ອາຫານເນື້ອ - ສູດ

ພວກເຮົາສະເຫນີສູດງ່າຍໆ, ແຕ່ມີຄວາມບັນເທີງຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງອາຫານຊີ້ນທີ່ມີເມັດ, ເຊິ່ງ, ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ທ່ານຈະຕ້ອງການ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊື່ນຊົມກັບທາງເລືອກ hostess ທີ່ໄດ້ຮັບການສະເຫນີ, ປະສົບການທີ່ບໍ່ມີເວລາຫວ່າງ.

ເຂົ້າຫນົມຫວານ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບການທົດສອບ:

• flour wheat-165 g
• ສອງໄຂ່ໄກ່;
• kefir-255 ml
• ບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking;
• ເກືອຂອງເກືອ;

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

• ເນື້ອເມັດ - 375 g
• ສອງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ;
• ກ່ຽວກັບ pinch ຂອງເກືອແລະດິນ pepper ໄດ້.

ການກະກຽມ

ການກະກຽມການປຸງແຕ່ງ pie ຂອງຊີ້ນ, ປະສົມ kefir ກັບເນດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນອອກໄປພາຍໃນສິບນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້ພວກເຮົາຈະກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊີ້ນ. ແກະ peeled ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບຊີ້ນ minced, ພວກເຮົາ savor ເກືອແລະ pepper ແລະປະສົມ.

ຕໍ່ໄປ, ເຂົ້າໄປໃນປະສົມ kefir, ຂັບໃນໄຂ່, ຕື່ມເກືອ, ພວກເຮົາ sift flour ເຂົ້າໄປໃນມັນແລະປະສົມມັນຈົນກ່ວາໂຄງສ້າງກ້ຽງຂອງ dough ໄດ້ຮັບ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສ່ວນລວມທັງຫມົດຂອງມັນເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ປະປົນນ້ໍາມັນກ່ອນການແຈກຢາຍຊີ້ນ, ໃຫ້ແຈກຢາຍຊີ້ນໄວ້ເທິງມັນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງແປ້ງ.

ໃນການສະຫລຸບ, ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ເພື່ອນໍາເອົາ pie ກັບກຽມພ້ອມໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້. ອຸນຫະພູມຄວນໄດ້ຮັບການຮັກສາຢູ່ທີ່ 175 ອົງສາ. ສີ່ສິບນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນຫນູຈະສີນ້ໍາຕານແລະມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆ.

ສູດສໍາລັບ casserole ຊີ້ນຈາກຊີ້ນ minced ແລະໄຂ່

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນື້ອຫັ່ນ - 550 ກໍາ
• ເນີຍແຂງແຂງ - 120 ກຼາມ;
• ນົມ - 55 ມົນ
• ສິບໄຂ່ໄກ່;
• ຫນຶ່ງ bulb ຢູ່ຂ້າງ;
• ເກືອຂອງເກືອ;
• ສະຫມຸນໄພກິ່ນຫອມແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ;
• ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ.

ການກະກຽມ

ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອໃຫ້ casserole ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຈັບແລະອາກາດ, ເຮັດໃຫ້ໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນໂຟມທີ່ສວຍງາມ, ການປິ່ນປົວໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີເຄື່ອງປົນກັບການເພີ່ມເກືອໄດ້. ຕື່ມໃນມວນ whipped ຂອງ, ເຄິ່ງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງ, ຜ່ານມັນຜ່ານ grater ຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຄື່ອງເທດບໍ່ຫຼາຍປານໃດແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຜ່ານການແຊ່ frying ກັບນ້ໍາທີ່ຫລອມໂລຫະຜັກບົ່ວແລະຜັກງາມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຊີ້ນ minced ແລະ fry ທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, seasoning ແລະ seasoning ມີເຄື່ອງເທດໃນຂະບວນການ frying.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍປະກອບອາຫານກ່ອນທີ່ຈະເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າ, ຈອກອາຫານທີ່ອອກຈາກຕ່ໍາກ່ອນ, ຈອກອາຫານຈາກດ້ານເທິງດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ປະມານ 210 ອົງສາປະມານສິບຫ້ານາທີ.

ຊອດຊີມີຊີ້ນພື້ນດິນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນື້ອຫັ່ນ - 550 ກໍາ
• broth -250 ml
• ນ້ໍາຕານ tomato -55 g
• flour-30 g
• ຫນຶ່ງ carrot;
• ຫນຶ່ງ bulb ຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເກືອຂອງເກືອ;
• ສອງໃບຂອງ laurel;
• ສີ່ຣາວກັບແກະຫວານ;
• ສອງຫຼືສາມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
• ສີຂຽວສົດທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ;
• ທຸກຜັກສົດ;
• ນ້ໍາມັນພືດທີ່ຫລອມໂລຫະ.

ການກະກຽມ

ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມຊອດຊີ້ນ, ທໍາອິດພວກເຮົາຜັກຜັກບົ່ວແລະ carrots, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ ຊີ້ນຫອມແລະຕົ້ມມັນຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກຫຼືຜັກຊະນິດອື່ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບຊີ້ນຟັກ.

ຫຼັງຈາກ evaporation ຂອງຄວາມຊຸ່ມທັງຫມົດ, ງາມ flour ເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ແລະຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີວາງວາງຫມາກເລັ່ນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ broth ຮ້ອນໄດ້. ຖົ່ວງອກ Sdrabrivaem ກັບ peppercorns, ເກືອ, ໃບຂອງ laurel, ພວກເຮົາຍອມຮັບພາຍໃຕ້ lid ໃນປານກາງໄຟສໍາລັບອີກຫ້ານາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ປິດໄຟແລະໃຫ້ພວກເຮົາ brew ສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ.

ຊອດຊີ້ນນີ້ຈະສົມບູນກັບເຄື່ອງນຸ່ງຂອງຜັກບົ່ວຫຼືມັນຕົ້ນ.