Caviar ຂອງເຫັດແມ່ນອາຫານວ່າງທີ່ມີປະໂຫຍດສໍາລັບອາຫານທີ່ສາມາດແຜ່ຂະຫຍາຍໄດ້ພຽງແຕ່ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ແລະນໍາໃຊ້ມັນເປັນການຕື່ມໃນຫມໍ້ຫຼື pastries ອື່ນໆແລະໃຫ້ບໍລິການກັບມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມໃສ່ມັນດ້ວຍແປ້ງ, ເຂົ້າຫຼືຜັກ.
ວິທີການກະກຽມ caviar ຈາກເຫັດສີຂາວສົດ - ສູດສູດງ່າຍດາຍສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດຂາວ ສົດ - 1.6 ກິໂລ;
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 115 ກໍາ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 3-4 ຊິ້ນ;
- ປຸງແຕ່ງບໍ່ແມ່ນເກືອໄອໂອດີນ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກຫລືນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 45 ມົນ;
- ສົ້ມເຫຼົ້າ ຂາວ - 15 ມລ;
- laurel leaf (medium size) - 1 ຊິ້ນ
- ສີດໍາ, ສີແດງແລະຫວານ pepper (ດິນ) - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມສໍາລັບການ caviar ລະດູຫນາວຈາກເຫັດສີຂາວເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນຂອງເຫັດວັດຖຸດິບ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຕົວຢ່າງທັງຫມົດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຕັດ, ຕັດຫມວກຫຼືພຽງແຕ່ຂາ. ລົດຊາດຂອງ billet ຈະໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມຈະມີ glorious. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນວ່າເຫັດທີ່ເລືອກບໍ່ໄດ້ຖືກຝັງດິນແລະບໍ່ມີ wormholes.
ມະຫາຊົນເຫັດທີ່ເລືອກທີ່ຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະໃສ່ເຄື່ອງຄົວ. ເຫັດຂາວຄວນໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ໃນລະດັບທີ່ມີຕົ້ມປານກາງຈົນກ່ວາລົງຫາລຸ່ມ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 30 ຫຼື 40 ນາທີຂອງເວລາຂອງທ່ານ. ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງເທື່ອແລ້ວ, ນ້ໍາໃນບ່ອນທີ່ມັນໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນຈາກເຫັດສີຂາວ, ຄວນປ່ຽນແປງໃຫມ່.
ໃນການກຽມພ້ອມທີ່ພວກເຮົາປະສົມເຫັດດ້ວຍນ້ໍາໃນຂວດແລະປ່ອຍໃຫ້ມີນ້ໍາສໍາລັບໃນຂະນະທີ່. ໃນຈຸດນີ້, ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມສໍາລັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຫົວແລະແຂ້ວຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນນ້ອຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ໃນເຕົາຂວດຮ້ອນໃນເຕົາຂວດ, ພວກເຮົາທໍາອິດກະຈາຍມວນຜັກບົ່ວ, ໃຫ້ມັນເປັນ gild, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກທຽມແລະຜັກຜັກທຽມຮ່ວມກັນສໍາລັບນາທີ.
ພວກເຮົາຕົ້ມໃສ່ເຫັດທີ່ຕົ້ມຫຼັງຈາກໄດ້ຫຼົ່ນລົງຕື່ມອີກແລະຂັດມັນ. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຕັດຜະລິດຕະພັນດ້ວຍມີດແຫຼມຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂຸດມັນໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງແກງຊີ້ນ. ປະສົມມະຫາຊົນເຫັດທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແລະຜັກຈາກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນລໍາໄສ້, ເພີ່ມເກືອ, ດິນທີ່ມີສີດໍາ, ສີແດງແລະຫວານທີ່ມີກິ່ນຫອມເພື່ອລົດຊາດ, ຖິ້ມ laurel ໄດ້. ພວກເຮົາເອົາຖັງໃສ່ແຜ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາຫຼຸດລົງເນື້ອໃນທີ່ມີໄຟໄຫມ້ຕ່ໍາສໍາລັບສີ່ສິບນາທີດ້ວຍການຊຸກຍູ້ໄລຍະເວລາ.
ໃນການສະຫຼຸບຂອງການກະກຽມ, ຕື່ມ້ໍານົມເຫຼົ້າຂາວ, stir caviar, unfold ມັນໃນບັນຈຸອາກາດແຫ້ງ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍ lids loose ແລະຫຼັງຈາກ cooling ພວກເຮົາເອົາມັນຢູ່ໃນ shelf ຂອງຕູ້ເຢັນຫຼືໃນບ່ອນທີ່ເກັບຮັກສາເຢັນອີກ.
ແນ່ນອນ, ແທນທີ່ຈະເປັນເຫັດສີຂາວ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາໃດກໍ່ຕາມທີ່ມີຢູ່. ລົດຊາດຂອງ caviar ຈະແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍແຕ່ລະຄັ້ງ, ແຕ່ໃນທາງຂອງຕົນເອງຫນ້າສົນໃຈແລະ appetizing.
Caviar ຈາກຂາຂອງເຫັດສົດ - ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະ carrots
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາເຫັດ - 990 ກໍາ
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 115 ກໍາ
- carrots-135 g
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 1-2 ເມັດ.
- ປຸງແຕ່ງບໍ່ແມ່ນເກືອໄອໂອດີນ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກຫລືນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 45 ມົນ;
- ສີດໍາ, ສີແດງແລະຫວານ pepper (ດິນ) - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜູ້ທີ່ຮູ້ວ່າ caviar ເຫັດອ້າງວ່າອາຫານຫວ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນມາຈາກຂາເຫັດ. ໃຫ້ກະກຽມຫນຶ່ງແລະກວດເບິ່ງຄວາມຖືກຕ້ອງຂອງທິດສະດີນີ້. ຫມວກສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຂີ້ເຫຍື້ອ, ພຽງແຕ່ຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ frying ທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ຫຼືນໍາໃຊ້ເພື່ອກະກຽມອາຫານອື່ນໆ.
ເຕັກໂນໂລຢີຂອງການປຸງແຕ່ງໄຂ່ຈາກຂາແມ່ນບໍ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງໃນອະທິບາຍໃນສູດຂ້າງເທິງ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຈືດຕົ້ມຜະລິດຕະພັນເຫັດລ້າງສໍາລັບສາມສິບນາທີຫຼືຈົນກວ່າມັນຈະຕົກລົງໄປທາງລຸ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກະຈາຍມວນສານອອກໄປແລະເອົາຜັກ. ໃນກໍລະນີນີ້, ນອກເຫນືອໄປຈາກຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ພວກເຮົາຈະນໍາໃຊ້ມັນເປັນການເສີມຜັກ. ອົງປະກອບ purified ແມ່ນດິນໃນວິທີການທີ່ມີຢູ່ແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາທີ່ມີການປັບປຸງຈົນກ່ວາອ່ອນ. ຜັກທຽມຖືກວາງໄວ້ໃນຕອນທ້າຍຂອງການຕົ້ມ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມຂາທີ່ຖືກກະກຽມແລະບິດເທິງຫມໍ້ນ້ໍາຊີ້ນ, ເກືອກາເຟແລະ pepper, squish ສໍາລັບສາມສິບນາທີແລະເອົາໃສ່ໃນຖັງຫມອກ. ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປັບປຸງອົງປະກອບຂອງໄຂ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫລາຍຂຶ້ນ. ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຕົາທີ່ມີຕົ້ມປານກາງສໍາລັບສອງສາມນາທີອີກ.
ອາຫານທີ່ມີອາຫານຫວ່າງຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນລົງພວກເຮົາກວມເອົາກັບ lids ຕົ້ມແລະພວກເຮົາເອົາໃຫ້ພວກເຂົາຫຼັງຈາກທີ່ຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.