ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານອາຫານທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພເປັນເຂົ້າຈີ່. cake ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງບໍາລຸງແລະອ່ອນ. ກວດເບິ່ງມັນສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ!
ເຂົ້າແປ້ງເຂົ້າແປ້ງໂດຍບໍ່ມີໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມ - 1 ລາຍການ;
- ເຂົ້າແປ້ງ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- coriander-05 beam
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- mayonnaise - 4 tbsp. ບ່ວງ
- tomato-1 pc
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ໃນ້ໍານົມທີ່ ບໍ່ມີໄຂ່, ປະສົມສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດສໍາລັບ dough ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຕໍ່ໄປ, ໄປຕື່ມຂໍ້ມູນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເອົາຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນ grater, ບີບໃຫ້ຜັກທຽມທີ່ຜລິດຜ່ານຫນັງສືພິມ, ເພີ່ມບ່ວງຂູດຂົມຂົມ, coriander, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
ເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ຂຸດຂີ້ຜຶ້ງ, ແຈກຢາຍມັນຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງແລະເຄັດລັບຈາກທັງສອງເບື້ອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃສ່ໃນແຜ່ນແລະພຽງແຕ່ດຽວກັນກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການທົດສອບ. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນົມເຄ້ກຂອງເຂົ້າແປ້ງໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ທີ່ມີ stack ຂອງແຕ່ລະຄົນ, promazyvaya ແຕ່ລະມັນເບີເລັ່ນ.
ແກງທີ່ kefir ໂດຍບໍ່ມີໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-500 liters
- ອົບແຫ້ງແຫ້ງ - 2 tsp;
- ເຄື່ອງເທດ
- sugar-2 tsp
- flour-800 g
- ຜັກບົ່ວແຫ້ງຜັກບົ່ວ - 1 ຊຸດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ເຊື້ອລາທີ່ຖືກທໍາລາຍໃນ kefir ອົບອຸ່ນ, ຈົ່ງດື່ມ້ໍາຕານ, ປະສົມແປ້ງຢ່າງລະອຽດແລະປ່ອຍໃຫ້ 30 ນາທີຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນບານຈາກ dough ໄດ້, ໃຫ້ມັນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະເອົາອອກມັນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນຕາຕະລາງໄດ້ຖືກລົ່ນດ້ວຍແປ້ງ, ພວກເຮົາກໍາລັງອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍ sausage ແລະຕັດອອກເປັນ 12 ຊິ້ນດຽວກັນ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມືລ້າງມື lepherki ແລະແຜ່ກະຈາຍໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເອກະສານປະກອບອາຫານທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ. ອອກຈາກໄປ 15-20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສົ່ງໄປເຕົາອົບຮ້ອນແລະອົບໃນ 220 ອົງສາໃນ 15 ນາທີ.
ສູດສໍາລັບ cake ແປນທີ່ບໍ່ມີໄຂ່ກ່ຽວກັບນ້ໍາແຮ່ທາດ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour flour - 500 g
- ນ້ໍາແຮ່ - 1 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄວ - 20 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ເມັດມີເມັດທີ່ມີຝັກ, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງ, ຈອກນ້ໍາຕານບາງໆແລະໃຫ້ນ້ໍາອຸ່ນຂື້ນເພື່ອໃຫ້ມັນເຕັມເມັດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ປະສົມປະສານຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ, ແລະໃນລະຫວ່າງນັ້ນພວກເຮົາ sift flour ຈົນກ່ວາ flour ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມເຂົ້າໄປໃນຮ່ອງການລ້ຽງເຊື້ອແລະຖິ້ມເກືອຂອງເກືອ. ປະສົມຝຸ່ນດຽວກັນ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະອອກຈາກບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແບ່ງໃຫ້ມັນເປັນ 10 ພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະແບບຟອມຈາກແຕ່ລະຂະຫນາດນ້ອຍ. ຄະນະກໍາມະການດັ່ງກ່າວແມ່ນມີນ້ໍາມັນແປ້ງ, ພວກເຮົາຜະລິດເຂົ້າແປ້ງຢູ່ໃນຄວາມຫນາຂອງຊັງຕີແມັດ, ພວກເຮົາຕັດມັນ. ແຊ່ເຕົ້ານົມຢ່າງລະອຽດ, ຈົ່ງເອົານໍ້າມັນຫຼາຍແລະຈົມລົງທັງສອງດ້ານ. ອາຫານຫວານທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃສ່ໃນຜ້າຫົ່ມ, ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ, ມີນໍ້າເຜິ້ງ, ຄີມສົ້ມ, ຫມາກຂີ້ດ ຫຼື ແຕງ ແລະສີຂຽວ.
cake ກັບ້ໍານົມທີ່ບໍ່ມີໄຂ່
ສ່ວນປະກອບ:
- flour wheat - 2 ລາຍການ;
- ນົມ - 0,5 ລາຍການ;
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- baking powder-pinch
- ເຄື່ອງເທດ
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນທີ່ຖືກຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນຜູ້ປະກອບການເຂົ້າຈີ່ແລະໃນ 20 ນາທີພວກເຮົາປົນ dough homogeneous ທີ່ສົມບູນແບບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໂອນມັນໄປຫາໂຖປັດສະວະ, ກ່ອນທີ່ຈະປົນເປື້ອນດ້ວຍນ້ໍາມັນດອກແດດ, ແລະເຄັ່ງຄັດຈາກຂ້າງເທິງດ້ວຍຮູບເງົາ. ແນ່ນອນ, ທ່ານສາມາດ knead dough ນີ້ແລະມື. ເຕົາອົບກ່ອນທີ່ຈະລະເບີດ, ອົບອຸ່ນເຖິງ 220 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແບ່ງ dough ເປັນ 5 ພາກສ່ວນ, ມ້ວນແຕ່ລະເຂົ້າໄປໃນບານແລະຮູບແບບ cake ຂະຫຍາຍໃຫຍ່ຂື້ນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ພວກມັນຂຸດດ້ວຍເມັດຫມາກງາ, ວາງພວກມັນໃສ່ຖາດທີ່ຮ້ອນແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຜັກປະມານ 5 ນາທີ.