ມ້ວນເຂົ້າຫນົມຫວານ Cottage - ສູດ delicious ຂອງ baking ມີກິ່ນຫອມມີເນີຍແຂງ cottage

ມ້ວນເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນຫນຶ່ງໃນປະເພດທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງ cakes ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການແຕ່ງຫນ້າສົດສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼືອາຫານຫວ່າງໃນເວລາກາງຄືນ. ຜະລິດຕະພັນ້ໍານົມສົ້ມ, ເຂົ້າ dough ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກ. ມັນຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກກິນ, ເຊິ່ງສາມາດໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີຄຸນນະພາບ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ buns ມີເນີຍແຂງ cottage?

ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ສໍາລັບ buns ແມ່ນການກະກຽມພຽງແຕ່, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຜະລິດຕະພັນຕໍາ່ສຸດທີ່ແລະໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍປ່ຽນເປັນ leaven, shortbread ຫຼື puff. ມັນສາມາດເອີ້ນໄດ້ທົ່ວໄປ: ມັນບໍ່ຕິດກັບມືຂອງທ່ານ, ມັນເປັນພາດສະຕິກ, ມັນໄດ້ຖືກ molded ໄດ້ງ່າຍແລະໄວ baked. ກົດລະບຽບຕົ້ນຕໍໃນເວລາທີ່ kneading dough ໄດ້ - butter ແລະເນີຍແຂງ cottage ຄວນຈະມີຄຸນນະພາບການຍົກເວັ້ນ.

  1. ມ້ວນເນີຍທີ່ມີ Cottage ເຮັດໃຫ້ເປັນທີ່ສວຍງາມແລະມີສີຂຽວ, ຖ້າທ່ານນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງທີ່ມີເນື້ອທີ່ໄຂມັນຫຼາຍກວ່າ 9%. ຫວານ - ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງບີບ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຕ້ອງເພີ່ມຈໍານວນຂອງ flour, ເຊິ່ງຈະມີຜົນກະທົບຄຸນນະພາບຂອງ baking.
  2. ເພື່ອປ໋ອງໄດ້ຮັບການສະເຫນີຂາຍ, ຊີດຄອດແມ່ນຖືກເຮັດລາຍໂດຍຜ່ານຖາດແລະຖ່ານນັ້ນໄດ້ຖືກທໍາລາຍກ່ອນ.
  3. dough ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພັກຜ່ອນແລະສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ.
  4. ການຕົ້ມຕົ້ມອົບໃຊ້ເວລາ 20 ນາທີ.

ໂກເລດ Cottage ມ້ວນເປັນ fluff

ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ buns ໃນເຕົາອົບສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນຫຼາຍວິທີ, ຫນຶ່ງຂອງເຂົາເຈົ້າ - ໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງເຊື້ອລາ - ສະຫນອງ baking lavish ໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຂຸດມັນ, ແລະ, ໄດ້ເຮັດ buns, ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນເວລາຊາວນາທີ. ໄຂ່ແລະຜົງແປ້ງຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂົມອ່ອນແລະ "ເປືອກ".

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ໃນເນີຍແຂງ, ເພີ່ມໄຂ່, ນໍ້າຕານແລະ flour.
  2. Knead dough ໄດ້.
  3. ສ້າງບານໄດ້.
  4. ຊ້ອນເຜັດ Bake cottage 20 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.

Buns ມີເນີຍແຂງ cottage ຈາກ dough yeast

Buns ຂອງເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບໄດ້ຈະມີຄວາມສົດຊື່ນແລະສົດຊື່ນໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານແຕ່ງອາຫານຈາກເມັດທີ່ມີຂະຫນົມເຄ້ກ. ການປຸງແຕ່ງດັ່ງກ່າວສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານບໍ່ stale ແລະຮັກສາລົດຊາດທີ່ດີສໍາລັບ 3 ມື້. ຄວາມລັບຂອງ dough elastic ແລະລະອຽດອ່ອນແມ່ນງ່າຍດາຍ: ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຊັດຊີດ cottage ໄຂມັນຫຼາຍຄັ້ງໂດຍຜ່ານການ sieve ແລະ, kneading ມັນກັບ cauliflower, knead ມັນຢ່າງລະອຽດ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຂະຫນົມ 40 ກຼາມຂອງແປ້ງແລະນໍ້າຕານໃນນົມ.
  2. ສັ່ນຫມູ້ໍາຕານທີ່ມີນໍ້າຕານແລະໄຂ່. ຕື່ມການເນີຍແຂງ cottage wiped ແລະ zest.
  3. ງາມໃນເຊື້ອລາແລະສົ່ງ dough ໃຫ້ລະລາຍ.
  4. ສ້າງຟອງໄດ້.
  5. ເຂົ້າຫນົມຫວານ Cottage Bake rolls ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.

Buns ຂອງ "rosochka" ມີເນີຍແຂງ cottage - ສູດ

"rosettes" Buns ທີ່ມີເນີຍແຂງ cottage ສາມາດເອົາຊະນະເຄື່ອງຫວານທີ່ມີຄວາມຊໍານານເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາໄດ້ຮັບສິນບົນບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ປະເສີດ, ແຕ່ຍັງມີການເບິ່ງທີ່ສະຫຼາດ. ສູດພິເສດຂອງສູດແມ່ນວ່າເນີຍແຂງແມ່ນໃຊ້ເປັນການເຕີມ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຈໍານວນຂອງມັນແລະເພີ່ມຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫຼື zest, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານມີທາດບໍາລຸງແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ໃນ້ໍານົມ, ເພີ່ມເຊື້ອລາ, 50 g ຂອງ້ໍາຕານແລະ 150 g ຂອງ flour.
  2. ນ້ໍາມັນຂະຫນາດ 50 ກຼາມຂອງນໍ້າຕານແລະໄຂ່.
  3. ເຊື່ອມຕໍ່ທັງມະຫາຊົນແລະ knead.
  4. ໃນເນີຍແຂງ, ຕື່ມ raisins, zest ແລະ 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ.
  5. ຕັດ dough ເຂົ້າເປັນສ່ວນ, ແຕ່ລະຕັດຈາກສາມຂ້າງແລະ, ໄດ້ວາງອອກ stuffing, ຫໍ່ມັນ.
  6. ເນີຍແຂງເຮືອນຄົວຕົ້ມມ້ວນ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.

ໂກເລດ Cottage ມ້ວນໃນ 15 ນາທີ

Buns ກັບເນີຍແຂງ cottage ໃນໄວໆນີ້ - ຈະເປັນຄວາມແປກໃຈສຸກ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປຢ່າງກະທັນຫັນ, ແຕ່ສໍາລັບຄອບຄົວ, ລໍຖ້າອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ. ການເກັບກໍາຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍດາຍຈາກຊັ້ນວາງຂອງເຮືອນຄົວ, ທ່ານສາມາດກະກຽມຜະລິດຕະພັນທີ່ສົດຊື່ນໃນເວລາພຽງປະມານ 1/4 ຊົ່ວໂມງເທົ່ານັ້ນ, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງກິນອາຫານສ່ວນຜະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະປັ່ນແລະຂຸດຂີ້ຜຶ້ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ໃສ່ຫມູໃນເນີຍແຂງຂອງມັນເບີ, ໄຂ່, ໄຂ່, ນໍ້າຕານແລະນົມສົ້ມ.
  2. ປະສົມກັບແປ້ງທີ່ມີຜົງແປ້ງ.
  3. ທັງຫມົດສົມທົບແລະ knead.
  4. Bake curry buns ໄວສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.

ໂກເລດ Cottage rolls ໃນຄີມສົ້ມ

ເຄື່ອງ ດື່ມຂີ້ເຜີ້ງ ທີ່ມີເນີຍແຂງປະ ກອບດ້ວຍການປຸງແຕ່ງສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກ dough ເມັດຂີ້ເຜີ້ງ. ຊອດງ່າຍໆຂອງຄີມສົ້ມແລະ້ໍາຕານຈະເພີ່ມລົດຊາດຫວານແລະສົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີຄວາມໂປ່ງໃສ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນແຊ່ລວດຢ່າງໄວວາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສະຫຼັດແກງທີ່ມີສີຂີ້ເຜິ້ງແລ້ວໃຫ້ພວກເຂົາໄວ້ໃນເຕົາອົບອົບອຸ່ນໃນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ລ້າງເຊື້ອລາໃນນົມ.
  2. ເພີ່ມໄຂ່, ມັນເບີ, ເນີຍແຂງ, 100 g ຂອງນໍ້າຕານແລະແປ້ງ. ຈູດແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
  3. ມ້ວນ Dough, stuff, ມ້ວນແລະຕັດເປັນສ່ວນ.
  4. Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
  5. Whisk ຄີມສົ້ມແລະ 30 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ.
  6. ໃສ່ນໍ້າເຜິ້ງແລະອອກຈາກເຕົາອົບໃນ 15 ນາທີ.

ມ້ວນເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍການຕົ້ມ

ຈາກເນີຍແຂງເຮືອນຄົວມັນກໍ່ສາມາດກະກຽມບໍ່ພຽງແຕ່ desserts ຫວານແລະ dough, ແຕ່ຍັງນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມໃນ baking ໄດ້. ການຕື່ມຂອງເນີຍແຂງ cottage ສໍາລັບ buns ສາມາດເປັນຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຫຼາຍ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກໄມ້ແລະແກ່ນ. ເພື່ອໃຫ້ມັນມີຄວາມສະຫວ່າງ, ທ່ານຄວນໃຊ້ curd ໄຂມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຜະສົມຝຸ່ນທີ່ມີແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະນົມສົ້ມ.
  2. ແບ່ງມະຫາຊົນອອກເປັນ 3 ພາກສ່ວນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
  3. ເຂົ້າຫນົມປັງ Cottage ປະສົມກັບ້ໍາຕານ, whipped ກັບທາດໂປຼຕີນແລະຕ່ອນຂອງກ້ວຍ.
  4. ຈາກ dough ຕັດມົນທົນ, stuff ມັນ.
  5. Bake delicious buns with cheese cottage at 180 degrees 35 minutes

ມ້ວນຮັງກາຣີກັບເນີຍແຂງ cottage

Puff pastry with cheese cottage, folded with a envelope, with a curd creamy fill, represents the Hungarian cuisine, features feature of which is simplicity and taste impeccable. ກາເຟນີ້ແມ່ນການສະແດງອອກແບບສະແດງໃຫ້ເຫັນ: ເນີຍແຂງປະສົມກັບມະຫາຊົນໄຂ່້ໍາຕານແລະທາດໂປຼຕີນ whipped ແຍກຕ່າງຫາກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການເຕີມອາກາດ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ເຊັດ Cottage ເຊັດ, ປົນກັບໄຂ່, ້ໍາຕານ, zest ແລະ whipped ສີຂາວ.
  2. ຕັດ dough ເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ, stuff ແລະຮັບປະກັນມຸມກັບ "ເຮືອນ".
  3. Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.

ເນີຍແຂງ Cottage ມ້ວນກັບ raisins

Buns ມີເນີຍແຂງເຮືອນຄົວແຕກຕ່າງກັນບໍ່ພຽງແຕ່ໃນເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ຍັງໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ມັນແມ່ນມູນຄ່າເພີ່ມ raisins ພຽງເລັກນ້ອຍກັບ dough, ແລະ baking ທັນທີເລີ່ມຕົ້ນມັກຫຼີ້ນກັບແກ່ນໃຫມ່. ເນີຍແຂງ Cottage ແມ່ນຄູ່ຮ່ວມງານອຸດົມສົມບູນແລະປະເທດເພື່ອນບ້ານຢ່າງສົມບູນທີ່ມີຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ປະສົມປະສານນີ້ເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ເຊັດ Cottage ເຊັດ, ປະສົມກັບມັນເບີ, ໄຂ່, ້ໍາຕານ, flour, raisins ແລະ baking powder.
  2. ຮູບແບບ Dough ແລະ bake ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.

Buns "curlicues" ກັບເນີຍແຂງ cottage

ຕົ້ມຫວານ ກັບເນີຍແຂງແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນເນື້ອໃນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນແບບຟອມ, ເພາະວ່າພວກເຂົາສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ທັງໃນອາຫານປະຈໍາວັນແລະສໍາລັບຕາຕະລາງບຸນ. Buns "curls" ສາມາດ decorate ການສະເຫຼີມສະຫຼອງໃດຫນຶ່ງ, ເນື່ອງຈາກຄວາມງ່າຍດາຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະລີດອອກ dough ເຂົ້າໄປໃນ layer, ວາງອອກ curd ຕື່ມແລະ, ມີ rolled ເຂົ້າມ້ວນ, ຕັດເປັນສ່ວນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ໃນ້ໍານົມ, ເພີ່ມເຊື້ອລາ, 50 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແລະ flour.
  2. ໃສ່ແປ້ງ, ຜັກບົ່ວແລະສົ້ມ. Knead
  3. ປິ່ນປົວເນີຍແຂງດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະໄຂ່.
  4. ລ້ຽວຂີ້ຝຸ່ນ, ເອົາມັນລົງ, ໃສ່ມັນແລະຕັດມັນ.
  5. Bake whorls ສໍາລັບ 30 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.