ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະນໍາສະເຫນີຄວາມສົນໃຈຂອງທ່ານໃຫ້ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນສະພາບເຮືອນຂອງເນີຍແຂງ. ມັນມັກຈະໄດ້ຮັບປະທານກັບ pasta ຕົ້ມແລະອາຫານຜັກຊະນິດຕ່າງໆເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກແລະຊີ້ນ.
ຊອດເນີຍສໍາລັບ spaghetti
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 10 g
- ນົມ - 180 ມລ;
- ຊີດ - 155 ກໍາ
- flour-20 g
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເບີແມ່ນ melted ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນ ladle ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມໃນ flour ແລະໄວປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຖິງ homogeneity. ດ້ວຍນ້ໍານົມສົດໆ, ນົມແລະຄວາມຮ້ອນປະສົມຈົນກວ່າຫນາ, stirring ດ້ວຍບ່ວງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມເນີຍແຂງຂີ້ເຖົ່າ, ເອົາມັນໄປຕົ້ມແລະເອົາອາຫານຈາກຖ້ວຍ. Sauce ສີຄີມ, ເນີຍແຂງສໍາເລັດຈະໄດ້ຮັບການ poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບອາຫານໃດ.
Sauce ຜັກທຽມ Cheesy
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງແຂງ - 105 g;
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 55 ມົນ
- ເຫລົ້າຂາວ - 10 ມລ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງຖືກຂຸດລົງໃສ່ເກືອ, ແລະຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະຂັດເຂົ້າໃນປູນ. ປະຈຸບັນປະສົມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາໃນການກະກຽມໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມນ້ໍາເວີແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ຢ່າງລະອຽດສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດອາຫານໃນຕູ້ເຢັນ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ມັນເປັນຊອດສໍາລັບອາຫານໃດໆຫຼືພວກເຮົາໃຊ້ມັນເພື່ອແຕ່ງປາສະຫຼັດຜັກ.
ວິທີການເຮັດຊອດສົ້ມຫວານ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 105 g;
- ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ - 35 ມລ;
- ຄີມ - 55 ມົນ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຊຸບໄກ່ເຂົ້າໄປໃນໄຟຂະຫນາດກາງ, ເອົາຄີມບາງໆໃສ່ມັນແລະຂີ້ເຖົ່າເນີຍແຂງ. ສະເຫມີ stirring, ອົບອຸ່ນມວນສໍາລັບ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມໄຂມັນຕ່ໍາໄຂມັນຕ່ໍາແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ລະດູຫນາວກັບເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ, ເອົາອອກຈາກແຜ່ນ, ເຢັນແລະກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ.
ສູດສໍາລັບຍັງເນີຍແຂງໃນ McDonald's
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 45 ກໍາ
- flour wheat - 45 g;
- ນົມ - 605 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ຊີດ - 125 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 15 ມິນລິລິດ
- nutmeg -pinch
- ໃບ laurel - ຖ້າຕ້ອງການ;
- cloves-3 pcs
ການກະກຽມ
ຈອກຜັກຂຽວແລະເອົາໃສ່ໃນຖັງ. ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນລົງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, stirring, ເພີ່ມ flour ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ງາມ້ໍານົມເຢັນແລະປະສົມກັບການຕົ້ມ, stirring ກັບບ່ວງເປັນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ປະຢັດນໍ້າທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫົວຜັກທຽມແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ. ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີລະມັດລະວັງອອກເອົາຕາຂອງໃບຫູໃບແລະໃບ. ເນີຍແຂງຂັດມັນໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາມັນນາວແລະຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນປະສົມປະສານຕົ້ນຕໍ. ປະສົມຢ່າງລະອຽດຢ່າງສົມບູນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຕໍາ່ສຸດທີ່ແລະປຸງແຕ່ງຊອດ, stirring, ສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈະປາດມັນເຂົ້າໄປໃນປລັດສະຕິກແລະໃຫ້ບໍລິການມັນເຂົ້າເຟືອງຝຣັ່ງຫຼືອາຫານອື່ນໆ.