ໃນບາງກໍລະນີ, ສໍາລັບການຊຸມນຸມທີ່ເປັນມິດຫຼືຕອນແລງທີ່ມີ romantic ເປັນອາຫານຫວ່າງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມສະຫຼັດສະຫວ່າງແລະມີລົດຊາດບາງຢ່າງ.
ສະຫຼັດກຸ້ງທີ່ມີເນີຍແຂງແລະໄຂ່ແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບບາງຄັ້ງ. ແນ່ນອນ, ນອກເຫນືອໄປຈາກສາມສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ແລະໃນທີ່ນີ້, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, ທາງເລືອກແມ່ນເປັນໄປໄດ້.
ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ກຸ້ງຈະຖືກປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກ.
ກົດລະບຽບທົ່ວໄປສໍາລັບການກະກຽມກຸ້ງ
ກຸ້ງແມ່ນຂາຍໃນສອງຮຸ່ນ:
- ສົດ frozen, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບ່ອນທີ່ມີຮົ່ມ greyish, sandy, ໃນກໍລະນີນີ້, ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການ 10 ນາທີ.
- ສູດແຊ່ແຂໍງແຊ່ແຂໍງສີຊົມພູ - ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 3-5 ນາທີ (ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດ).
ພວກເຮົາປ່ອຍເນື້ອຫນັງຂອງກຸ້ງອອກຈາກແກະຫມາກພ້າວ.
ສະຫຼັດກັບກຸ້ງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຊີດແລະໄຂ່
ການຄິດໄລ່ຕໍ່ການຮັບໃຊ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂະຫນາດກາງ ກຸ້ງ ປຸງແຕ່ງ - 3 ຊິ້ນ. ຕໍ່ການຮັບໃຊ້;
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເລັ່ນເຊີລີ່ - 1 ຊິ້ນ
- ເນີຍແຂງ feta ຫຼື brynza - 50 g;
- olives-3 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວ (ຜັກສະຫຼັດ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ).
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ສົ້ມ balsamic
ການກະກຽມ
ໄຂ່ແຂງຕົ້ມຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4 ຊໍ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກເລັ່ນ. ດີງາມຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດແບ່ງແປ, ຢູ່ໃກ້ກັບເວີແລະແກະ, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຂ້າງເທິງວາງກຸ້ງ. ພວກເຮົາ decorate ມີສີຂຽວ. ງາມປະສົມຂອງນ້ໍາເວີແລະສົ້ມ.
ປະມານຕາມສູດດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມສະຫຼັດຂອງກຸ້ງ, ໄຂ່, ແຕງແລະຊີດ.
ລວມເອົາຫມາກແຕງໃນສະຫຼັດແທນແປ້ງ, ຫຼືປະສົມກັບຫມາກແຕງແລະຫມາກເລັ່ນ.
ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ສະຫຼັດດັ່ງກ່າວທີ່ມີເຫລົ້າຂາວຫຼືສີບົວ. ຖ້າຫາກວ່າມີເຂົ້າຈີ່, ໃຫ້ບໍລິການ ciabatta ຫຼືຂະຫນົມປັງຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຂົ້າບາເລ, ອາດຈະເປັນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານສົດຫຼື biscuits.
ສະຫຼັດກຸ້ງກັບເນີຍແຂງ, ໄຂ່ນົກແລະຫມາກນັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງທີ່ໃຊ້ປຸງອາຫານ - 3 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ນົກ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງເຄິ່ງຊຸ່ມ - 50 g;
- pineapple-50 g
- ໃບຂອງນ້ໍາຕານ;
- ນົມສົ້ມ unsweetened.
ການກະກຽມ
ຫມາກນັດຖືກຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ (ສາມາດນໍາໃຊ້ກະປ໋ອງໄດ້). ພວກເຮົາຈັດວາງ cubes ຫມາກນັດໃນແວ່ນຕາຫຼື kremanki, ສຸດໄຂ່ quail - ຕົ້ມໄຂ່ຕົ້ມແລະ cubes ເນີຍແຂງສະລັບກັນ. ຈົ່ງຕື່ມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີນົມສົ້ມ, ໃສ່ກຸ້ງຢູ່ເທິງແລະອອກແບບດ້ວຍໃບມິນ.
ສະຫຼັດດັ່ງກ່າວໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີ cocktails rum ຫຼື gin ທີ່ມີນອກຈາກນ້ໍາທໍາມະຊາດຂອງຫມາກໄມ້ exotic.
ສະຫຼັດກຸ້ງທີ່ມີເນີຍແຂງໂຕຟູແລະໄຂ່ເປັດ - ສູດອາຫານແບບ Pan-Asian
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງດິບ - 3-5 ເມັດ.
- ເນີຍແຂງໂຕຟູ - 50 ກຼາມ
- ເປັດໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າຫນົມ - 80 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ສີແດງຮ້ອນ pepper;
- lime
- ນ້ໍາມັນງາ
- ຊອດສົ້ມ
- ສີຂຽວ (coriander, basil, lemongrass).
ການກະກຽມ
ປົນນ້ໍາມັນປະປົນກັນກັບນ້ໍາມັນປຽກແລະນ້ໍາມັນປູນ, ລະດູເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນ, ເພີ່ມຜັກທຽມຜັກບົ່ວ. ໃຫ້ຍັງຍັງຄົງຢູ່.
ຕົ້ມໄຂ່ຫນູເກືອບແຂງ. ໃນນ້ໍາຫມາກງາ fry ກຸ້ງໄດ້. tofu ເນີຍແຂງຕັດເປັນ cubes.
ຢູ່ເທິງແຜ່ນທີ່ວາງໄວ້ໃນອາຫານເຂົ້າ, ແລະຢູ່ເທິງສຸດຂອງກຸ້ງໃນຫອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼື 4 ຊໍ່ໄຂ່ duck ແລະ cubes ຂອງເນີຍແຂງ tofu. ພວກເຮົາງາມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີຊອດ, ເຮັດໃຫ້ມີສີຂຽວ.