ເຕົາປາໃນເຕົາອົບ - ເປັນ "wand-zashchalochka" ສໍາລັບແມ່ຍິງທີ່ມີເວລາຫວ່າງຫນ້ອຍເກີນໄປສໍາລັບການທົດລອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາ, ແຕ່ວ່າມັນ turns out incredibly juicy, ມີລົດຊາດແລະ delicious. ກວດເບິ່ງມັນສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ!
ປາທີ່ມີມັນຕົ້ນໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝະລັ່ງ - 1, 2 ກິໂລໂວນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ເບີ - 30 ກໍາ
- ຄີມ 22% - 250 ມົນ
- ກຸ້ງປາ - 700 ກໍາ;
- ນ້ໍານາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
fillets ປາແມ່ນນ້ໍາຕານ, ດີລ້າງ, ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບນ້ໍານາວ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ປະສົມແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate ສໍາລັບປະມານ 15 ນາທີ. ມັນຕົ້ນໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຂັດໃນວົງມົນແລະລົ່ນດ້ວຍເກືອແລະດິນປູນ. ຮູບແບບສໍາລັບການ baking ກັບສິ້ນຂອງມັນເບີແລະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ພວກເຮົາວາງຊິ້ນສ່ວນຂອງປາແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍສີຄີມ. ປິດຮູບແບບທີ່ມີເອກະສານໃບມ້ຽນແລະສົ່ງຟີເລັມເຂົ້າໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 45 ນາທີ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 180 ອົງສາ. ພວກເຮົາກວດເບິ່ງການກະກຽມຂອງອາຫານທີ່ມີຟອກແຂ້ວ, ເອົາອອກຮູບແບບ, ກວມເອົາມັນກັບເນີຍແຂງແລະວາງມັນກັບຄືນໄປບ່ອນ, ຈົນກ່ວາມັນ blushes lightly. ພວກເຮົາບໍລິການອາຫານຮ້ອນ, ການອອກແບບດ້ວຍສະຫຼັດສີຂຽວແລະຜັກສົດທີ່ທ່ານຕັດສິນໃຈ.
ຮູບປາທີ່ມີຜັກໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງປາ - 1 ກິໂລ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- eggplant - 1 ຊິ້ນ;
- tomato-1 pc
- ແຫ້ງຜັກບົ່ວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ - 200 g.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ ປາພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ ຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້, fillet ໄດ້ຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງກັບຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບນ້ໍານາວ, ລະດູທີ່ມີ dill ແຫ້ງແລ້ງແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate, ແລະໃນເວລານີ້ພວກເຮົາກະກຽມຜັກ: ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງໃຫ້ພວກເຂົາແລະພວກເຂົາ grind. ພວກເຮົາເອົາຜັກຫົມໃສ່ແກ່ນ, ເອົາຜັກຫອມຜັກບົ່ວ, ແລະຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດອອກເປັນຊິ້ນ. ໃນປັດຈຸບັນ fry ການປະສົມຜັກໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາເວີ, ປຸງລົດຊາດກັບເຄື່ອງເທດ, ຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ພວກເຮົາວາງປາໃນແຜ່ນເຈຍ, ແຈກຢາຍຜັກຈາກຂ້າງເທິງແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທຸກສີຄີມສົ້ມຕ່ໍາ. ພວກເຮົາສົ່ງອາຫານສໍາລັບເຕົາອົບຮ້ອນ 30 ນາທີ, ກໍານົດອຸນຫະພູມຢູ່ 200 ອົງສາ.
ເຂົ້າຫນົມປັງປາໃນເຕົາອົບທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ
ສ່ວນປະກອບ:
- salmon ສີຊົມພູສົດ - 1 pc;
- bulb-3 ຊິ້ນ
- tomato-3 pcs
- ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- mayonnaise-150 ml
- ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ປາແຊນມອນສີບົວຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ຂູດຈາກເກັດ, ຕັດຫົວແລະປາຍດ້ວຍມີດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງເອົາມັນແລະລະມັດລະວັງແຍກກະດູກອອກຈາກກະດູກ, ເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດຕື້ນຕາມສັນຕາມລວງຍາວແລະດຶງອອກຈາກກະດູກທັງຫມົດ. ຕັດຮູບພາບຕ່າງໆເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼາຍ, ເພີ່ມເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ 15 ນາທີໃນໂຖ. ເວລານີ້, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ bulbs ແລະ, ພ້ອມກັນກັບຫມາກເລັ່ນ, shred ໂດຍແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
Preheat the oven to 180 degrees
ພວກເຮົາເມ່ືອຍ່ອງຍາກໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະເອົາເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແຍກ. ທີ່ນີ້, ບີບອອກຜັກທຽມບໍລິສຸດແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ພວກເຮົາກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ຂະຫຍາຍກະດູກປາ, ລົ່ນຜັກບົ່ວແລະສົ່ງພວກມັນໄປເຕົາໄຟໃນເວລາ 20 ນາທີ. ໃນເວລານີ້, ຕັດຫມາກເລັ່ນອອກເປັນ cubes, ຕື່ມມັນກັບເນີຍແຂງຄີມ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະ stir. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາ, ພວກເຮົາເອົາອອກອາຫານ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍ layer ຂອງ dressing, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ bake fillet ປາສໍາລັບອີກ 10 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້. ອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນເຢັນເລັກນ້ອຍແລະຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງທີ່ມີ ມັນຕົ້ນ ແລະຜັກສົດ.