Sesame ໃນສະຫຼັດເຮັດໃຫ້ອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສິ່ງປະທັບໃຈທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ເນັ້ນຫນັກໃສ່ລົດຊາດຂອງຜັກ, ຊີ້ນແລະປາ.
ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາສູດຂອງຜັກສະຫຼັດທີ່ມີຫມາກງາ, ຫມາກໂມ, ໄກ່ແລະຊີ້ນງົວ. ສະຫຼັດກັບເມັດຫມາກງາ, ສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້, ໄດ້ຖືກກະກຽມງ່າຍດາຍແລະໄວ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ.
ສະຫຼັດແຕງກັບເມັດໄກ່ແລະຫມາກງາ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ແຕງ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນງວງ - 1/2 tsp;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເມັດສີດໍາ - 1/2 tsp.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- ຫມາກງາຂາວ (ຂົ້ວ) - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມເຂົ້າ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຊ້ອນສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຂີງ (ຮູ້ບຸນຄຸນ) - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- miso paste - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
fillet ໄກ່ຕົ້ມຖືກຈັດຮຽງເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນໃຍ, ແຕງຕັດອອກເປັນ 4 ສ່ວນພ້ອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນທົ່ວ, ພວກເຮົາຟັກຜັກບົ່ວຂຽວ. ເມັດຫມາກງາຂາວຂົ້ວຖືກຂຸດໃນແກ່ນກາເຟແລະປະສົມກັບສ່ວນປະກອບສ່ວນຂອງເຄື່ອງນຸ່ງ.
ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສະຫຼັດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເອົານ້ໍາມັນຫມາກງາແລະຕົບແຕ່ງດ້ວຍເມັດຫມາກງາດໍາ. ສະຫຼັດງ່າຍດ້ວຍໄກ່ ແລະຫມາກງາແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ສະຫຼັດດ້ວຍຊີ້ນງົວດ້ວຍເມັດຫມາກງາ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- ປູນຂາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາຈືດ - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- ສົ້ມເຂົ້າ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- ຊີ້ນງົວຂົ້ວ - 300 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 5-6 ຕ່ອນ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- sesame - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຊີ້ນງົວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ, ໄຕຫມາກເລັ່ນ, ວົງແຄງ, ແລະຜັກບົ່ວເມັດບາງໆ. ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການສະຫນອງນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟແມ່ນປະສົມກັນແລະພວກເຮົາສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຊີ້ນແລະຜັກ. ພວກເຮົາ decorate ອາຫານທີ່ມີເມັດຫມາກງາ.
ສະຫຼັດທີ່ມີເມັດຊັນແລະຫມາກງາ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- arugula-60 g
- avocados - 1 ຊິ້ນ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- ແຊນມອນກິ່ນ - 100 ກຼາມ;
- sesame - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- lime-1 piece
- ນ້ໍາເວີ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ນ້ໍາຈືດແມ່ນປະສົມກັບມັນເບີ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປະສົມທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດຈາກສະຫຼັດຂອງຜັກກາດຫມາກມີນ, ຊິ້ນຂອງຊອມມິນ, ຫມາກແຕງແລະຜັກທຽມ. ສີດອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍເມັດຫມາກງາ. ສະຫຼັດກັບປາແຊນມອນແມ່ນ ກຽມພ້ອມ!