Opyat - ທີ່ delicious ທີ່ສຸດຂອງທຸກປະເພດຂອງເຫັດຮູບແຜ່ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນອຸດົມສົມບູນທີ່ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງທຸກໆອາຫານຮ້ອນ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານປຸງແຕ່ງ ແກງເຫັດ ເຮັດໃຫ້ປະລາດຈາກຫວານໄດ້.
ສູດຂອງແກງເຫັດທີ່ມີ flakes ອາຍຈາກນໍ້າເຜິ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮາກ celery - 50 g;
- ຫມູຊີ້ນງົວ - 2 ລິດ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- oatmeal flakes - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຫັດສົດ - 150 ກໍາ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ສົດສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ແຕ່ງກິນ ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ ຄັ້ງທໍາອິດກັບທ່ານ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ພວກເຮົາລ້າງ, ສະອາດແລະລະອຽດຟັກຮາກຂອງ celery ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນ fry ມັນໃນແຊ່ frying ຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາມີການເພີ່ມເຕີມຂອງນ້ໍາຜັກ. ມັນຕົ້ນ, ຖືກລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຖືກຕັດອອກໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຫັດແມ່ນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ຖືກຕັດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມສຸກທີ່ພວກເຮົາຖິ້ມມັນຕົ້ນ, ຕັດ, ຮາກ celery roasted ແລະເຫັດ. ແຕ່ງກິນແກງປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເອົາ flakes ອາຍໃສ່ນ້ໍາຕານ, ກວມເອົາຝາປິດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະປຸງແຕ່ງອີກ 5-7 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, ລ້າງອາຫານດ້ວຍສີຂຽວແກມສີມ່ວງແລະໃຫ້ບໍລິການເວລາຮ້ອນເທົ່ານັ້ນ.
ແກງເຫັດຈາກດອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດເຫັດເຫັດ - 500 ກໍາ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເຂົ້າ - 0,5 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 3 l;
- ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຜັກຖືກອະນາໄມແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, carrots ແລະຜັກບົ່ວ shredded ມີເຟືອງບາງໆແລະ wessed ສຸດນ້ໍາ sunflower. ມັນຕົ້ນຖືກຕັດອອກເປັນແຖບ, ພວກເຮົາຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະເພີ່ມເຂົ້າລ້າງແລະຮາກຜັກ. ເມື່ອເຂົ້າແລະມັນຕົ້ນເກືອບກຽມພ້ອມ, ເອົາເຫັດຂົ້ວເຂົ້າໄປໃນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາຈືດ, ເພີ່ມເກືອໃຫ້ລົດຊາດແລະໄວ້ໃນເຕົາສໍາລັບອີກ 2-3 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຫຼີກເວັ້ນການແກງເຫັດທີ່ກຽມພ້ອມຢູ່ໃນແຜ່ນ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນຂັດມັນດ້ວຍສີຂຽວທີ່ຮັກແພງ, ພວກເຮົາເອົາຄີມໄຂມັນໄຂມັນໄຂມັນແລະໂທຫາຄອບຄົວທັງຫມົດໄປຫາໂຕະ!
ແກງສີຄີມເຫັດປຸງແຕ່ງຈາກນໍ້າເຜິ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາແຂໍງ້ໍາຫອມແຊ່ແຂໍງ - 300 ກໍາ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
- ginger-pinch
- broth - 2 ລາຍການ;
- ຄີມ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດອອກເປັນແຖບ, ເອົາໃສ່ໃນຖ້ວຍຊອດ, ຈອກດ້ວຍນ້ໍາ, ເກືອແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາໃນ vain, ພວກເຮົາ defrost ໃນວິທີການໃດໆເຫັດ. ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຂັດແລະຜັກບົ່ວໃນຄີມໃຫ້ເຄັ່ງຄັດຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ, ເພີ່ມເຫັດແລະ stew ໃສ່ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍພາຍໃຕ້ຝາ. ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນແມ່ນມີຄວາມພ້ອມ, ເອົາມັນໄປພ້ອມກັນກັບ roasting ໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະ whisk ຢ່າງລະອຽດ.
ຕໍ່ໄປ, ສົ່ງມວນມະຫາຊົນອອກເພື່ອ broth ມັນຕົ້ນ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ໂດຍບໍ່ມີການຢຸດເຊົາການກະຕຸ້ນເຕືອນ, ປິດເຕົາໄຟ, ງາມໃນຄີມແລະອອກຈາກແກງຄີມຂອງພວກເຮົາອີກ 5 ນາທີ, ໃນເວລາດຽວກັນ, ເພີ່ມເກືອ, ພິກ, ຂິງແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ແກງເຫັດຈາກ frozen
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຊື້ອເຫັດ້ໍາເຜີ້ງແຊ່ແຂງ - 500 g;
- water-2 l
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ອາຫານການ້ໍາເຜີ້ງ້ໍາຕານຢ່າງລະອຽດ rinse ກັບນ້ໍາອຸ່ນ, ເອົາໃສ່ໃນ saucepan, ງາມນ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ລະມັດລະວັງນ້ໍາ, ງາມເຫັດ 2 ລິດຂອງນ້ໍາຕົ້ມແລະກັບຄືນໄປບ່ອນເຕົາໄຟໄດ້. ຜັກຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ມັນຝະລັ່ງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ thrown ເຂົ້າແກງພ້ອມກັບຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ. ປຸງແຕ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາມັນຕົ້ນແມ່ນກຽມພ້ອມ, ຫຼັງຈາກທີ່ລະມັດລະວັງເອົາ bulb ແລະ carrot ແລະຖິ້ມ. ແກງເຫັດເຜັດຈາກຫວານໃຫ້ຮ້ອນ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມແລະສະຫມຸນໄພຕາມຄວາມຕ້ອງການ.