ຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ຫນ້າພໍໃຈແລະໄວທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານວ່າງແມ່ນສະຫຼັດ. ທ່ານສາມາດເອົາສິ່ງໃດໃນມັນໄປຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ, ລະດູການ, ມີຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍເຊັ່ນ: ສະຫຼັດກັບໄກ່ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ສູດສາມາດດັດແກ້ເກືອບກັບ infinity.
ສະຫລັດງ່າຍໆ
ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເຕີມ, ພວກເຮົາໃຊ້ສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນມືແລະບໍ່ຕ້ອງການການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕົ້ມ (ໃນເອກະສານສະເພາະ) ມັນຕົ້ນ, ທ່ານສາມາດໃນມື້ວານນີ້ - 3-4 ຊິ້ນ;
- ເຕົ້ານົມຂີ້ເຜິ້ງຂອງໄກ່ນ້ອຍ (ມັກຈະຖືກຂາຍແຍກຕ່າງຫາກ) - 300 ກຼາມ;
- ສີຂາວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວນ້ໍາ - 1 ຫມໍ້ໃຫຍ່ (500 g);
- ຫມາກພິກຫວານ (ມັກສີແດງ) - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວສີຂຽວ (ພຽງແຕ່ຂົນ) - 1 ຊໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍ;
- dill, parsley, coriander, basil - ຕາມຄວາມຕ້ອງການແລະຄວາມປາຖະຫນາ;
- salt-1 pinch
- ນ້ໍາມັນກົດທີ່ເຢັນ, ບໍ່ມີການປັບປຸງ - 30 ມລ.
ການກະກຽມ
ສະຫຼັດກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະໄກ່ຄວັນຢາສູບແມ່ນໄດ້ຮັບທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ, ສະນັ້ນທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ mayonnaise ໃນມັນ. ຖ້າມັນບໍ່ຕົ້ມ, ມັນບໍ່ສໍາຄັນ - ມັນຈະຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານດໍາເນີນການເກັບຮັກສາຫມາກຖົ່ວ, ຂໍໃຫ້ຄົນທີ່ຈະຕົ້ມມັນຕົ້ນ. ຖ້າປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ "ປຸງແຕ່ງ" ໃນຕອນແລງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນດ້ວຍມັນຕົ້ນ. ສະນັ້ນ, ຕັດມັນຕົ້ນ, ຊີ້ນແລະ peppers ເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, merge sauce ກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຕັດສີຂຽວງາມແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາມັນຜັກແລະເກືອ. ພວກເຮົາພະຍາຍາມກ່ອນເກືອ - ເຕົ້ານົມແລະຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນເກືອແລ້ວ, ອາດຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເກືອ.
ປັບປຸງ
ໃນສະຫຼັດດັ່ງກ່າວທ່ານສາມາດຂຸດຜັກແຕງແຕງຂະຫນາດນ້ອຍ (ສົດຫຼືເຄັມ - ເຊິ່ງຄົນທີ່ຢູ່ໃນມື), ກໍ່ຈະດີ. ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງສະຫຼັດດຽວກັນກັບໄກ່ແລະຖົ່ວເຫຼືອງກັນກັບ croutons. ມີພຽງແຕ່ພວກເຮົາໃຊ້ croutons ພາຍໃນຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ຢູ່ໃນຮ້ານມີຫຼາຍຂອງ carcinogens ແລະການເສີມທີ່ບໍ່ມັກ. ທາງເລືອກອື່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມອວດດີແມ່ນການສະຫຼັດຂອງໄກ່, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະເກົາຫຼີ. ພວກເຮົາຊື້ໃນ carrots ສະຖານທີ່ກວດກາ "ໃນພາສາເກົາຫຼີ" ຫຼືເອົາຕົວເຮົາເອງ, ເພີ່ມໄກ່ຟັກແລະຫມາກຖົ່ວຕ່າງໆ. ໄວ, satisfying, ມີລົດຊາດຫຼາຍແລະງ່າຍດາຍດີ.
ຕົວເລືອກທີ່ງ່າຍດາຍ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກຽມອາຫານອາຫານ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ສະຫຼັດຫມາກຖົ່ວຂຽວແລະໄກ່, ແນ່ນອນ, ມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍກວ່າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກພ້າວຂອງຫມາກຖົ່ວຂຽວແມ່ນໄວ - 200 ກຼາມ;
- ກຸ້ງໄກ່ທີ່ບໍ່ມີຜິວຫນັງແລະກະດູກ - 200 ກຼາມ;
- ໄຂ່ສົດຂະຫນາດໃຫຍ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ຫມາກພິກຫວານຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຜັກ (sunflower ຫຼືສາລີ) - 30 ມລ;
- ເມັດຫມາກງາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜຶ້ງອ່ອນນາວອ່ອນຫລືປູນຂາວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ພູເຂົາເກືອ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ສີບົວ) - ເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຕ້ອງໄດ້ຖືກລ້າງ, ຕັດດ້ວຍມີດຕັດຫຼືມີດປາຍແລະຕົ້ມເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. Kurochku ລະມັດລະວັງຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງ, fry ຢ່າງໄວວາໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະ simime ສຸດໄຟຊ້າພາຍໃຕ້ຝາ. 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບໄກ່ໄດ້, ເອົາ pepper ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, stir. ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກຖົ່ວທຽມບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງມັນ. ແຍກຕ່າງຫາກຕົ້ມໄຂ່ແລະ, ມີການເກັບກູ້ຈາກແກະ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງ. ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການສະຫຼັດອົບອຸ່ນຂອງຫມາກຖົ່ວຂຽວແລະໄກ່, ລົ່ນດ້ວຍຫມາກງາ, ນ້ໍາປະລິມານນ້ໍາມັນ, ຂ້າງຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ພວກເຮົາວາງໄວ້ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄຂ່.
salad ຂະຫນາດໃຫຍ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ຄວາຍ (ຂາຫຼືເຕົ້ານົມ) ຂຸມ - 300 ກຼາມ;
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແດງ (ປົກກະຕິແລ້ວກະປ໋ອງໃນການຫຼໍ່) - 1 ແກ້ວ;
- ເປີຟີສີແດງຍາວ (ຫມາກພິກຫວານ) - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງແຂງຫຼືສູບຢາ - 150 ກຼາມ;
- ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມກັບຫຍ້າ - ຕ່ອນ 3-4;
- mayonnaise (ມັກເຮືອນ) - 150-200 g;
- ໄອໄອໂອດີນ - ເພື່ອລົດຊາດ;
- ສີຂຽວ - ເພື່ອລົດຊາດແລະຄວາມປາຖະຫນາ.
ການກະກຽມ
ສະຫຼັດກັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ແກງກະປ໋ອງແລະການສູບຢາໄກ່ໃນແບບ Mexican ໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່. ຕົ້ມມັນຕົ້ນລ່ວງຫນ້າ, ເຢັນແລະສະອາດ. ຕັດ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ paprika, ໄກ່, ມັນຕົ້ນ, ແລະເນີຍແຂງຂອງພວກເຮົາ. ຕື່ມຫມາກຖົ່ວ, ສີຂຽວນ້ອຍແລະເກືອ, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise ແລະຮັບໃຊ້. ທາງເລືອກເລັກໆນ້ອຍໆ - ສະຫຼັດຂອງໄກ່, ເຫັດແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແມ່ນຖືກກະກຽມພຽງແຕ່: ເພີ່ມຫມໍ້ຂອງເຫັດດອງ.