ເກືອບທຸກຄົນບ້ານເຮືອນສາມາດປຸງແຕ່ງຂີ້ເຫງັນທີ່ເຮັດດ້ວຍມື. ແຕ່ເຮັດແນວໃດເພື່ອ bake pies delicious delicious ຈາກ dough yeast ໃນເຕົາອົບໄດ້? ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານພ້ອມທີ່ຈະພິສູດບາງຢ່າງທີ່ຈະຊ່ວຍທ່ານໃນນີ້!
patties yeast ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະ delicious ໄວໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 0.5 ລິດ;
- ນ້ໍາຕານ - 95 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນເຊື້ອລາ - 15 ກໍາ
- ແຫ້ງແລ້ງແຫ້ງ - 300 ກໍາ;
- ເບີ - 115 ກໍາ
- flour ຂອງຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ - 1 ກິໂລ;
- ໄຂ່ແມ່ນສໍາລັບການປອກເປືອກ.
ການກະກຽມ
ແຫ້ງແລ້ງແຫ້ງແມ່ນຮາກ, ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາອຸ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກ 5 ນາທີແລ້ວໃຫ້ແຫ້ງໃນຜ້າຂົນຫນູ. ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ໃຫ້ yeast ໃນມັນ, ປະສົມມັນຈົນກ່ວາການລວບລວມຫມົດແລະງາມ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຂອງມັນເບີ melted, ງາມໃນ flour ແລະ knead dough yeast delicious ສໍາລັບ pies. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນບ່ອນແຊ່ແລະສົ່ງມັນ 30 ນາທີຕໍ່ບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແບ່ງປັນມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຂີ້ເຫຍື້ອ. ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຄົນພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນົມປັງເລັກໆນ້ອຍໆ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນແຜ່ນທີ່ຖືກຕ້ອງແລະເຮັດແບບນັ້ນດ້ວຍການທົດສອບທັງຫມົດ. ພວກເຮົາໄດ້ແຈກຢາຍໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເອກະສານປະກອບດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 20 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາໄຂ່ທີ່ຖືກຕີແລະເບື່ອ 30 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated.
patties yeast delicious ໃນເຕົາອົບມີຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- margarine-65 g
- ້ໍາຕານ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 35 g;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ສາມາດກິນໄດ້ - 10 g;
- flour-690 g
- ນ້ໍາມັນເຊື້ອ -30 g
- ນ້ໍາ - 175 ມົນ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເນື້ອຫັ່ນ - 590 ກໍາ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບຊີ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມບ່ວງ, ງາມນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະອົບອຸ່ນມັນກັບສະພາບອາກາດອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປວດ yeast ສົດແລະປະສົມມັນ. ພວກເຮົາໄດ້ຫຼີກເວັ້ນການແປ້ງພຽງເລັກນ້ອຍ, ພວກເຮົາກໍາແຫນ້ນອາຫານທີ່ມີຮູບເງົາແລະສົ່ງມັນເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ.
ໃນຂະນະດຽວ, ແຕກແຍກເຂົ້າໄປໃນຈອກຂອງໄຂ່ເປັນ, whisk ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຄ່ອຍໆງາມ້ໍາຕານ. ຕື່ມນໍ້າມັນເບີທີ່ອ່ອນລົງ, ຖິ້ມເກືອທີ່ດີແລະງາມໃນບາງສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ