ຫມາກໂປມຕົ້ມໃນເຕົາອົບ - dessert ທີ່ strikes ມີຄວາມງ່າຍດາຍ, ແນວພັນທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ຄຸນສົມບັດວິຕາມິນແລະມີທັງຫມົດໃນລະດູການ. ມັນແມ່ນສາກົນ - ແລະໄດ້ຮັບຄວາມນັບຖືຂອງຊາວຍຸໂລບ. ຫມາກໄມ້, ອີງຕາມການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າດິບ, ງ່າຍຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານໂດຍຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສຸກຕໍ່ອາຫານປະຈໍາວັນ.
ເຮັດແນວໃດ delicious ທີ່ຈະ bake ຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບໄດ້?
ຫມາກໂປມຂີ້ເຜີ້ງໃນເຕົາອົບ - ສູດທີ່ຜ່ານຜົງທີ່ມີນ້ໍາປະປາຂອງຫມາກເຮັດໃຫ້ເປັນ dessert enchanting, ປ່ຽນຮູບຮ່າງແລະເນື້ອຫາ. Stuffed ດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆຫຼືພຽງແຕ່ peeled ຈາກແກ່ນ, ພວກເຂົາແມ່ນປະສົມກົມກຽວ, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ງາມແລະມີລົດຊາດ. ແລະຄວາມງ່າຍດາຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດມີຄວາມສຸກສະບຽງອາຫານໄດ້ບໍ່ສິ້ນສຸດແລະບໍ່ນັບແຄລໍລີ່.
- ການຮູ້ຈັກວິທີການກິນຫມາກໂປມຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນເຕົາອົບສາມາດຫລີກລ່ຽງຄວາມຜິດພາດຈໍານວນຫນຶ່ງ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນແນວພັນ: "Mackintosh", "Runet", "Antonovka" ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍຜິວຫນັງທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະເນື້ອຫນັງທີ່ແຂງແຮງ, ແລະເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ຈາກຫມາກໂປມທີ່ບໍລິສຸດທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງຫຼັກແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນໍ້າເຜິ້ງ, ຫມາກຖົ່ວຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ການຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຍັງເຫມາະສົມ.
- ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຫມາກໂປມຫລຸດລົງ, ໃຫ້ພວກມັນຂື້ນດ້ວຍນ້ໍາມັນ.
- ອຸນຫະພູມແລະເວລາການຕົ້ມແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງຫມາກໂປມແລະລະດັບຄວາມໄວຈາກ 200 ຫາ 180 ອົງສາ, ຈາກ 15 ນາທີຫາເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ພ້ອມທີ່ຈະຖືກກວດເບິ່ງໂດຍຜິວຫນັງຂື້ນ.
ແອບເປີ້ນທີ່ມີເນີຍແຂງກະບອກໃນເຕົາອົບ
ຫມາກໂປມຕົ້ມກັບເນີຍແຂງແມ່ນເປັນ dessert ທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມສົງໄສກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນນົມສົ້ມ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ curd delicious ແມ່ນລວມກັນຢ່າງເຫມາະສົມກັບ pulp ຫມາກໂປມແລະເຮັດໃຫ້ເນື້ອ texture silky, ແລະເພີ່ມຈາກຫມາກໄມ້ແຫ້ງເຮັດແນວພັນທີ່ເປັນ. ອາຫານດັ່ງກ່າວເປັນຕົວຢ່າງທີ່ດີຂອງການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 150 g;
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- raisins - ມືຫນຶ່ງ
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ສົມທົບການເນີຍແຂງ cottage, ຄີມສົ້ມ, raisins ແລະ້ໍາຕານ.
- ເອົາຫຼັກຈາກຫມາກໂປມແລະໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງ "ຈອກ".
- ບ່ວງ stuffing ແລະແຕ່ງກິນຫມາກໂປມ baked ໃນເຕົາອົບໃນ 200 ອົງສາສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ຫມາກໂປມຕົ້ມໃນເຕົາອົບມີນໍ້າເຜິ້ງ
ຫມາກໂປມຕົ້ມກັບນໍ້າເຜິ້ງ - ເປັນ dessert ພາສາລັດເຊຍແບບດັ້ງເດີມ, ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຢ່າງແຂງແຮງກັບງານບຸນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະພິທີກໍາຕ່າງໆ. ສູດທີ່ງ່າຍດາຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທາງດ້ານການເງິນແລະອີງໃສ່ສາມອົງປະກອບ, ໂດຍບໍ່ມີບັນຫາຫຼາຍເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນການປິ່ນປົວທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະໂພຊະນາການ. ໄຕມາດພຽງພໍຂອງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອກິ່ນຫອມທີ່ເຕັມໄປເຕັມເຮືອນຄົວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 6 ຊິ້ນ;
- honey-200 g
- ນ້ໍາຕານ - 120 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ເອົາຫຼັກແລະສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເຈ້ຍອອກ.
- ໃສ່ນ້ໍາຕານຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ຈົ່ງຕື່ມບ່ອນທີ່ເຫລືອທີ່ມີນໍ້າເຜິ້ງ.
- ແຕ່ງກິນຫມາກໂປມ້ໍາເຜີ້ງ baked ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
ຫມາກໂປມຕົ້ມກັບໄຄທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບ
ຫມາກໂປມຕົ້ມກັບໄຄມອນ - ປະເພດອາຫານປະເພດອາຫານທີ່ບໍ່ມີໃຜສົນໃຈ. ກິ່ນຫອມ magical ຂອງໄຄໂມ້ prompts ທ່ານໃຫ້ພະຍາຍາມ dessert ໃນທັນທີທີ່ເປັນໄປໄດ້, ແລະສໍາລັບສອງສາມນາທີທີ່ທ່ານໄດ້ຖືກບັງຄັບໃຫ້ກັບຄືນສູດສູດ infinitely. ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດເລື້ມຄືນກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເພາະວ່າໃນອາຫານທີ່ບໍ່ມີເຫດຜົນ, ມີລົດຊາດທໍາອິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີຂຽວແອບເປີ້ນ - 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ - 90 ກໍາ;
- ຂີ້ເຜີ້ງດິນ - 2 tsp.
- Butter-80 g
ການກະກຽມ
- ເອົາຫຼັກແລະສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫມາກໂປມອອກຈາກຫມາກໂປມ.
- ໃສ່ນ້ໍາຕານຢູ່ດ້ານລຸ່ມແລະນ້ໍາມັນຢູ່ເທິງສຸດ.
- ສີດຂີ້ເຜີ້ງ.
- ແຕ່ງກິນຫມາກໂປມທີ່ອົບຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ 175 ອົງສາສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ຫມາກໂປມຕົ້ມກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະແກ່ນ
ຫມາກໂປມຕົ້ມກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ - ພາກສະຫນາມສໍາລັບປັນ. ມີຫຼາຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບ dessert ເຊັ່ນ: ທ່ານສາມາດສ້າງຂອງຕົນເອງ, ແລະດີກວ່າ - ເຮັດໃຫ້ສູດທີ່ຖືກຕ້ອງ, ແລະ stuff ມັນມີ້ໍາເຜີ້ງແລະແກ່ນ. ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດທໍາມະຊາດແມ່ນມີທາດບໍາລຸງແລະພະລັງງານສໍາລັບມື້ທັງຫມົດ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຄຸນນະພາບຂອງມັນແລະຫຼັງຈາກ 20 ນາທີທີ່ຈະໄດ້ຮັບ regale.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 4 ຊິ້ນ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ວອນນັດ - 100 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ເອົາຫຼັກໃນຫມາກໂປມ.
- ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມແລະປົນກັບນໍ້າເຜິ້ງ.
- ເອົາປະສົມໃນຫມາກໂປມແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ 160 ອົງສາ.
- ຫມາກໂປມຜັກຕົ້ມຈະກຽມພ້ອມໃນ 20 ນາທີ.
ຫມາກໂປມຕົ້ມໃນເຕົາອົບໂດຍບໍ່ມີການ stuffing
ຫມາກໂປມຕົ້ມກັບນ້ໍາຕານໃນເຕົາອົບ - ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ງ່າຍດາຍ, ສູດຂອງທີ່ມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກໆຄົນ hostess. ຫມາກໄມ້ທີ່ໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍວິທີນີ້ແມ່ນມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍແລະສາມາດນໍາໃຊ້ເພື່ອ ຫລໍ່ລ້ຽງເດັກ ແລະຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດມີປະລິມານແຄລໍລີ່ແລະວິຕາມິນຕ່ໍາ. ມີພຽງພໍສອງອົງປະກອບແລະເຕົາອົບ preheated ເພື່ອສ້າງຄ່ໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ້ໍາ - 40 g;
- ນ້ໍາມັນ - 40 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ຕັດຍອດ tops ຂອງຫມາກໄມ້, ເອົາຫຼັກ.
- ໃນຫມາກແຕ່ລະຄົນ, ເອົາເຂົ້າຈີ່, pritrasite ້ໍາຕານແລະປົກຄຸມດ້ວຍປາຍ.
- ແຕ່ງກິນຫມາກໂປມຫວານຫວານໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
ຫມາກໂປມຕົ້ມໃນ caramel
ຫມາກໂປມຕົ້ມ - ສູດ, ທີ່ທ່ານສາມາດສ້າງເປັນເອກະລັກໃນຮູບລັກສະນະແລະງ່າຍດາຍໃນຄວາມເປັນຈິງ masterpieces. ຫມາກໂປມທີ່ ເປັນ Caramelized ແມ່ນຫນຶ່ງໃນພວກມັນ. ອາຫານໂປດປານ, ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນຮ້ານອາຫານຊາວເອີຣົບແລະອາເມລິກາ, ເຫັນວ່າຜູ້ຊົມແລະຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນເຂດຂອງພວກເຮົາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານທີ່ມີຕົ້ນສະບັບ, ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າແປກແລະພຽງແຕ່ກຽມພ້ອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 8 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານແກງ - 2.5 ຈອກ;
- ນົມ - 1 ແກ້ວ;
- skewers-8 pcs
ການກະກຽມ
- ໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ງາມ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມເປັນ.
- ປຸງແຕ່ງ, ວ່າ້ໍາຕານແມ່ນ dissolved ຫມົດ, ແລະປະສົມ thickens.
- ເອົາຫມາກໂປມໃສ່ skewers ແລະອາບນ້ໍາໃນ caramel ອົບອຸ່ນ.
- ລໍຖ້າຈົນກ່ວາ caramel ແມ່ນ frozen ຫມົດ.
ຫມາກໂປມຕົ້ມໃນ dough
ແອບເປີ້ນໃນ pastry puff baked ໃນເຕົາອົບ - ບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງສວຍງາມ stunningly, ສາມາດແຂ່ງຂັນກັບ desserts ຮ້ານອາຫານ. ອາຫານໂປດປະເພດຕົ້ນສະບັບສາມາດແຕກຕ່າງກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນ zealous - ຫມາກ baked ທັງຫມົດແລະຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແລະສົມບູນແບບລວມກັບ dough airy, crunchy.
ສ່ວນປະກອບ:
- puff pastry-250 g
- ຫມາກໂປມ - 6 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ຊໍ່ດອກຂີ້ເຫງົ້າ - 5 ຊິ້ນ;
- whipped cream - 6 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກໂປມປອກເປືອກຈາກປອກເປືອກແລະຫຼັກ.
- ສະບດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕານ.
- Puff dough ເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກໂປມໃນໃຈກາງແລະເຊື່ອມຕໍ່ປາຍ.
- ຈູດໄຂ່ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບຢູ່ 200 ອົງສາໃນເວລາ 20 ນາທີ.
- ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍສີຄີມແລະສີນ້ໍາຕານ.