າມາ.
- ເພີ່ມເຂົ້າເຂົ້າຜັກ, ຈືນລົງໃນນ້ໍາແລະວາງອອກໃນ 5 ນາທີ.
- ເລີ່ມຕົ້ນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີການປະສົມ, fasten ກັບ toothpick ເປັນ.
- ເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຈີ່ກັບຫມຶກໃນແກງຂົ້ວ.
Squid stuffed ກັບຜັກ
ຫມູທີ່ຜັດກັບຜັກໃນເຕົາອົບແມ່ນອາຫານທີ່ສົມດູນ. ຂໍຂອບໃຈກັບຜັກ, ຫມູເຕັມທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນລົດຊາດຂອງມັນແລະຖືກດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍ. ເນື່ອງຈາກວິທີການປຸງແຕ່ງນີ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີການຜັດຜັກທີ່ມີເນື້ອ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະເຂົ້າໄປໃນ carcass ດ້ວຍນ້ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າແລະມັນຈະເຮັດໃຫ້ເປັນທີ່ອ່ອນໂຍນໃນເວລາທີ່ baked ໃນ sauce ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມຶກ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ;
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- pepper - 1 ຊິ້ນ;
- dill-40 g
- ນ້ໍາມັນ - 60 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຜັກຟັກແລະຈືນ 4 ນາທີ. ຕົ້ມດ້ວຍຢາເມັດ.
- ເລີ່ມຕົ້ນ້ໍາຕົ້ມດ້ວຍການປະສົມ, ນ້ໍາ.
- ຫມູເຫງົ້າຖືກຕົ້ມ 15 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
Squids stuffed ກັບອາຫານທະເລ
ກ໋ວຍຕ໋ຽວເຂົ້າຫນົມຫວານເປັນປະເພດອາຫານພື້ນເມືອງຂອງເມດິເຕີເລນຽນ. ກຸ້ງຕື່ມເຂົ້າຫນົມຫວານແລະນ້ໍາຕານໃຫ້ແກ່ຫມູ, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງພວກເຂົາສະແດງອອກຫຼາຍ. ອົງປະກອບທັງສອງແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ສະນັ້ນວິທີທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນເພື່ອປຸກໃນຍັງມີຊອດ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເບົາແລະເບົາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- squid-6 ຊິ້ນ
- ກຸ້ງ - 350 ກໍາ
- Parmesan-80 g
- ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 5 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
- ສີຂຽວ - 50 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 20 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ຫມໍ້ສອງແກນຂອງແມງ, ກຸ້ງແລະຊໍ່ຂອງຜັກທຽມ.
- ເພີ່ມໄຂ່, 40 ກຼາມຂອງ Parmesan, ນ້ໍາຈືດແລະບາງສີຂຽວ.
- ສ້າງນ້ໍາມັນໃຫ້ດີແລະຂີ້ຝຸ່ນ.
- ຫມາກເລັ່ນສົດຊຸ່ມ, peeled, ຕັດແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ໃສ່ຫມູໃນຊອດແລະຈືນໃສ່ໄຟໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ 20 ນາທີ.
Squid stuffed ກັບໄມ້ປູແລະເນີຍແຂງ
ຫມູທີ່ລ້ຽງດ້ວຍໄມ້ກາບເປັນອາຫານວ່າງເຢັນ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມພໍໃຈແລະເຕັມໄປດ້ວຍໄມ້ປູແລະເນີຍມີລົດຊາດອ່ອນ, ຄວາມສະຫງົບງຽບແລະເບິ່ງແຍງໃນການຕັດ. ສໍາລັບໂຄງສ້າງທີ່ສະອາດ, ມັນຄວນຈະຮູ້ບຸນຄຸນກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ມີຢູ່ໃນເກີບທີ່ດີແລະນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງໃນການປຸງແຕ່ງແທນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມຶກ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 200 g;
- stick crab-250 g
- 1 clove ຂອງຜັກທຽມ - 1 ສິ້ນ;
- mayonnaise-80 g
ການກະກຽມ
- ປອກເປືອກຫມູໃນເວລາ 5 ນາທີ.
- ຂັດໃສ່ໄມ້ຂີ້ເຫຍື້ອແລະເນີຍແຂງແລະປົນກັບ mayonnaise.
- Stuff carcass ມີປະສົມແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນເຂົ້າຈີ່ກັບມ້ວນ.
ຫມູຟີງທີ່ມີໄຂ່ແລະເນີຍແຂງ
Squids stuffed ກັບເນີຍແຂງ ມີຫລາຍທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການແຕ່ງງານເປັນອາຫານວ່າງເຢັນຫຼືເຂົ້າຈີ່ຈົນກວ່າຈະເນີຍເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂວດ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນ້ໍາຕານແລະມີທາດບໍາລຸງແມ່ນການຕື່ມຂອງເນີຍແຂງແລະໄຂ່ຂົ້ວ. ຊີ້ນຫອມຈາກໄຂ່, ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນທີ່ຊ້ໍາຊ້ອນ, ໄດ້ຮັບຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ອ່ອນເພຍແລະອາຫານ - ເປັນລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມຶກ - 4 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 20 ມິນລິລິດ;
- ຊີດ - 150 ກໍາ
- dill-20 g
ການກະກຽມ
- ອາບນ້ໍາຫມຶກໃນນ້ໍາ 20 ວິນາທີ.
- ໄຂ່ໄຂ່, constantly stir ພວກເຂົາດ້ວຍ spatula, ຕື່ມເນີຍແຂງແລະ dill ແລະເອົາປະສົມຈາກແຜ່ນ.
- ການລ້ຽງປາທີ່ມີການປະສົມແລະການເຜົາຕົວຕາຍໃນເວລາ 2 ນາທີໃນການແຊ່ແຊ່.
Squid stuffed with salmon ສີບົວ - ສູດ
ມີເມັດທີ່ມີເຂົ້າຫນົມປັງກັບປາທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມເປັນເຄື່ອງບູຊາສໍາລັບແຟນຂອງອາຫານຫວ່າງທີ່ລາຄາບໍ່ແພງແລະໄວ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການຕື່ມປະກອບສ່ວນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ 7 ນາທີ, ແລະການນໍາໃຊ້ປາທີ່ມີລາຄາແພງດັ່ງກ່າວເຊັ່ນ salmon ສີບົວເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍດ້ານການເງິນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍແລະມີຄວາມນິຍົມຫລາຍໃນເມນູອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມຶກ - 3 ຊິ້ນ;
- ກຸ້ງມ່ວງສີຊົມພູ - 550 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- mayonnaise-20 g
- ນ້ໍາມັນ - 60 ມົນ
- paprika-20 g
ການກະກຽມ
- ເລື່ອນເມັດໄຂມັນພ້ອມກັບຜັກບົ່ວໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຈົ່ງຕື່ມຟືນທີ່ມີ mayonnaise ແລະ stuff squid ໄດ້.
- ກ້ຽງແກງທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະ paprika.
- ມີເມັດທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ອົບອຸ່ນຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາ 7 ນາທີ.
Squid stuffed ກັບເນີຍແຂງ cottage
ການເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ carcasses stuffed squid ແມ່ນດີກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ທ່ານສາມາດທົດລອງແລະ stuff ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເນີຍແຂງ cottage. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານວ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະໃຊ້ເວລາ 20 ນາທີ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເຊັດຊີດເຮືອນແກ້ວແລະໃຊ້ carcasses ທີ່ມີຂະຫນາດດຽວກັນ: ເຫຼົ່ານີ້ລໍ້ເຫຼື່ອນເບິ່ງຫຼາຍທີ່ຖືກຕ້ອງແລະ appetizing ສຸດແຜ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມຶກ - 3 ຊິ້ນ;
- ຊີດ cottage-650 ກໍາ
- paprika-5 g
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກເປັນ - 5 g;
- dill-50 g
- ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ເຊັດເຊຊີຜ່ານເຂົ້າຈີ່.
- ແຕ່ງດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງປຸງ.
- ປອກເປືອກແມງ 4 ນາທີ.
- ເຢັນ, stuff ແລະເຢັນ.
Squid stuffed ກັບໄກ່
ຫມູຫຍາມ, ເຕົາໃນເຕົາອົບ - ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນງົວ. ຖ້າທ່ານຮັກສາເວລາ - ຜະລິດຕະພັນຈະເຮັດໃຫ້ອ່ອນເພຍແລະລື່ນ, ແລະຖ້າທ່ານໃຊ້ການປະສົມປະສານທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ - ມັນມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດ. ມັນກ່ຽວກັບເຕົ້ານົມໄກ່, ຊີ້ນຫວານທີ່ເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນກັບຫມູແລະເພີ່ມມູນຄ່າທາງໂພສະນາການກັບອາຫານທັງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- squid-2 ຊິ້ນ
- fillet-350 g
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 40 ກໍາ;
- ສີຂຽວ - 20 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ - 20 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຜ່ານນົມແມ່ໄກ່ໂດຍຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ.
- ປົນເຂົ້າຫນຽວເຂົ້າກັບເນີຍແຂງ, ຄີມສົ້ມແລະສີຂຽວ.
- ກອກເມັດທີ່ມີເມັດທີ່ມີຊີ້ນຫອມ.
- ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມໃນ 180 °ສໍາລັບ 30 ນາທີ.
ຫມູຫມູໃນຫມູ
Squids ແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາລັບ stuffing, ແລະແຖບຫຼາຍແມ່ນສໍາລັບການ extinguishing. ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນແຕ່ງກິນເຂົ້າຈີ່ ໃນຄີມສົ້ມ ເທົ່ານັ້ນ. ໃນໂຫມດ "Quenching", multivarker ເອົາອາຫານຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຕໍ່າ, ບໍ່ໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ເນື່ອງຈາກສິ່ງທີ່ແມງມຸກຈະອ່ອນໂຍນແລະຊອດແກມສົ້ມມີເວລາທີ່ຈະຫນາແລະບໍ່ອອກກໍາລັງກາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມຶກ - 3 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 350 ກໍາ;
- ນ້ໍາ - 150 ມົນ
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
ການກະກຽມ
- Shred ຜັກທັງຫມົດ.
- ຜັກ Potemite ໃນ "Bake" 10 ນາທີ.
- ການໂອນເຂົ້າແຜ່ນ.
- Stuff squid carcasses peeled.
- ຂີ້ຝຸ່ນຄີມສົ້ມທີ່ມີນ້ໍາ, ງາມຍັງໄດ້ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ.
- ແຕ່ງກິນເມັດເຂົ້າໃນ "Stew" 40 ນາທີ.