ໂຕນຕົ້ມຢູ່ໃນເຕົາອົບ

ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ພວກເຮົາທຸກຄົນບໍ່ມີຊີວິດຢູ່ໃກ້ກັບທະເລ, ແຕ່ຍ້ອນມີເຮືອບິນແລະຕູ້ເຢັນ, ອາຫານໂປດຂອງທະເລສາມາດລວມເຖິງຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນທະວີບໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ.

ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ກະກຽມອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈຈາກທນູໃນເຕົາອົບ.

ໂຕນຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີອ່າວ

ລົດຊາດອ່ອນຂອງປາແລະ olives brackish miraculously ສະຫນັບສະຫນູນເຊິ່ງກັນແລະກັນ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນໃນສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ overdo ມັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງທຽມ - 600 ກຼາມ;
• olives-50 g
• ດິນ biscuits - 50 g;
• capers - 2 ບ່ວງ;
• parsley
• salt, pepper
• olive oil

ການກະກຽມ

ໃຫ້ຄິດຫາວິທີເຮັດທນູໃນເຕົາອົບ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມແຊ່ parsley ງາມ, ເກືອ, pepper ແລະນ້ໍາເວີຫນ້ອຍ. ພວກເຮົາ lubricate tuna ກັບປະສົມປະສານຜົນແລະ lightly crumble ໃນ breadcrumbs. ໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ນ້ໍາມັນ, ຈົ່ງວາງທ່ອນຂອງປາໃສ່ມັນ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ຕື່ມໂອລີບທີ່ບໍ່ມີຂຸມແລະ capers. ພວກເຮົາງາມ, ໃນການຫຼຸດລົງຂອງນ້ໍາເວີແລະ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້.

ເຕົ່າທະນູໃນ pesto marinade

ການກະກຽມໃນວິທີການນີ້, tuna ໃນເຕົາອົບແມ່ນ incredibly ກິ່ນຫອມ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງມີນ້ໍາແລະອ່ອນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ທ່ອນທັງຫມົດຂອງ tuna - 1 ກິໂລ;
• ຊອດສົ້ມ
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ສໍາລັບ marinade:

• basil ສົດ - 1 ຊໍ່;
• ຫມາກແຕງສະເລ່ຍ - 1 ເປີເຊັນ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກທີ່ບໍ່ປ່ຽນແປງ - 1 ແກ້ວ;
• Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ - 4 ບ່ວງ;
• ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
• ດິນເນີສີດໍາ, ເກືອ.

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມ marinade. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ງາມຟັກຖານ basil, ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຖິ້ມຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ peeled ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ຄ່ອຍໆງາມໃນນ້ໍາເວີ, ປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ. ເພີ່ມ parmesan, ເກືອແລະ pepper ກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາງາມຫນຶ່ງໃນສາມຂອງຊອດ pesto ທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນ saucepan.

ພວກເຮົາໄດ້ຕັດເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກແຕງຢ່າງລະອຽດ, ແລະຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຊອດ, ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.

ພວກເຮົາແຕະປາທີ່ມີນ້ໍາຊອດນັ້ນ, ແລະໃນໂຖປັດສະວະທີ່ແຕກຕ່າງກັນພວກເຮົາເອົານໍ້າຊອດທີ່ເຫລືອ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 4-6 ຊົ່ວໂມງ. ພວກເຮົາໄດ້ຫັນເອົາປາຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ.

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຈໍາເປັນ, ພວກເຮົາເອົາປາອອກຈາກ marinade ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຮົາ bake ສຸດຄວາມຮ້ອນສູງ, ຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາກັບການປ່ຽນແປງໃນໄລຍະປາແລະງາມມັນ marinade. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ພວກເຮົາກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມຂອງທນູ. ມັນຄວນຈະມີ ກ້ານແຂງແຂງຢູ່ດ້ານເທິງແລະມີສີ translucent, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື້ນເລັກນ້ອຍພາຍໃນ.

ພວກເຮົາໂອນປາທີ່ເຜັດເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆແລະຈາກຂ້າງເທິງນັ້ນໄປໃສ່ຜັກທີ່ຖືກກະກຽມກ່ອນຫນ້ານີ້. ການຫາປາຫຼືປາທັງຫມົດໃນເວລາທີ່ປ່ຽນເປັນສີຂີ້ເຜີ້ງບໍ່ໄດ້ຂື້ນ, ໃຊ້ແຜ່ນໃບກ້ວາງຫລືສອງແຜ່ນແຄບ.

ພວກເຮົາຫວັງວ່າເຕົ່າທີ່ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບ, ສູດທີ່ທ່ານພົບໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາ, ຈະຊ່ວຍເພີ່ມເມນູຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ແລະ lovers ຂອງປານີ້ໄດ້ຖືກເຊື້ອເຊີນໃຫ້ພະຍາຍາມ ສະຫຼັດທີ່ມີທນູປະສົມກະປ໋ອງ ຫຼື ທນູແລະຫມາກເລັ່ນ , ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າຈະ decorate ຕາຕະລາງຂອງທ່ານ.