Shchi ຈາກກະລໍ່າປີສົດແມ່ນອາຫານຂອງສາດສະຫນາຂອງ cuisine ລັດເຊຍ. ສິ່ງແປກປະຫລາດ, ໃນໄລຍະຍາວຂອງການມີຊີວິດຂອງມັນ, ມັນບໍ່ໄດ້ມີການປ່ຽນແປງທີ່ພິເສດໃດໆແລະ, ຍັງສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ມີກິ່ນຫອມ, ປຸງແຕ່ງໃນຊີ້ນຊີ້ນທີ່ແຂງແຮງ, ຜັກ, ມີນ້ໍາຕານແລະ້ໍາຕານຂາວ, ເຊິ່ງມັນມີລົດຊາດ, ມີຄວາມສຸກແລະມີທາດບໍາລຸງໃນລະດູຫນາວ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງຈາກຜັກກາດສົດ?
ຄວາມລັບຂອງແກງກະລໍ່າປີ delicious ແມ່ນຢູ່ໃນ broth ສິດທິໃນການ. ສໍາລັບການນີ້, ຊີ້ນຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງພ້ອມກັນກັບເຄື່ອງເທດສໍາລັບປະມານສອງຊົ່ວໂມງ. ຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນຖືກກັ່ນຕອງ, ຊີ້ນຖືກຕັດແລະກັບຄືນໄປຫາ broth. ຈັດວາງຜັກກາດ, ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ - ມັນຕົ້ນ. ໃນຂະນະດຽວ, ຈີ່ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນ, ສົ່ງເຄື່ອງນຸ່ງໃຫ້ແກງແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ.
- ຕາມປະເພນີ, ການກະກຽມແກງກະລໍ່າປີຈາກຜັກກາດສົດໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ສຸດ stove, ແຕ່ວ່າມັນຍັງຈະໄດ້ຮັບການ delicious ຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າຜັກກາດແມ່ນ preheated ໃນເຕົາອົບໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນໄດ້ຖືກເອົາໃສ່ໃນຫມໍ້, poured, poured ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະ tamed ຢູ່ 110 ອົງສາສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ.
- ແກງມີລົດຊາດຫວານຂອງຜັກກາດສົດຈະໄດ້ຮັບຖ້າຫາກວ່າ scalded ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມກັບນ້ໍາຕົ້ມເພື່ອເອົາຄວາມຂົມຂົມຫຼາຍເກີນໄປ.
- Shchi ເປີດລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກການສັກຢາຍາວ. ຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະສົບການແນະນໍາໃຫ້ຍືນຍັນອາຫານພາຍໃນຫນຶ່ງມື້.
ແກງກະລໍ່າປີສົດ - ສູດສູດຄລາສສິກ
ແກງຜັກກາດຄລາສສິກຖືກປຸງແຕ່ງຈາກຜັກດິບ. ວິທີການນີ້ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນປະເທດຣັດເຊຍມາດົນນານ: ຜັກບໍ່ໄດ້ຖືກຕ້ອງຕາມລະບຽບການ, ແລະພວກມັນຖືກຈັດຂື້ນໃນມື້ທໍາອິດແລະພວກມັນຖືກຖິ້ມໃນເຕົາອົບ. ໃນສະບັບທີ່ທັນສະໄຫມ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການສະຫນອງໃນເວລາດຽວກັນໃນ broth ຊີ້ນສໍາລັບ 40 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່ແກງຫນາ, ມີກິ່ນຫອມແລະ velvety ໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກແຜ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອງົວໃນກະດູກ - 550 ກຼາມ;
- ກະລໍ່າປີ - 440 g
- ຫົວມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- laurel-2 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ເມັດ.
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນຊີ້ນທີ່ມີເຄື່ອງເທດສໍາລັບຊົ່ວໂມງ.
- ຕື່ມຜັກແລະ simmer ແກງຜັກກາດທີ່ມີຜັກກາດສົດສໍາລັບ 40 ນາທີ.
- 5 ນາທີກ່ອນສິ້ນສຸດ, ເຂົ້າຫມາກເລັ່ນ.
- ອອກຈາກແກງພາຍໃຕ້ຝາໃນ 30 ນາທີ.
ສູດສໍາລັບແກງກະລໍ່າປີທີ່ມີໄກ່
ຊອດກະລໍ່າປີສົດດ້ວຍໄກ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ. ຄວາມນິຍົມໄດ້ຮັບການສົ່ງເສີມໂດຍຊີ້ນສັດປີກທີ່ບໍ່ມີຄຸນນະພາບ, ເຊິ່ງມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ສະແດງໂດຍຕົວຊີ້ວັດອາຫານແລະເນື້ອໃນໄຂມັນປານກາງ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້້ໍາເຜີ້ງທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ອ່ອນແລະອ່ອນ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນດີກວ່າການປຸງແຕ່ງແກງກະລໍ່າປີຈາກຜັກດິບ, ມີອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີສີຄີມນາວແລະສົ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ :
- ໄກ່ຊີກ - 1.5 ກິໂລ;
- ກະລໍ່າປີ - 500 ກໍາ
- ຫົວມັນຕົ້ນ - 2 ຊິ້ນ
- 1 carrot;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຊິ້ນຂອງນາວ - 4 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມ - 80 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນໄກ່ໃນເວລາ 90 ນາທີ.
- ຊີ້ນພ້ອມແລະຕັດ.
- ຈັດວາງຜັກແລະຈືນ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມຊີ້ນ.
- ແຕ່ງກິນແກງກະລໍ່າປີ 15 ນາທີ.
- ລະດູທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍານາວ.
ສູດສໍາລັບແກງກະລໍ່າປີທີ່ມີຊີ້ນງົວສົດ
Shchi ຈາກຜັກກາດສົດມີຊີ້ນງົວ ເປັນປະເພດຂອງປະເພດ. ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນໄຍ, ແລະນ້ໍາ broth ກາຍເປັນທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ສໍາລັບກະລໍ່າປີພວກເຂົາກິນຊີ້ນສຸດກະດູກ. ຊີ້ນງົວ - ຊີ້ນງົວ, ແລະໃນກະດູກທີ່ມີສານ gelling, ເນື່ອງຈາກວ່າສິ່ງທີ່ broth ກາຍເປັນຫນາແລະອີ່ມຕົວແລະປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນກັບ passerie ເລັ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໃບມີດ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ກະລໍ່າປີ - 600 g
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- pasta from tomatoes-40 g
- ມັນຝລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນນ້ໍາຕານຈາກຊີ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະມັນເບີ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- Broth broth, ຕັດຊີ້ນ.
- ຕື່ມຜັກກາດ, pasta, ໃນ 10 ນາທີ - ມັນຕົ້ນ.
- ເອົາເຂົ້າໄປໃນ broth ແລະ simmer ແກງຜັກກາດຈາກຜັກກາດສົດສໍາລັບ 15 ນາທີ.
ສູດສໍາລັບແກງກະລໍ່າປີທີ່ມີຊີ້ນຫມູ
Shchi ຈາກຜັກກາດສົດມີຊີ້ນຫມູ ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນເຄື່ອງດື່ມແລະມັກຈະມີລົດຊາດທີ່ດີ. ຄວາມລັບແມ່ນວ່າພວກມັນໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຂອບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເປັນກາງທີ່ມີລົດຊາດ, ມີໄຂມັນແລະໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສານສະກັດຈາກ, ເພື່ອວ່ານໍ້າຕານຈະມີກິ່ນຫອມແລະອີ່ມຕົວ. ຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກແກງກະລໍ່າປີໄຂມັນ, ສາມາດເພີ່ມເນື້ອໃນຂອງອາຊິດຂອງປາແປ້ງແລະສົ້ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 750 ກໍາ
- ກະລໍ່າປີ - 1/2 ຫົວ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- pasta from tomatoes-20 g
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 4 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນນ້ໍາຕານຈາກແຂ້ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- ເຄື່ອງເທດອອກແລະຕັດຊີ້ນ.
- ເອົາຜັກກາດ, ມັນຕົ້ນ, ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ເອົາອອກຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອໃນ pasta.
- ເອົາຜັກແລະຊີ້ນໃນຊີ້ນຫມູແລະເຜັດ 10 ນາທີ.
ແກງກະລໍ່າປີທີ່ມີຊີ້ນ stewed - ສູດ
Shchi ກັບ stew ຈາກຜັກກາດສົດແມ່ນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍແລະໄວທີ່ສຸດ. ຊີ້ນກະປ໋ອງໃນເບື້ອງຕົ້ນມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອຮັບມືກັບຮ້ອນໃນເວລາບັນທຶກ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕື່ມການ stew ໃນແກງ 10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢາກຍ່າງທາງນອກຫຼືພຽງແຕ່ບໍ່ຕ້ອງການຢືນຢູ່ທີ່ເຕົາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນ stewed - 400 g;
- ກະລໍ່າປີ - 1 ຫົວ;
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ຈົ່ງປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນແລະກະລໍ່າປີສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຟັກຜັກແລະຫມາກເລັ່ນທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ເພີ່ມຜັກເພື່ອການແຕ່ງກິນ, ຕົ້ມແລະຫມາກເລັ່ນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
ແກງກະລໍ່າປີທີ່ມີຜັກກາດສົດ
Shchi ມີລູກແກະແລະຜັກກາດສົດເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ cuisine ຟິນແລນ. ຟິນແລນບໍ່ໄດ້ເປັນຕົວແທນຂອງຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນຊະນິດນີ້, ມັກຈະມັກຜັກທີ່ມີແກງທີ່ແຂງແຮງ, ເຊິ່ງໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງ, ໄດ້ຮັບເຄື່ອງເທດແລະລົດຊາດພິເສດ. ເພື່ອເພີ່ມປະລິມານສະເພາະຂອງອາຫານ, ມັນມີອາຫານທີ່ມີຜັກແລະຜັກທຽມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- lamb ribs-700 g
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ກະລໍ່າປີ - 1/3 ຫົວ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ມືຂອງສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນລູກແກະໃນເວລາ 2.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນ.
- Simmer ແກງກະລໍ່າປີທີ່ມີມັນຕົ້ນແລະລູກແກະ 10 ນາທີ.
- ໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງຈາກຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນແລະປຸງແຕ່ງເປັນຫຼາຍ.
- Season with herbs
ແກງກະລໍ່າປີທີ່ມີຜັກກາດສົດ
ຊາວເມືອງກິນແກງຜັກກາດທີ່ມີຜັກກາດສົດແລະຊີ້ນ, ແລະຊາວບ້ານມັກຈະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນຈາກຫນອງ. ແກງດັ່ງກ່າວມີກິ່ນຫອມລັກສະນະຂອງເກມ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະ relish ພິເສດ. ຕາມປະເພນີ, ນ້ໍາຕານແມ່ນຜະລິດຈາກຂີ້ຝຸ່ນ, ຄໍແລະປີກຂອງນົກ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ພາກສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບວິຊາທີສອງ. ວິທີການນີ້ແມ່ນສົມເຫດສົມຜົນແລະສະດວກສະບາຍ, ເປັນ broth languided ພຽງແຕ່ 50 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- goose-450 g
- ກະລໍ່າປີ - 1/3 ຫົວ;
- ຫມາກແຕງດອງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- paste-70 g
- ມັນຕົ້ນ - 250 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນຊີ້ນສັດປີກ 50 ນາທີ.
- ດື່ມນ້ໍາຕານ, ຕັດຊີ້ນແລະສົ່ງກັບແກງ.
- ເອົາຜັກກາດ, ມັນຕົ້ນ, ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຕື່ມຜັກບົ່ວຈາກ pasta ກັບຜັກແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
ແກງປາທີ່ມີຜັກກາດສົດ
ແກງຜັກທຽມສົດແມ່ນສູດທີ່ບໍ່ຈໍາກັດການເລືອກຂອງສ່ວນປະກອບ. ທ່ານສະເຫມີສາມາດຍ້າຍອອກຈາກຄລາສສິກແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງປາ. ມີຫລາຍທາງເລືອກ: ແກງສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກອາຫານກະປ໋ອງຫຼືປາເກືອ, ແຕ່ນັກ connoisseurs ແນະນໍາການນໍາໃຊ້ປາສົດຂອງແນວພັນຂາວ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະ, ປະສົມປະສານກັບຜັກທີ່ບໍ່ມີອິດທິພົນ, ເຮັດໃຫ້ແກງມີຄວາມອ່ອນຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of perike pike-600 g
- ກະລໍ່າປີ - 1/3 ຫົວ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ 20 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, ເວລາ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມຊິ້ນປາແລະກະລໍ່າປີ.
- ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ໃຫ້ຜັກຂົ້ວໃນ pasta ແລະແຕ່ງກິນໃນ 5 ນາທີ.
ແກງເຫັດມີຜັກກາດສົດ
Shchi ມີເຫັດແລະຜັກກາດສົດໆ ແຕກຕ່າງກັນໃນທາງເລືອກ. ບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດເຮັດອາຫານໄດ້ຈາກເຫັດສົດຫຼືແຫ້ງ, ສະນັ້ນມັນຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ກ່ຽວກັບ broth ຊີ້ນຫຼືບໍ່ຕິດ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ແກງຈະກາຍເປັນຄວາມສະຫວ່າງແລະມີກິ່ນຫອມ, ເຊັ່ນດຽວກັບສູດນີ້, ບ່ອນທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະກິ່ນຫອມຂອງເຫັດໄດ້ຖືກກໍານົດອອກໂດຍການປົນເປື້ອນແລະກິ່ນຂີ້ເຜີ້ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 250 ກໍາ
- ແຊ່ແຂໍງ - 100 ກໍາ
- ceps ແຫ້ງ - 30 g;
- ham-220 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- prunes-8 pcs
ການກະກຽມ
- ໃສ່ເຫັດແຫ້ງ 500 ml ຂອງນ້ໍາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ໃນແຫຼວທີ່ຍັງເຫຼືອ, ໃຫ້ຜັກກາດແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ເພີ່ມເຫັດຂົ້ວທີ່ມີຜັກ.
- ໃສ່້ໍາຕານເຫັດ, ເຫັດແລະຫມາກມ່ວງ.
- ຢາງສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ຕື່ມ prunes ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການອີກ 10 ນາທີ.
ແກງຜັກກາດສົດທີ່ມີຜັກກາດສົດ
Shchi ຈາກກະລໍ່າປີສົດໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນຈະໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນໃນມື້ຂອງການກິນ, ໃນເວລາທີ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມພະຍາຍາມຢ່າງພຽງພໍເພື່ອສ້າງອາຫານ. ນີ້ແມ່ນກໍລະນີໃນເວລາທີ່ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກຜັກຫນຶ່ງ, ແຕ່ມັນກາຍເປັນທີ່ຫນ້າພໍໃຈ. ຄວາມລັບແມ່ນງ່າຍດາຍ: ຜັກຫຼ້າສຸດທີ່ມີໄຟໄຫມ້, ເນື່ອງຈາກສິ່ງທີ່ແກງໄດ້ຮັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ stew ເປັນ, ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບການບໍາລຸງລ້ຽງແລະປວດລ້າວຢ່າງໄວວາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 1 ຫົວ;
- ມັນຕົ້ນ - 300 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ.
ການກະກຽມ
- ຜັດຜັກກາດໃນນ້ໍາ 15 ນາທີ.
- ເພີ່ມຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຫຼັງຈາກການຊ່ວຍເຫຼືອພວກເຂົາ.
- ປ້ອນ ແກງຜັກກາດ ຈາກຜັກກາດສົດ 30 ນາທີ.
ແກງກະລໍ່າປີຈາກສົດແລະ sauerkraut - ສູດ
ຮ້ອນຈາກຜັກກາດສົດໃສມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ແລະແກງຂອງສົດແລະ sauerkraut ຮ່ວມກັນ - ແມ່ນບໍ່ມີເຫດຜົນ. ການປະສົມປະສານຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຮັດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດ: ແກງປ່ຽນສົດແລະເຜັດ. ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຕັມໄປດ້ວຍຜູ້ທີ່ຜ່ານເສັ້ນທາງ: ທ່ານຕ້ອງໄດ້ເນົ່າເປື່ອຍ, ເພີ່ມສົດແລະຫຼັງຈາກ 15 ນາທີອອກຈາກແຜ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວ - 450 ກໍາ
- ຜັກກາດສົດ - 200 ກໍາ;
- sauerkraut-250 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມ - 20 ມລ;
- ມັນຝລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນນໍ້າຈາກຊີ້ນ.
- ຕື່ມການ sauerkraut ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ໃສ່ສົດແລະມັນຕົ້ນ.
- ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ເຂົ້າຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກເລັ່ນ.
- ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີ - ສົ້ມແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ.
ແກງກະລໍ່າປີສົດໃນຫຼາຍຊະນິດ
ໃນລະດູຫນາວ, ມັນເປັນສິ່ງປະຕິບັດທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງແກງຈາກຜັກກາດສົດໆທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ. ມັນກໍ່ສະດວກກວ່າທີ່ຈະເຊື່ອມໂລຫະໃນ multivark. ຜູ້ຊ່ວຍທີ່ທັນສະໄຫມ, ຄ້າຍຄືກັບເຕົາໄຟ, ຍ້ອນການຮັກສາຄວາມຮ້ອນພິເສດ, ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຄືກັນກັບໃນເວລາວັດຖຸບູຮານໃນລັດເຊຍ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໂຫມດ "ຮ້ອນ", ທີ່ຜັກຜ່ານແລະ "ແກງ", ບ່ອນທີ່ shchi ມາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 250 ກໍາ;
- ກະລໍ່າປີ - 300 ກໍາ
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- paste-40 g
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວໃນ Zharka ເວລາ 5 ນາທີ.
- ເອົາຜັກກາດ, ໄກ່ແລະມັນຕົ້ນ.
- ຕື່ມນ້ໍາ, ວາງ.
- ແຕ່ງກິນໃນ "ແກງ" ສໍາລັບ 40 ນາທີ.