ຊື່ຂອງມັນຖືກຮັກໂດຍ ສະຫຼັດ ຫຼາຍໆ "Mimosa" ແມ່ນມາຈາກສະມາຄົມຂອງການອອກແບບຂອງສະຫຼັດທີ່ມີດອກພາກຮຽນ spring ນີ້. "Mimosa" ບໍ່ສາມາດເອີ້ນວ່າສະຫຼັດອາຍຸໄດ້, ເພາະວ່າສູດຂອງອາຫານນີ້ໄດ້ຖືກ invented ພຽງແຕ່ໃນຊຸມປີ 70 ຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ແບບປະເພນີຂອງສູດໄດ້ກາຍເປັນຫນ້າເບື່ອສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນ, ແລະມັນຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການ superfluous ເພື່ອສຶກສາການປ່ຽນແປງໃຫມ່ຂອງອາຫານນີ້. ກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມສະຫຼັດ "Mimosa" ກັບ ໄມ້ປູ, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາໃນບົດຄວາມນີ້.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ "Mimosa" ກັບໄມ້ປູ
ສ່ວນປະກອບ:
- stick crab-250 g
- ຫມາກໂປມ - 1-2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 5-6 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ
- ເນີຍແຂງ - 130 ກຼາມ;
- ນ້ໍານາວ;
- mayonnaise.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ເຢັນ, ສະອາດແລະລະອຽດຂັດໂປຼຕີນທີ່ມີໃບຍັກແຍກອອກຈາກກັນແລະກັນ. ຫມາກໂປມສ້ວນຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະລົ່ນດ້ວຍນ້ໍາຈືດ, ດັ່ງນັ້ນພວກມັນບໍ່ສູນເສຍສີຂອງມັນ. ໄມ້ທ່ອນສາມາດຖືກແຊ່ແຂໍງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຮູ້ບຸນຄຸນໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼືດ້ວຍຕົນເອງຂັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີມີດ. ເນີຍແຂງຍັງຖືກຟາດຢູ່ເທິງແກ້ວ. ພວກເຮົາຕັດຜັກບົ່ວໃນວົງແຫວນນ້ອຍໆ, ຂູດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດູດນ້ໍາຈືດ.
ພວກເຮົາວາງທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາໃນການຈັດວາງໃນຊັ້ນ, ການແຜ່ຂະຫຍາຍແຕ່ລະ layer ດ້ວຍ mayonnaise. ທາງເທີງ "Mimosa" sprinkled ກັບ yolk ກະທົບກະເທືອນ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ປ່ອຍໃຫ້ສະຫຼັດໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ສະຫຼັດ Mimosa ກັບໄມ້ປູແລະແກ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- stick crab-250 g
- ໄຂ່ - 5-6 ຊິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- onions-1 pc
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- walnuts (peeled) - 1 handful;
- ສີຂຽວ
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແລະ carrots ຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນແລະສະອາດ. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ສະອາດແລະລະອຽດຟັກກະຮອກແຍກຕ່າງຫາກຈາກສີເຫຼືອງ. ພວກເຮົາ rub ຂອງເນີຍແຂງໃນ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ. Walnut ແມ່ນດິນທີ່ມີ blender ຫຼືເຄື່ອງກາເຟ. ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດຂັດແລະມີນ້ໍາຕົ້ມ.
ຈັດວາງ layer salad, promazyvaya ທຸກຄົນທີ່ມີ mayonnaise ແລະ seasoning ດ້ວຍເກືອແລະ pepper. ປົນຢູ່ດ້ານເທິງຂອງສະຫຼັດດ້ວຍຫມາກຟັກແລະປະດັບດ້ວຍສີຂຽວ.
ສະຫຼັດ Mimosa ກັບ sticks ປູແລະແຕງ
ສ່ວນປະກອບ:
- stick crab-250 g
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ;
- ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ - 80 ກຼາມ;
- ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
- ຜັກບົ່ວຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- 1 carrot;
- mayonnaise
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ໄມ້ປູຢູ່ຄອກແລະ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ເຊັ່ນດຽວກັນ, rub cheese ແລະແຕງ. ມີແຕງບີບອອກຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ມັນຕົ້ນແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນຕົ້ມ, ເຢັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຍັງອ່ອນໆ. ຜັກບົ່ວຫວານຕັດເປັນວົງບາງໆ. ໄຂ່ຕົ້ມຕົ້ມແຂງແລະແຍກຕ່າງຫາກປວດທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks. ວາງ layer salad, promazyvaya ທຸກຄົນທີ່ມີ mayonnaise. ຮວບຮວມຢູ່ເທິງຂອງ "Mimosa" ດ້ວຍໄຂ່ມຸກໄຂ່.