ມັກຈະເກີດຂື້ນວ່າຄົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ແຕ່ງກິນຊີ້ນໃນສູດດຽວກັນ, ໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດຈາກອາຫານທີ່ກຽມໄວ້. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາແນະນໍາທ່ານຮ່ວມກັນກັບພວກເຮົາເພື່ອກະກຽມຊີ້ນຂອງປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ອີງຕາມສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຈາກທີ່ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການ tastily bake ມັນໃນ foil ໃນເຕົາອົບໄດ້.
ສູດສໍາລັບຊີ້ນ baked ໃນສິ້ນຂອງ foil ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 1,2 ກົກ;
- ketchup with paprika - 70 ml
- ketchup chili-70 ml
- ຊອດສົ້ມເກືອ - 50 ມລ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ຊິ້ນຫນຶ່ງຂອງລູກແກະທີ່ສວຍງາມແລະສົດຊື່ນຖືກລ້າງຢູ່ໃນນ້ໍາສະອາດ, ແຫ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍັງມີນໍ້າສົ້ມທີ່ມີນ້ໍາສະຫມຸນໄພດີ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ຖົງຢາງແລະໃຊ້ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກິນ mutton ຈາກຊຸດ, ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ສອງຊະນິດຂອງ ketchup ເຂົ້າໄປໃນຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະແລະເຜີຍແຜ່ຊີ້ນ prommarinated, ເຊິ່ງແມ່ນຝັນ, ໃນເວລາດຽວກັນພວກເຮົາໄດ້ເອົາມັນຢູ່ໃນເຢັນ.
ວາງໃນສອງຫຼືສາມ layer foil, ນ້ໍານ້ໍາເລັກນ້ອຍແລະສະຖານທີ່ມັນໄດ້ກະກຽມສໍາລັບລູກແກະການປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ. ພວກເຮົາປິດຊີ້ນທີ່ມີຟິວແລະຖອກມັນຈາກທັງສອງດ້ານ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງຖ້ວຍທີ່ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບຮ້ອນກ່ອນ 180 ອົງສາ. ການປຸງແຕ່ງຊີ້ນດັ່ງກ່າວ, ປິດລົງໃນຟູໃນເຕົາອົບໄດ້ແກ່ເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງແລະ 10 ນາທີ.
ຊີ້ນມີນ້ໍາໃນໃບ, ໃນເຕົາອົບມີຜັກ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 900 ກຼາມ
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - ກັບລົດຊາດ;
- pepper - ກັບລົດຊາດ;
- mayonnaise-50 g
- ນ້ໍາຜັກ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຫມາກເລັ່ນ (ຂະຫນາດນ້ອຍ) - 130-140 g;
- Brussels sprouts - 7-8 ຊິ້ນ;
- ປູນປັງຊາວບູລີ - 2 ຊິ້ນ;
- onions-1 pc
- ມັນຕົ້ນ - 3-4 ເມັດ.
ການກະກຽມ
ເປັນຊິ້ນແຂງທີ່ດີຂອງຄໍຫມູ, ຫຼັງຈາກການລ້າງໂດຍການຖູດ້ວຍເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່, ຖົ່ວເຫຼືອງ, pritrushivayte, ແລະເທິງຂອງການແຜ່ກະຈາຍອື່ນກ່ຽວກັບ mayonnaise. ກ່ຽວກັບຟອງ້ໍາມັນ, folded ຫຼາຍໆຄັ້ງຈັດວາງຫມູການກະກຽມ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະສົມບູນຊີ້ນຂອງພວກເຮົາຢ່າງດຽວກັບຜັກທີ່ມີສີສັນສົດໃສ, ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ສະນັ້ນ, ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເຫັດ, ທີ່ພວກເຮົາພຽງແຕ່ສະອາດແລະວາງອອກໃນສິ້ນຊີ້ນຂອງພວກເຮົາ, ໂດຍບໍ່ມີການຕັດມັນ. ຕໍ່ໄປພວກເຮົາເອົາໃສ່ມັນເປັນແຫວນຜັກບົ່ວ. pepper Bulgarian ສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນສອງສີຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຊໍ່, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກສົ່ງໄປຍັງຫມູກັບຜັກ. ໃນທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາເພີ່ມເຂົ້າຫອມ, ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກ, ແລະງອກ Bruxelles, ເຊິ່ງກວມເອົາຄວາມງາມທັງຫມົດທີ່ມີຟອງ, ແຫນ້ນແຫນ້ນແຫນ້ນ. ໄດ້ຮັບດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເປັນຊອງຈົດຫມາຍ, ໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ 195 ອົງສາ. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບສິ່ງມະຫັດນີ້, ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີຜັກທີ່ແຊບໃນ 55 ນາທີ.
ຊີ້ນໃນ foil ມີ prunes ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອງົວ - 1,2 1,3 ກິໂລກໍາ;
- mayonnaise -70 g
- ຄີມສົ້ມ - 70 ກໍາ;
- ຫມາກພິກ, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- prunes -250 g
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tsp.
ການກະກຽມ
Prunes ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ງາມ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາ, ກວມເອົາດ້ວຍຝາແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 20 ນາທີ.
ພາຍໃຕ້ນ້ໍາປະປາ, ພວກເຮົາລ້າງນ້ໍາມັນແລະຕັດມັນອອກເປັນປະມານ 60-70 ກຼາມ. ມີ prunes ລ້າງນ້ໍາແລະຕັດເປັນແຕ່ລະພາກສີ່ຍາວ. ໃນຕ່ອນຂອງຊີ້ນງົວ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຂຸມມີມີດແລະຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາມີ 2-3 ປະລິມານຂອງ prunes.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນທັງຫມົດຕ່ອນດ້ວຍເກືອແລະຕີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີດິນ pepper. ໃນຫນຶ່ງຂອງຖ້ວຍ, ພວກເຮົາອາດເນີຍແຂງດ້ວຍມັນສົ້ມແກມສົ້ມ, ປົນກັນແລະປົກຄຸມຊີ້ນທັງຫມົດດ້ວຍປະສົມທີ່ໄດ້ຮັບ.
ພວກເຮົາແບ່ງຊີ້ນງົວໂດຍສ່ວນແລະຈໍານວນປະລິມານຂອງພວກມັນທີ່ຕັດເຫັບ, ຊຶ່ງພວກເຮົາໄດ້ປົນກັບນ້ໍາມັນຜັກ. ຈັດວາງແຜ່ນໃບຂອງແຜ່ນໃບຫນ້າໂດຍກົງໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະວາງພວກມັນໃສ່ຊີ້ນດ້ວຍຫມາກໂປງ. ສ່ວນແຕ່ລະຄົນຖືກປິດແຫນ້ນດ້ວຍແຄມຂອງຟູແລະເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ເຊິ່ງພວກເຮົາໃສ່ໃນ 190 ອົງສາແລະ 55 ນາທີແຕ່ງກິນຊີ້ນອັນຕະລາຍນີ້.