ຖົ່ວງອກບໍລິສຸດແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບວິຊາທໍາອິດທໍາມະດາ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຄວາມເຄັ່ງຕຶງທີ່ສຸດແລະການບໍລິໂພກທີ່ດີເລີດ: legumes ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນຜັກທີ່ສູງ, ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນກັບຊີ້ນແລະຜັກ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປຸງແຕ່ງເປັນຕົວແປທີ່ອ່ອນແອແລະໃຫ້ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະຮ້ອນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງຖົ່ວ?
ແກງບໍລິສຸດຈາກຣາວກັບແກະແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ທົນທານໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກການແຊບຂອງ legumes, ໃນທີ່ຣາວກັບແກະໄດ້ຖືກນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາແລະປະໄວ້ສໍາລັບການ 5 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ເພີ່ມຜັກຂົ້ວ, ລະດູການແລະການຜະສົມຜະສານ. ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງແກງຖືກຄວບຄຸມດ້ວຍນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານຫຼືຄີມ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ croutons ຕົກແຕ່ງຫຼືສີຂຽວ.
- ຖົ່ວງອກບໍລິສຸດຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີລົດຊາດຫຼາຍຖ້າທ່ານແຊ່ຖົ່ວເຫຼືອງໃນນ້ໍາສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ໂດຍບໍ່ມີການແຊ່ນ້ໍາກ່ອນ, ຣາວກັບແກະຈະຕ້ອງແຕ່ງກິນໃນ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ຫຼັງຈາກແຊ່ນ້ໍາ, ຣາວກັບແກະຕ້ອງໄດ້ລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາ, ທີ່ຕົ້ມສົດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃສ່ໄຟ.
- ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມພໍໃຈແມ່ນແກງ, ປຸງແຕ່ງໃນຊີ້ນຫມູ, ເຊິ່ງໄກ່, ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນຄວັນແມ່ນດີເລີດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະເພີ່ມອາຫານຫວ່າງແລະເຜັດ.
ແກງຖົ່ວ - ເປັນສູດປະເພດ
ຖົ່ວງອກບໍລິສຸດແມ່ນສູດທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຂົາທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ສູດສູດຄລາສສິກ, ປະກອບມີສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ: ຣາວກັບແກະ, ມັນເບີ, ຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດແລະວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍດາຍ. ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຈົ່ງຖົ່ວໃຫ້ຫມາກຈົນກ່ວາອ່ອນໆ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ breadcrumbs.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຫງະແຫ້ງ - 300 ກໍາ
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 60 ມົນ
- ຮາກ celery - 30 g;
- coriander-5 g
- ສິ້ນຂອງ loaf ເປັນ - 3 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ຈືນຈອກນ້ໍາ, ເອົາຮາກຂອງ parsley ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຜັກບົ່ວແລະ carrots fry.
- 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເອົາເຂົ້າໃນແກງ.
- ສໍາເລັດຮູບອາຫານ.
- Baton ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະ fry.
- ແກງແກງທີ່ມີຊອດຄີມ.
ແກງແກງທີ່ມີຊີ້ນຄວັນ
ແກງແກງທີ່ມີອືມສີນ້ໍາຕານແມ່ນເປັນວິທີທີ່ນິຍົມຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນໄລຍະຍາວຂອງຣາວກັບແກະແລະຫມາກພ້າວຊ່ວຍໃຫ້ຫມາກຖົ່ວຕົ້ມດ້ວຍກິ່ນຂອງຜະລິດຕະພັນສູບຢາແລະການສະແດງອອກ. ອາຫານທີ່ອອກມາມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະທາງດ້ານການເງິນ, ຍ້ອນວ່າ 200 ກຼາມຂອງກະດູກຂາແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບຊີ້ນທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະສໍາລັບລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- peas-250 g
- ກະດູກຫັກ - 200 g;
- water-2 l
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຫມູຣາວກັບແກະແລະທຽມສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ, ເອົາມັນຕົ້ນ.
- ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ, ສີນ້ໍາຕານ.
- ເອົາຮາກອອກ, ຕັດຊີ້ນ, ແລະເອົາແກງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຮັບປະໂຫຍດຈາກແກງທີ່ມີຊີ້ນຄວັນແລະຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນ.
ແກງແກງທີ່ມີໄກ່
ແກງບໍລິສຸດທີ່ມີນົມໄກ່ ເປັນອາຫານທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານອາຫານ. ຣາວກັບແກະມີນ້ໍາຫນັກເບົາແລະເມັດໄຂມັນຕ່ໍາກວ່າແກງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດແລະແກງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ, ແລະຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນເສັ້ນໃຍ, ແລະພວກເຂົາກິນອາຫານແລະໃຊ້ເວລາດົນນານຕໍ່ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຫິວ. ແກງໄກ່ແສງສະຫວ່າງຈະໃຫ້ຄວາມສະຫວ່າງແກງແລະຈະອົບອຸ່ນໃນມື້ທີ່ເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- peas -200 g
- ນົມແມ່ - 250 ກໍາ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- water-2 l
- ຮາກ parsley - 30 g.
ການກະກຽມ
- ຈືນຈອກແລະ parsley ຮາກແຕ່ງກິນສໍາລັບ 45 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ໃຫ້ນົມ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ໃນຕອນທ້າຍຂອງການກະກຽມ, ສະກັດນົມແລະຕັດມັນ, ແລະຜັກຄວນໄດ້ຮັບການ rubbed.
- ຮັບປະກັນແກງດ້ວຍຕ່ອນໄກ່.
ຜັກບໍລິສຸດຈາກຣາວກັບແກະແລະມັນຕົ້ນ
ອາຫານທີ່ມີປະສົບການເຖິງແມ່ນວ່າການບໍລິໂພກແກງຈາກບ້ານເຮືອນແລະມັນຕົ້ນສາມາດກາຍເປັນອາຫານເຜັດ. ເນື່ອງຈາກວ່າແຕ່ລະອົງປະກອບຜະລິດບໍລິສຸດທີ່ສົມບູນແບບ, ມັນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດແບບນີ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງຕົ້ມຜະລິດຕະພັນທັງສອງຈົນກ່ວາອ່ອນແລະສັ່ນ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ມີຂິງ, ແກ່ນແລະນົມສົ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ອ້ອຍ - 150 ກໍາ
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ຂິງ - 1/4 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນົມສົ້ມ - 40 ມລ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ນ້ໍາມັນ - 20 ມິນລິລິດ;
- ອາມອນ - 50 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ 30 ນາທີ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວຂົມແລະຂີງ.
- ເອົາອາມິນແລະຮັກສາໄຟໃນເວລາ 15 ນາທີ.
- Whisk ແລະຮັບໃຊ້ກັບນົມສົ້ມ.
ແກງແກງທີ່ມີສີຄີມ
ການບໍລິໂພກບໍລິສຸດຈາກຣາວກັບແກະ - ສູດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນທັງອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະບໍ່ມີທາດແຄນ. ຄລາສສິກຂອງປະເພດແມ່ນຣາວກັບແກະມີສີຄີມ. ຜະລິດຕະພັນນົມເຮັດໃຫ້ຜິວຂອງເຫັດລຽບແລະມີສີຄີມ, ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມທີ່ສວຍງາມແລະມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ນີ້ຮ້ອນແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບ croutons crispy ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- peas-200 g
- ຄີມ 20% - 200 ມົນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ຊີດ - 70 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ - 60 ມົນ
- ຊິ້ນຂອງ baguette ຝຣັ່ງ - 4 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນ້ໍາຕົ້ມກັບນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ແກງກະທຽມ, ປ່ຽນເຂົ້າຈ້າແລະແຕ່ງກິນໃນ 5 ນາທີ.
- ແກງແມ່ນ whipped ແລະລະດູການດ້ວຍສີຄີມ.
- ຈີ່ເຂົ້າບ່ວງ, ແລະຮູ້ບຸນຄຸນຊີດ.
- ເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ຖູ, ເອົາຜັກຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ແລະໃຫ້ແກງແກງກັບຫມາກຖົ່ວແລະ toast ກັບໂຕະ.
ແກງແກງທີ່ມີ bacon
ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນແຕ່ງກິນແກງແກງທີ່ບໍລິສຸດບໍ່ໄດ້ຈາກທຽມທີ່ຖືກສູບຢາ, ແຕ່ມີອາຫານທີ່ມີອາການປີ່ນປົວ. ດ້ວຍມັນ, ແກງຍັງໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ມີສີຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີສີສັນສົດໃສ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການບວກກັນອີກຕໍ່ໄປແມ່ນວ່າອາຫານແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ເນື່ອງຈາກວ່າລົດຊາດຂອງ bacon ໄດ້ຖືກເປີດເຜີຍໃນ roasting ສອງນາທີສັ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- peas-250 g
- bacon-200 g
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 2 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ແກ່ນຫມາກຖົ່ວດ້ວຍນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນໃນ 30 ນາທີ.
- ແບ່ງ bacon ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
- ສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ແຊ່ນ້ໍາຮ່ວມກັນກັບ carrots ແລະຜັກທຽມ, ແລະອື່ນ fry ແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບການຮັບໃຊ້.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນເພື່ອແກງ, ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ - ຜັກແລະ bacon.
- ຖືສໍາລັບ 2 ນາທີກ່ຽວກັບໄຟແລະ rub.
- ຮັບປະກັນແກງຖົ່ວທີ່ມີຕ່ອນຂອງຫມາກຂາມ.
ແກງແກງທີ່ມີເຫັດ
ແກງຜັກທຽມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - ເປັນ godsend ສໍາລັບປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ ເມນູສຸຂະພາບ ທີ່ສຸດ. ໃນການຊອກຫາເປົ້າຫມາຍນີ້, ຈໍານວນຫຼາຍຢາກອາຫານທີ່ຈະເພີດເພີນກັບວິຕາມິນ, ແຕ່ຍັງມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ. ມັນສາມາດໃຫ້ໄດ້ໂດຍການເພີ່ມເຫັດແກງ - ປ່າໄມ້ຫຼືເຫັດທົ່ວໄປ - ທຸກຄົນຕັດສິນໃຈສໍາລັບຕົນເອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- peas-250 g
- ແຊ່ແຂໍງ - 150 ກໍາ
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- water-2 l
- ນ້ໍາມັນ - 60 ມົນ
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນ້ໍາຕົ້ມໃນ 2 ລິດຂອງນ້ໍາສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນແລະ simmer 10 ຫຼາຍ.
- ເອົາເຂົ້າໃນແກງຂອງຜັກບົ່ວແລະເຫັດ.
- ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ, ຕັດສິນແລະຮັບໃຊ້.
ແກງສີຂຽວແກງຂຽວ
ແກງຂຽວແກງເປັນໂອກາດທີ່ດີທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງໄວ, ອ່ອນແລະສົດໃສ. ຄວາມລັບຂອງ texture ແລະລົດຊາດແມ່ນຢູ່ໃນແນວພັນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ຣາວກັບແກະສີຂຽວ "Oregon" ແລະໂດຍບໍ່ມີການແຊ່ມັນຖືກຕົ້ມສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະໃນຮູບແບບການກະກຽມມັນຈະອ່ອນໆເວລາ 15 ນາທີ. ເພື່ອປົກປັກຮັກສາສີຂຽວສົດໃສ, ບໍ່ມີຜັກສີທີ່ເພີ່ມເຂົ້າແກງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີຂຽວ peel ຟັກ - 350 ກໍາ;
- ນ້ໍາ - 2.5 ລິດ;
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- ຄີມ - 120 ມົນ
- ເກືອ - 15 g.
ການກະກຽມ
- ແຊ່ແກງສີຂຽວສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຕື່ມຜັກບົ່ວຂົ້ວ.
- ສາຍພັນສໍາລັບ 5 ນາທີ, whisk ແລະລະດູການທີ່ມີຄີມອົບອຸ່ນ.
ຕຸ້ມແກງຕຸລະກີຕ່ໍາ
ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃນການກະກຽມແກງຖົ່ວ, ປຸງລົດຊາດບໍລິສຸດ, ສາມາດເຊື່ອມໂລຫະມັນຈາກ chickpeas. ໄກ່ຕົ້ມຕຸ໋ນຕຸ໋ນເປັນສັນຍາລັກຂອງການປຸງອາຫານຕາເວັນອອກ, ມັນມີຄຸນນະພາບອາຫານສູງແລະລາຄາຕໍ່າ. ຕາມປະເພນີ, ຜັກບົ່ວປະສົມກັບເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງເທດແລະຫມາກເລັ່ນ, ແຕ່ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແລະນ້ໍາຕານ. ໃນຖານະເປັນພື້ນຖານຂອງແກງແກງ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນນ້ໍາຕານ.
ສ່ວນປະກອບ :
- chickpea-100 g
- ນ້ໍາ - 1 l;
- tomato-2 pcs
- ຜັກບົ່ວ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 20 ມິນລິລິດ;
- ເມັດ cilantro - 10 g;
- ແກງຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ;
- ຄີມ - 250 ມົນ
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນ້ໍາເຜີ້ງໃນ 1 ລິດຂອງນ້ໍາສໍາລັບ 8 ຊົ່ວໂມງ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ມີແກ່ນ coriander.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະເອົາອອກ 3 ນາທີ.
- ເຊື່ອມຕໍ່ກັບ chickpeas ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 50 ນາທີ.
- Whip ກັບ blender ໄດ້.
- ຊ້ອນແກງຕຸ້ມຕຸ້ມຕຸ້ມຕຸ້ມດ້ວຍຄີມ.
ແກງແກງທີ່ມີ curry ແລະ curry
ແກງແກງທີ່ມີ curry ແມ່ນໂອກາດທີ່ຈະຮູ້ຈັກກັບການປຸງອາຫານຂອງອິນເດຍ. ສໍາລັບການກະກຽມຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີອົງປະກອບທີ່ຢູ່ຕ່າງປະເທດ - ເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງ curry ຈະເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະຄວາມສະຫວ່າງ, ແລະຈະແນະນໍາໃຫ້ມີລົດຊາດພິເສດ. ບໍ່ຄວນສັບສົນກັບທາງເລືອກຂອງຣາວກັບແກະ: ອາຫານທີ່ສາມາດດູດຈາກການປວດແຕ່ເປັນພື້ນຖານທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ຊີ້ນໄກ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວ - 350 ກໍາ
- ໄກ່ໄກ່ - 2, 2 ລິດ;
- ແກງຜັກທຽມ - 5 ຊິ້ນ;
- curry-20 g
- ຜັກບົ່ວ - 4 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 40 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ໃສ່ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນຊອດແລະຫົດ 3 ນາທີ.
- ຕື່ມການຣາວກັບແກະ, curry ແລະ broth.
- ສະເຫນີແກງສໍາລັບ 50 ນາທີ, whisk ແລະງາມເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ.
ແກງແກງແກງຂຽວ
ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນມັກປຸງແຕ່ງ ຜັກແກງທີ່ບໍລິສຸດໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ . ມີສິ່ງນີ້ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະບໍ່ຕົກລົງ, ເພາະວ່າອາຫານແມ່ນດີເທົ່ານັ້ນ, ແລະເກີນກວ່າຮ້ອນດ້ວຍຊີ້ນຄວາຍຫຼືສັດປີກ. ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆທີ່ເຫມາະສົມ: ຄູ່ບ່ວງຂອງນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດຈະເພີ່ມຄວາມຫນາແຫນ້ນຮ້ອນແລະປະສົມກົມກຽວກັບຄວາມຫວານຂອງປະສົມຜັກດ້ວຍຄວາມຫນຽວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ອ້ອຍ - 150 ກໍາ
- ນ້ໍາ 450 ມົນ
- ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 80 ມລ;
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 60 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
- ້ໍາເຜີ້ງງາມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ເພີ່ມ cubes ຂອງມັນຝະລັ່ງ.
- ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ຍ່າງຈາກຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນ.
- ເມື່ອເປັນເວລາ 10 ນາທີແລ້ວຈືນໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນ.
ແກງຜັກບໍລິສຸດໃນ multivark
ແກງຫມາກຖົ່ວທີ່ມີໄສ້ກືນທີ່ມີກິ່ນທີ່ມີນ້ໍານົມຫຼາຍ ແມ່ນເປັນການຮັບປະກັນຂອງອາຫານຄ່ໍາທີ່ມີຄຸນນະພາບສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ. ຫນ່ວຍງານທີ່ທັນສະໄຫມຈະປ້ອງກັນຣາວກັບແກະຈາກການເຜົາໄຫມ້, ຂີ້ດຂີ້ເຖົ່າແລະແລກປ່ຽນກິ່ນຫອມຂອງພວກມັນໃນລະຫວ່າງສອງຊົ່ວໂມງ "Quenching". ຂໍຂອບໃຈກັບແກງນີ້ຈະກາຍເປັນກິ່ນຫອມແລະອຸດົມສົມບູນ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນລະດູຫນາວ.
ສ່ວນປະກອບ :
- peas-200 g
- water-2 l
- smoked bacon-250 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ແກ່ນຂອງ celery - 2 ຕ່ອນ;
- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- Brisket bacon ໃນ "Baking" ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ອອກຈາກຕ່ອນຄູ່ເພື່ອຮັບໃຊ້.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, celery ແລະ carrots.
- ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ - ຣາວກັບແກະ, ມັນຝະລັ່ງແລະນ້ໍາ.
- Tomite ໃນ "Quenching" 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕີເຄື່ອງຜະສົມໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ.