ອາຫານຈາກ zucchini - ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດໃນລະດູຮ້ອນ. ໃນຊ່ວງເວລາຂອງປີນີ້, ຜັກທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ອ່ອນແລະຄ້າຍຄືກັນ, ກໍ່ສ້າງສໍາລັບການທົດລອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຕົ້ມ, ຂົ້ວ, baked, marinated ແລະເຕັມໄປດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆ. ຜົນໄດ້ຮັບ - caviar aromatic, ມ້ວນເຜັດ, stuffed "ເຮືອ" ແລະການອະນຸລັກສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຈາກ zucchini ສໍາລັບອາຫານວ່າງໄດ້ບໍ?
ອາຫານວ່າງ zucchini ມີຫຼາຍຮ້ອຍສູດ, ເຊິ່ງແຕ່ລະແມ່ນງ່າຍດາຍ, ສາມາດເຂົ້າເຖິງແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. ນອກເຫນືອຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າ zucchini ແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບຜັກ, ເຫັດ, ຊີ້ນແລະອາຫານ, ມັນເປັນສາກົນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ທາງເລືອກຕໍ່ໄປນີ້ຈະແນະນໍາແນວພັນທີ່ຢູ່ໃນເມນູຮ້ອນ.
- ອາຫານປະເພດເຜັດທີ່ມີນ້ໍາເຜັດຈາກຫມາກຂີ້ກະເດືອນຈະໄດ້ຮັບຖ້າທ່ານຕັດແຄລ່ຽມຂອງຫມາກຂົ້ວພ້ອມກັບຕົ້ມ 180 ອົງສາ 7 ນາທີ. ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງຫນູໄກ່, ແຕະຜັກທຽມ, ຜັດດ້ວຍເນີຍແຂງ, ມ້ວນມ້ວນ, ລົບກວນແລະເຮັດ bake ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ 25 ນາທີ.
- ອາຫານຮ້ອນທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈຈາກສົດຊຸ່ມຊື່ນກັບເນີຍແຂງຈະກະລຸນາ fans ຂອງອາຫານທີ່ມີຄວາມປະທັບໃຈແລະງ່າຍດາຍ. ປະຕິບັດຕາມວົງຂອງ zucchini ແລະ mozzarella ໃນອາຫານ baking ເປັນ, grease ກັບນ້ໍາ, sprinkle ກັບແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບໃນ 180 ອົງສາສໍາລັບ 20 ນາທີ.
ອາຫານໄວ zucchini
ອາຫານຈາກການປຸງອາຫານໄວ - ເປັນຂອງປະເພດຂອງສູດ "ໃນພາສາເກົາຫຼີ", ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ incredible. Pulp ຂອງ zucchini ດູດຊຶມສົມບູນເຄື່ອງເທດແລະ marinade, ຊຶ່ງເປັນຄຸນນະພາບຕົ້ນຕໍສໍາລັບການສ້າງອາຫານຫວ່າງດັ່ງກ່າວ. ເຄື່ອງເທດສະຫນອງໃຫ້, ສີຂຽວແລະ carrots ຈະເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະເນັ້ນໃສ່ສີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-900 g
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 1/2 ຊິ້ນ
- ແກງຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- coriander-5 g
- sugar-20 g
- ສົ້ມ - 60 ມົນ
- ນ້ໍາມັນ - 100 ມິນລິລິດ;
- ເກືອ - 5 ກໍາ
ການກະກຽມ
- Squash ແລະ carrots chop ສຸດ grater ເປັນ.
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແດງ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ.
- ສົມທົບນ້ໍາມັນ, ສົ້ມ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ.
- ລະດູຜັກທີ່ມີ marinade ແລະເຄື່ອງເທດ.
- ອາຫານປະເພດອາຫານເຢັນຈາກ courgettes ແມ່ນໃຊ້ໃນອາກາດເຢັນ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ເຄື່ອງປະດັບຈາກ zucchini "ລີ້ນ Teshchin"
ຜູ້ປະກອບອາຊີບຂອງໄວຫນຸ່ມ zucchini ຈະປະທັບໃຈກັບລົດຊາດແລະການຮັບໃຊ້, ຖ້າວ່າທ່ານແຕ່ງກິນອາຫານທີ່ "ລີ້ນ Teshchin". ສໍາລັບການນີ້, ຜັກໄດ້ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆຄ້າຍຄື tongues, ແລະແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍການເຕີມເຕັມເຜັດ, ເຊິ່ງພຽງແຕ່ເນັ້ນຫນັກໃສ່ຊື່ທາດເຫຼັກ. ເລື້ອຍໆ, squash ອ່ອນໃຊ້: ພວກມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ພວກມັນສາມາດຕັດໄດ້ງ່າຍແລະເກັບໄວ້ຢ່າງສົມບູນແບບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-2 pcs
- tomato-3 pcs
- ເນີຍ - 180 ກໍາ
- ແກງຜັກທຽມ - 5 ຊິ້ນ;
- mayonnaise-120 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- flour-100 g
- ນ້ໍາມັນ - 100 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງໆຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ.
- Whisk ໄຂ່ໄດ້.
- ເອົາຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ປະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນ flour ແລະ fry.
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ປະສົມກັບສີຂຽວແລະ mayonnaise ແລະຊິ້ນນ້ໍາ.
- ເອົາຫມາກເລັ່ນ, ເນີຍແຂງແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ.
- ອາຫານວ່າງຈາກສົດ zucchini ແມ່ນ fastened ກັບ skewers ແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.
ອາຫານທີ່ເຜັດເຜັດຈາກ zucchini
ອາຫານຈາກ zucchini ແລະ eggplant ເຮັດໃຫ້ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານຮ້ອນ, ງ່າຍດາຍແລະມີສຸຂະພາບຮ້ອນ. ເວລານີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບວ່າເປັນຄລາສສິກແລະສວຍງາມໃນຕົວມັນເອງຫຼືໃນການປະສົມປະສານກັບຜັກແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນພາລະບົດບາດຂອງມັນແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມເກົາຫຼີ, ປະສົມປະສານຂອງລົດຊາດທີ່ບໍ່ເປັນກາງຂອງ zucchini ແລະເນັ້ນຫນັກໃສ່ອາບເມີລິນຂົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- eggplant - 1 ຊິ້ນ;
- carrots in Korean - 120 g
- ແກງຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ;
- ດິນຂີງ - 5 g;
- ນ້ໍາມັນ - 100 ມິນລິລິດ;
- ຊອດຊີ່ - 20 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຊໍ່ແກະສະຫຼັກແລະແກງຈືດແລະຜັກທຽມ.
- ລະດູທີ່ມີຜັກທຽມແລະຂີງ.
- ຕື່ມການ carrots, sauce soy ແລະປະສົມ.
- ອາຫານວ່າງຂອງຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ມີຫມາກກ້ວຍແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບ.
ອາຫານຂອງ zucchini ຂົ້ວ
ອາຫານວ່າງ zucchini delicious ຍັງເປັນໄປໄດ້ໂດຍບໍ່ມີສ່ວນປະກອບທີ່ແພງ. crumbs ເຂົ້າຈີ່ປົກກະຕິສາມາດເຮັດໃຫ້ຜັກທີ່ສູນເສຍໄປເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ. ມັນມີຄວາມຈໍາເປັນພຽງແຕ່ທີ່ຈະມ້ວນ brusochki zucchini ໃນ flour, whipped whites ແລະ breadcrumbs, ແລະ fry ໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາ rouge. ໃຫ້ບໍລິການອາຫານໂປດທີ່ດີກວ່າກັບຊອດທໍາມະດາຂອງ yolks ແລະ mustard.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 3 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- bread crumbs-100 g
- Mustard Dijon-50 g
- ສົ້ມ - 20 ມລ;
- flour-50 g
- ນ້ໍາມັນ - 120 ມົນ
ການກະກຽມ
- ຜັກຕັດເປັນແຖບ.
- ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks ໄດ້. whip whites ໄດ້.
- ແຕ່ລະມ້ວນແຖບໃນ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນການປະສົມທາດໂປຼຕີນ, ແລະມ້ວນໃນ breadcrumbs.
- ຈືນໃນນ້ໍາມັນປະມານ 3-5 ນາທີ.
- ອາຫານປະເພດເມັດຂອງ ຫມາກຂົ້ວຫມາກກ້ວຍ ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາຊອດຂອງໄຂ່ຂາວ, whipped, ສົ້ມແລະ mustard.
ເອົາໃຈໃສ່ຈາກ courgettes ແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຜັກທຽມ
ອາຫານຈາກ zucchini ກັບຫມາກເລັ່ນ - ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານເຮືອນຢ່າງໄວແລະງ່າຍດາຍ. ແຫວນຂອງຫມາກຂົ້ວຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ, ຕົກແຕ່ງດ້ວຍຫມາກເລັ່ນສົດແລະປະທັບຕາດ້ວຍການແຕ່ງກິນຜັກທຽມຮ້ອນ, ແມ່ນການປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ສາມາດຟື້ນຟູອາຫານຄ່ໍາໃນຄອບຄົວຫຼືປຸກອາຫານກິນໄດ້ໃນລະຫວ່າງການລ້ຽງພິທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 1 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ແກງຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ;
- ໂຍເກີດ - 50 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ -40 ມົນ
ການກະກຽມ
- Zucchini ແລະຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ.
- Squash courgettes ໄດ້.
- ປົນນົມສົ້ມກັບຜັກທຽມ.
- ເອົາໃສ່ອາຫານ, ໃສ່ໄຂມັນດ້ວຍນ້ໍາຊອດແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ.
ເຄື່ອງປະດັບຈາກ zucchini ດ້ວຍເນີຍແຂງແລະຜັກທຽມ
ເຄື່ອງປະດັບຈາກ zucchini ກັບຫມາກເລັ່ນ ແລະເນີຍແຂງຈະກະລຸນາ fans ຂອງອາຫານສຸຂະພາບ, ອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະ delicious. ທີ່ນີ້ zucchini ແມ່ນ baked ໃນເຕົາບໍ່ມີນ້ໍາມັນ - ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຊ່ວຍປະຢັດນ້ໍາຕານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜັກ, ຫຼຸດຜ່ອນພະລັງງານແລະຫຼາກຫຼາຍເມນູອາຫານທີ່ມີອາຫານວິຕາມິນໃຫມ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-3 pcs
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ແກງຜັກທຽມ - 5 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງ - 100 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ຈັດແຈງວົງຂອງ courgettes ໃນອາຫານ baking.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນຫອມແລະຜັກທຽມໃສ່ຫມາກເລັ່ນ.
- ປົນກັບເນີຍແຂງແລະກິນເບຍ 25 ນາທີຢູ່ 180 ອົງສາ.
- ອາຫານຂອງ zucchini ເຢັນ 10 ນາທີ.
ອາຫານຈາກ zucchini ມີເຫັດ
ການກິນເຂົ້າຫນົມຫວານຢ່າງໄວວາຈາກ zucchini ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນການຫລາກຫລາຍຂອງຜັກນີ້ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນກັບເຫັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຮົ່ມຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງຂອງຫວານຂອງສົດ zucchini ແລະເພີ່ມ juiciness ແລະກິ່ນຫອມ. ອາຫານ Lenten, ສ້າງຂື້ນໃນໄຕມາດຫນຶ່ງຂອງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແມ່ນທາດບໍາລຸງໂພຊະນາການຕ່ໍາແລະເຫມາະສົມສໍາລັບ fans ຂອງ ອາຫານສຸຂະພາບ ແລະຜັກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-250 g
- ແຊ່ແຂໍງ - 150 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 100 ມິນລິລິດ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 50 ມົນ
- Mustard-20 g
ການກະກຽມ
- Squash courgettes ໄດ້.
- ເມື່ອຍຜັກບົ່ວແລະເຫັດແລະເພີ່ມ zucchini.
- ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີ, ນ້ໍາແລະຜັກຊີດ.
- ງາມສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ.
ເອົາໃຈໃສ່ຈາກ courgettes ກັບ້ໍາເຜີ້ງ
ອາຫານປະເພດເມັດຈາກ zucchini ກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະຜັກທຽມແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຜັກກະປ໋ອງ, ກະກຽມໄວແລະງ່າຍດາຍ. ຄຸນນະສົມບັດສູດແມ່ນຢູ່ໃນ marinade ້ໍາເຜີ້ງ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ການສະແດງອອກ courgettes "ກາງ", ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ອາຫານວ່າງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ exotic, ໂດຍສະເພາະໃນການປະສົມປະສານກັບຜັກທຽມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-450 g
- ເປັນຊໍ່ຂອງ dill;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 25 g
- ສົ້ມ - 50 ມົນ
- ນ້ໍາມັນ -70 ມົນ
- ແກງຜັກທຽມ - 5 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - 10 ກໍາ
ການກະກຽມ
- Zucchini ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນ, ເກືອແລະອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ປະສົມນ້ໍາມັນ, ສົ້ມ, ນໍ້າເຜິ້ງແລະຜັກທຽມ.
- Squash squeezes, drain liquid.
- ລະດູທີ່ມີ marinade, dill ແລະເຢັນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
ອາຫານຈາກ zucchini ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ອາຫານຈາກ zucchini ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ວິທີການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະເພາະອາຫານຢ່າງໄວວາແລະປະໂຫຍດ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທະນາຄານຮັກສາ caviar . ອາຫານວ່າງທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມ. Courgettes, ຜັກບົ່ວແລະ carrots ແມ່ນການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນ (ວິທີການຈາກ frying ກັບ baking), grind, season ມີເຄື່ອງເທດແລະຕົ້ມຫນຶ່ງໃນສີ່ຂອງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-3 kg
- ແຄລອດ -1 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກຊີເມັດ - 50 ກໍາ
- ເກືອ - 20 g
- citric acid-5 g
- ້ໍາຕານ - 20 g.
ການກະກຽມ
- Squash, onions ແລະ carrots fry ແລະ chop.
- ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ນາວ, ວາງແລະແຕ່ງກິນໃນ 15 ນາທີ.
- ການແຜ່ກະຈາຍໃສ່ຖັງທີ່ເປັນຫມັນ.