ສະຫຼັດ "Blizzard" - ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຢ້ານກົວອາກາດທີ່ບໍ່ດີ

ວັນພັກປີໃຫມ່ແມ່ນຢູ່ໃກ້ກັບແຈ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະກະກຽມສູດສໍາລັບງານລ້ຽງທີ່ມີຊື່ສຽງແບບດັ້ງເດີມ. ຫຼາຍໆສູດຂອງວັນພັກຄລາສສິກທີ່ພວກເຮົາໄດ້ມີເວລາທີ່ຈະພິຈາລະນາ, ດັ່ງນັ້ນຕອນນີ້ໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງຂອງຄລາສສິກທີ່ສຸດນີ້. ສະຫຼັດ "Blizzard" ສາມາດເປັນຕົວແທນໃນຮູບແບບຂອງການປຽບທຽບຂອງ famous "Olivier" (ພຽງແຕ່ສະບັບ simpler ຂອງຕົນ, sausage ແທນທີ່ຈະເປັນຄໍຄັນ). ສະນັ້ນ fans ຂອງ "Olivier", ຕ້ອງການທີ່ຈະກະລຸນາດ້ວຍຕົນເອງມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງໃຫມ່ໃນໄລຍະຂອງອາຫານຫວ່າງວັນພັກ, ສາມາດຄັດເລືອກສູດຈາກບົດຄວາມນີ້ເຂົ້າໃນ cookbooks ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ສະຫຼັດ "Blizzard" ກັບຫມາກ fries ຝຣັ່ງ

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ spare waist ຂອງພວກເຂົາ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ສະເຫຼີມສະຫຼອງປີໃຫມ່ກັບສະຫຼັດ "Blizzard" ກັບ fries ຝຣັ່ງ. ແມ່ນແລ້ວ, ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແຕ່ວິທີທີ່ດີ!

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ham-50 g
• ແຊ່ແຂໍງກະປ໋ອງ - 50 ກໍາ
• ຫມາກແຕງດອງ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1/2 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ສີຂຽວ - ສໍາລັບການອອກແບບ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ້າຍ, ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແລະຂົ້ວເຂົ້າຂົ້ວ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈົນກ່ວາປາໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ເຫັດສົດແທນນ້ໍາຕົ້ມໃນສູດ, ທ່ານສາມາດປະສົມຜັກດ້ວຍຜັກບົ່ວ.

ໃນປັດຈຸບັນເຮັດສໍາລັບການຕັດຂະຫນາດນ້ອຍ - Ham ham, ແລະໄຂ່ແລະແຕງ salted - ຕັດອອກເປັນ cubes. ສົມສ່ວນປະກອບສ່ວນທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນສີຂຽວແລະມັນຕົ້ນ, ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາມັນ, ເກືອແລະ pepper ຜັກບົ່ວເພື່ອລົດຊາດ. ໃນປັດຈຸບັນມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການວາງອອກ chip ມັນຕົ້ນແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ຕັດຢູ່ເທິງອາຫານ.

ເນີຍແຂງ "Vjuga"

ສ່ວນປະກອບ:

• ham-50 g
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ເນີຍແຂງ - 30 g;
• ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
• ເມັດ - 3-4 ຊິ້ນ;
• ຖົ່ວຂີ້ຜຶ້ງ - 1/3 ຖ້ວຍ
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
• mayonnaise - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາການກຽມພ້ອມໃນນ້ໍາເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຕັດຫົວອອກເປັນ cubes. ເຫັດຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດອອກເປັນແຜ່ນ, ເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ໄຂ່ແຂງຕົ້ມແມ່ນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະປະສົມກັບສ່ວນປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ໃນປັດຈຸບັນຢູ່ໃນສະຫຼັດທີ່ທ່ານຕ້ອງການຕື່ມ ham ໄກ່ (ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍ ນົມໄກ່ຄວາຍ , ຫຼືໄສ້ກອກຕົ້ມ) ແລະຣາວກັບແກະ. ສຸດທ້າຍໃນສະຫຼັດແມ່ນເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃນປັດຈຸບັນມັນຍັງມີພຽງແຕ່ການປະສົມສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແລະຕື່ມໃຫ້ມັນມີ mayonnaise, ຫຼືປະສົມຂອງຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise. ພວກເຮົາ decorate ອາຫານກະກຽມທີ່ມີຜັກບົ່ວຂຽວຜັກ.

ສະຫລັດ "Snowy Blizzard"

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1/2 ຊິ້ນ
• sausage ຕົ້ມ - 100 ກໍາ;
• ເນີຍແຂງ - 50 ກໍາ.

ການກະກຽມ

ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຜັກກາດຂອງພວກເຮົາຈາກການແຕ່ງຕົວສະຫຼັດກັບມັນເບີ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດສາມເນີຍແຂງສຸດ grater ດີໄດ້. ມັນຕົ້ນແລະມັນຝະລັ່ງຈະຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມແລ້ວແລະຍັງສາມາດຂະຫນານກັນກະຈາຍຂັ້ນຕອນຂອງ mayonnaise ລະຫວ່າງຜັກ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໃນວົງ, fry ກັບຄວາມໂປ່ງໃສແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນໄລຍະຊັ້ນມັນຝະລັ່ງ. ພວກເຮົາແບ່ງປັນໄຂ່ຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນ yolks ແລະທາດໂປຼຕີນ. Yolks ໃນຄລາສສິກ grind ກັບ mayonnaise ແລະ smear ມັນມີປະສົມຂອງຊັ້ນກ່ອນຫນ້ານັ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ sausage, ມັນສາມາດຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງໆ, ຫຼື cubes, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຜ່ກະຈາຍເຖິງລະຫວ່າງມະຫາຊົນ yolk.

ໃນປັດຈຸບັນສະບຽງອາຫານຕ້ອງເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ກວມເອົາແຜ່ນແລະເຮັດໃຫ້ "Snowy Blizzard" ທັງຫມົດເປັນອາຫານແປນ. ເພື່ອສະຫຼັດມີໂປຣໄຟລປີໃຫມ່, ມັນຄວນໄດ້ຮັບການສະກັດດ້ວຍໂປຼຕີນໂປ່ງແລະຖືກແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວແລະຜັກສົດເຊັ່ນຕົ້ມແຕງບາງໆຫຼືຫມາກເລັ່ນ.