ສູດສູດຄລາສສິກສໍາລັບມ້ວນກະລໍ່າປີ

ອາຫານທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງມັກຈະສາມາດພົບເຫັນໃນງານລ້ຽງພິເສດໃດຫນຶ່ງ, ຫຼືທີ່ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດມີອາຫານຄ່ໍາກັບຄອບຄົວ, ແມ່ນມ້ວນຜັກກາດ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາແນະນໍາວ່າທ່ານໃນມື້ນີ້ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມມ້ວນກະລໍ່າປີ delicious delicious ສໍາລັບສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ຜັກກາດທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຊີ້ນທີ່ມີຊີ້ນໃນເຕົາອົບ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໃບຂອງຜັກກາດ - 14-16 ຊິ້ນ;
• ຫມາກອ່ອນ (ຊີ້ນງົວ) - 250 ກໍາ
• ຜົນບັງຄັບໃຊ້ (ຫມູ) - 250 ກໍາ
• ເຂົ້າຫນົມປັງ (ປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກແລ້ວ) - 1 ແກ້ວ (ມີບໍລິການ);
• ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 3-4 ຊັງຕີແມັດ. ບ່ວງ
• ຜັກບົ່ວ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 2 ຊິ້ນ;
• ແຄລອດ (ຂະຫນາດກາງ) - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນເລັ່ນ - 400 ມລ;
• ຄີມສົ້ມຫນາ - 150 ມົນ;
• pepper, ເກືອ.

ການກະກຽມ

ຫມູຕົ້ມ, ໃນອັດຕາເທົ່າກັບຊີ້ນງົວ, ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ໃນຫນຶ່ງຄວາມສາມາດທີ່ມີຄວາມສາມາດ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, grind ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງທີ່ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າຊີ້ນ minced. ຕໍ່ໄປ, ວາງຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງການປຸງແຕ່ງ (ເຄິ່ງກຽມພ້ອມ) (ເຢັນ) ເຂົ້າ. ເກືອແລະສີດໍາ pepper ເພີ່ມສ່ວນບຸກຄົນເພື່ອລົດຊາດ. ຜະສົມກັບມືທີ່ສະອາດຜະລິດຕະພັນຮ່ວມກັນ.

ໃບກະລໍ່າປີຖືກແຊ່ໃສ່ໃນນ້ໍາເກືອ, ນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ເຕົາໄຟແລະຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະ 2-2.5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຍ້າຍໃຫ້ພວກເຂົາໄປ colander ແລະຄາດຫວັງວ່າພວກເຂົາຈະເຢັນຫມົດ.

ຖ້າໃບນັ້ນຖືກປະທັບຕາແລ້ວຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ໃນຫນຶ່ງຂອງໃບ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ stuffing ໄດ້ໃກ້ຊິດກັບພື້ນດິນແລະຫໍ່ມັນ. ຍັງຫໍ່ທັງຫມົດມ້ວນຜັກກາດຂອງພວກເຮົາແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນ brazier ຂອງແກ້ວທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນໄດ້.

ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຂົ້ວຈາກເຄິ່ງທີສອງຂອງຜັກບົ່ວ, carrots ລະອຽດອ່ອນ, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຫຼົ່ນລົງມາແລ້ວ, ປະສົມກັບຄີມສົ້ມແລະ stewing ບ່ອນໃດທີ່ 5-6 ນາທີ. ງາມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນ brazier ແລະສົ່ງກະລໍ່າປີ stuffed ຄລາສສິກກັບເຕົາອົບ, ແລ້ວຮ້ອນກັບອຸນຫະພູມ 190 ອົງສາສໍາລັບ 35 ນາທີ.

ສູດສູດຄລາສສິກສໍາລັບການກະລໍ່າປີ lazy rolls

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູແປ້ງ - 300 ກໍາ
• ຕຸ໋ນຊີ້ນເມັດ - 200 ກໍາ
• ເຂົ້າຫນົມເຄິ່ງຫນຶ່ງ - 180 ກໍາ;
• ຜັກກາດຂາວ - 230 ກໍາ
• ເກືອດີ - 2/3 tsp.
• ນ້ໍາມັນແກ່ນດອກແກ່ນ - 60-70 ມລ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• Bulgarian pepper-1 pc
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 0,7 l
• acetate ketchup - 2 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບລົດຊາດຂອງມ້ວນກະລໍ່າປີທີ່ຈະກາຍເປັນຫຼາຍ ການປັບປຸງ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານຊີ້ນຂອງສອງປະເພດຂອງຊີ້ນ minced. ກັບພວກເຂົາພວກເຮົາຈັດວາງອອກໄປຕະຫຼອດເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ດີແລະບໍ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຟັກ. ຜັກກາດທີ່ຖືກຕັດແລ້ວຕ້ອງຖືກຖີ້ມດ້ວຍມື, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນຖັງທີ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ຕິດຕໍ່ກັນແລ້ວ. ແນະນໍາທີ່ນີ້ຄູ່ຜົວເມຍຂອງໄຂ່ສົດ, sprinkle ເກືອເກືອແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ cutlets ຂະຫນາດນ້ອຍ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນ rolls ກະລໍ່າປີແລະຫຼາຍ fry ພວກເຂົາໃນນ້ໍາ sunflower ອົບອຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນ brazier ຫຼືແຊ່.

ຜັກຮາກຂອງເຄິ່ງທີສອງຂອງແກ່ນ, ຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນຈົນກ່ວາ tender, fry ໃນນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, extinguish ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ 7-8 ນາທີທີ່ມີນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ລວມກັບ ketchup ເຜັດ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາຍ້າຍນີ້ sauce delicious ກັບມ້ວນຜັກກາດ lazy ແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບອີກເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງສຸດ stove ໄດ້.