ແຕ່ງຢູ່ໃນຖ້ວຍ - ສູດ

ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຂວດເຂົ້າໃນຖ້ວຍນ້ໍາ, ເອີ້ນວ່າກິນຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ຊື່ຂອງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະມີລົດຊາດຂອງ cuisine ລັດເຊຍນີ້ບໍ່ປ່ຽນແປງ. ຊື່ຂອງເຄື່ອງປະດັບນີ້ແມ່ນມາຈາກຄໍາສັບ "ຄວາມຮ້ອນ" ປົກກະຕິເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບ", "ໃນຄວາມຮ້ອນ". ສູດສໍາລັບການຂົ້ວໃນກະປ໋ອງແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ: ໃຫ້ກິນຊີ້ນແລະນໍາມັນເຂົ້າກັນກັບມັນຕົ້ນໃນຫມໍ້! ມັນງ່າຍແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ. Fingers lick! ອາຫານນີ້ຈະເປັນການຄົ້ນພົບທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບທັງສອງຕາຕະລາງງານບຸນແລະຄ່ໍາຄອບຄົວງ່າຍດາຍ. ການກະກຽມ roast ໃນ pots ຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍທ່ານ, ແລະທ່ານຈະສາມາດ surprise ກັບຄວາມສາມາດຂອງທ່ານເຖິງແມ່ນວ່າບຸກຄົນທົ່ວໄປ fastidious ທີ່ສຸດ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ roast ໃນ pots ແລະກະລຸນາທຸກຄົນທີ່ມີອາຫານຮ້ອນທີ່ປະເສີດນີ້? ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດຫຼາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ roast ໃນ pots.

Roast ຈາກ rabbit ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບອາຫານ:

• ເນື້ອໄກ່ - 500 ກໍາ
• ມັນຕົ້ນ - 300 ກໍາ;
• ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
• ເຫັດ - 100 ກໍາ
• ຄີມສົ້ມ - 200 ກໍາ;
• ຂີງ, ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ສໍາລັບ marinade:

• ເຫລົ້າຂາວ - 250 ກໍາ;
• mustard - 2 tbsp. ບ່ວງ
• pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ສະນັ້ນ, ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ marinade ສໍາລັບຊີ້ນ. ງາມເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນທີ່ເລິກ, ຕື່ມຜັກຕ່າແລະຫມາກພິກ. ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາໃສ່ໃນ marinade ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 30 ນາທີ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຊີ້ນດອງໃນຖ້ວຍແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ມັນກວມເອົາມັນຢ່າງແນ່ນອນ. ພວກເຮົາເອົາແກງຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນເກືອບ 200 ອົງສາແລະປຽກປະມານ 30 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວ, ຈືດເຫັດໃນແຊ່. ຫມາກພ້າວແລະມັນຝະລັ່ງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂີງຂູດຂີ້ເຫຍື້ອ. ພວກເຮົາເພີ່ມ carrots, ເຫັດ, ມັນຝະລັ່ງ, ginger - ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຫມົດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈົນກວ່າມັນຈະກາຍເປັນປາ. ນີ້ຈະເກີດຂຶ້ນໃນປະມານ 50 ຫາ 60 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງໄຟ, ເພີ່ມຄີມສົ້ມຫນ້ອຍລົງໃສ່ຫມໍ້ແຕ່ລະຄົນແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.

ກິນກັບຫມູໃນຫມໍ້

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ການ roast ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ຖ້າວ່າທ່ານບໍ່ມີຊີ້ນ rabbit. ບໍ່ຄວນທໍ້ຖອຍໃຈກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ, ຮາກໃນຫມໍ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຊີ້ນອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ມີຫມູ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນຫມູ (fillet) - 200 g;
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
• ເລັບຕົ້ມ - 2 tsp
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຕັດຊີ້ນຫມູເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເອົາໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້. ຕໍ່ໄປ, ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຊີ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ທຸກໆຖົ່ວເຫຼືອງແລະເກືອທີ່ດີ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດມັນຕົ້ນດ້ວຍເຟືອງແລະເອົາໃສ່ໃນທາງເທິງ. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາດ້ວຍນ້ໍາ, diluted with paste tomato. ກິນເຂົ້າກັບຫມູໃນຫມໍ້ນຶ່ງທີ່ຕັ້ງໄວ້ໃນເຕົາອົບປະມານ 200 ອົງສາແລະປຸກ 50 ຫາ 60 ນາທີຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມແລ້ວ.

Roast ໃນຖ້ວຍໃນ aerogril

ອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໃນ aerogrill ແມ່ນມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ປາກນ້ໍາແລະອຸດົມສົມບູນ. ພວກເຂົາກໍາລັງກະກຽມ ເຊັ່ນວ່າໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ, ນັ້ນແມ່ນ, ພວກເຂົາຮັກສາທັງຫມົດຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົາເຈົ້າແລະ, ສ່ວນຫຼາຍສໍາຄັນ, ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ເຜົາໄຫມ້. ສາມາດກິນໄດ້ໃນຫມໍ້, ນອກຈາກນັ້ນຍັງສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໄດ້ໂດຍໃຊ້ aerogrill. ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບ roast ພວກເຮົາເລືອກທີ່ຈະລົດຊາດຂອງທ່ານຈາກສູດທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້. ມັນສາມາດເລືອກຊີ້ນໃດກໍ່ໄດ້: ມັນສາມາດເປັນເນື້ອຫມູ, ຊີ້ນຫມູ, ແລະແມ້ແຕ່ໄກ່.

ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແມ່ນວາງໄວ້ໃນຊັ້ນໃນຫມໍ້, ເກືອ, ຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດ. ຈາກຂ້າງເທິງເຮັດໃຫ້ມີບ່ວງສົ້ມແກມສີຄີມແລະສີນ້ໍາຕານກັບເນີຍແຂງ. ກວມເອົາຫມໍ້ນ້ໍາແຕ່ລະຝາແລະເອົາໃສ່ເຕົາຕ່ໍາໃນອາກາດ. ພວກເຮົາກໍານົດອຸນຫະພູມປະມານ 230-240 ອົງສາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ທີ່ຄວາມໄວສູງປະມານ 35 - 40 ນາທີ. ໃນທັນທີທີ່ມີກິ່ນທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດໃນຖ້ວຍແມ່ນກຽມພ້ອມ, aerogrill ຈະໃຫ້ທ່ານສັນຍານ. roasts ພ້ອມທີ່ຈະສາມາດ decorated ທາງເລືອກທີ່ມີ parsley ຫຼື dill. Bon appetit!