ເນື້ອຫນັງຜັກໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບຫມາກໂປມ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງຜັກແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມດຶງດູດກວ່າເກົ່າ. ມື້ນີ້ສໍາລັບທ່ານ, ການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານຫວານຈາກຜັກແລະຫມາກໂປມ, baked ໃນເຕົາອົບ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລິດ, ແຕ່ຍັງມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ.
ຜັກທັງຫມົດ, stuffed ກັບຫມາກໂປມ, baked ໃນເຕົາອົບມີ raisins, ຫມາກໄມ້ແລະ prunes
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ (ຂະຫນາດນ້ອຍ) - 2-2.2 ກິໂລໂວນ;
- apples-650-750 g
- ຫມາກ - 180-200 g
- plum prunes-180-200 g
- raisins ທີ່ບໍ່ມີຂຸມ - 100-120 g;
- ເຂົ້າ - 65 ກໍາ;
- ນ້ໍາ - 45 ມົນ;
- butter, peasant creamy-115 g
- ຜົງໄຄ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ຄີມ (ສົ້ມສົ້ມ) - 220 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບ stuffing, ເລືອກຜັກຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຮູບແບບທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງແນວພັນ້ໍາຕານ, ມັນຂຸດຄົ້ນມັນແລະຕັດເທິງໃນຮູບແບບຂອງ "ຝາ". ການນໍາໃຊ້ບ່ວງຫນຶ່ງ, ໃຫ້ເລືອກເມັດທີ່ມີເນື້ອຫນັງຂອງເສັ້ນໃຍທີ່ມາພ້ອມກັນ.
ສໍາລັບການຕື່ມ, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະເຂົ້າ, rinse ລະມັດລະວັງໃນ raisins ນ້ໍາຮ້ອນແລະ prunes ແລະຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼາຍ. ຫມາກຖົ່ວແມ່ນຖືກຈັດຮຽງ, ເລັກນ້ອຍ shredded ແລະພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຫມາກໂປມ. ຫມາກໄມ້ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງຫຼັກ. ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບຫຼື cubes ແລະປະສົມກັບ raisins, ແກ່ນ, prunes ແລະເຂົ້າ. ໃນເວລາທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ຜັກແລະຜັກເກືອ, ປະສົມແລະປ່ຽນເຂົ້າຜັກ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ວາງຕ່ອນຂອງມັນເບີແລະຕື່ມນ້ໍາ, ກວມເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ມີ "ຝາ" ແລະວາງມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບຫຼືໃສ່ເຕົາອົບ, ທີ່ພວກເຮົາຫຼີ້ນນ້ໍານ້ອຍ. ພວກເຮົາຂີ້ຝຸ່ນຜັກດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະສົ່ງມັນໃຫ້ກິນໃນເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 190 ອົງສາຕໍ່ຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຖ້າຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມນ້ໍາຫຼາຍ. ພວກເຮົາກໍາລັງກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມຂອງອາຫານສໍາລັບຄວາມອ່ອນນຸ້ມຂອງຜັກ, ການເຈາະມັນດ້ວຍການຟອກແຂ້ວ.
ຜັກທຽມ, baked ທັງຫມົດໃນເຕົາອົບທີ່ມີຫມາກໂປມ, ແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍສີຄີມ whipped ທີ່ມີນໍ້າຕານຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ.
ຜັກຫວານກັບຫມາກໂປມ, baked ໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- pulp pulp - 415 g
- ແອບເປີ້ນ -415 ກໍາ
- ດິນໄຄ - ສອງຝັກ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 25 ມົນ
- ້ໍາຕານ (ໂດຍສະເພາະ Reed) - 45-65 g;
- ເມັດທີ່ເມ່ືອຍ່ອງຫຼື ເມັດງົວ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ເບີ - 15 ກໍາ
- ໃບມ້ຽນສໍາລັບການຍື່ນ.
ການກະກຽມ
dessert Delicious ແລະເປັນປະໂຫຍດແມ່ນເຮັດຈາກຜັກ baked ກັບຫມາກໂປມ, decorated ມີຕ່ອນແລະປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຫມາກໂປມຂອງຜັກໂດຍບໍ່ມີເມັດ peel ແລະ sunflower ແມ່ນຂະຫນົມໃນຂະຫນາດຂະຫນາດກາງ, ແລະຫມາກໂປມລ້າງໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ກໍາຈັດຂອງຫຼັກພາຍໃນແລະ shredded ໃນລັກສະນະດຽວກັນ.
ຂຸດຕ່ອນຫມາກໄມ້ທີ່ມີນ້ໍາຫມາກນາວ, ຂຸດຂີ້ເຜີ້ງ, ຂູດດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະວາງຢູ່ໃນຖັງ, ມີ້ໍາຕານຂີງຂື້ນ. ສະກັດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍແກ່ນຫມາກຖົ່ວຫຼືເມືອກແລະສົ່ງໃຫ້ປຸງແຕ່ງແລະປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກໃນເຕົາອົບ 220 ວິນາທີຮ້ອນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, dessert ແມ່ນປະກອບດ້ວຍໃບມິນ.
ແນວໃດ delicious ທີ່ຈະ bake ຜັກທີ່ມີຫມາກໂປມໃນສົ້ມແກມສີຄີມກັບ sauce ສີຄີມ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜົງຜັກ - 815 g;
- ນ້ໍາ 35 ມົນ
- ແອບເປີ້ນ -640 ກໍາ
- raisins-120 g
- ຄີມສົ້ມ - 140 ກໍາ;
- ດິນໄຄ - ສອງຝັກ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 70 ກຼາມ
- ເມັດຜັກ - 1 ມື;
- Butter - 60 g
- crackers ສໍາລັບ breading ຫຼື semolina.
ການກະກຽມ
ຕັດຜັກເປັນ cubes ຂອງຂະຫນາດກາງແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໃນແຊ່ frying ໃນສີຄີມໍາມັນເບີທີ່ມີນອກຈາກນ້ໍາເຄິ່ງປຸງແຕ່ງແລະເລັກນ້ອຍອ່ອນ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດແລະຕັດດ້ວຍລັກສະນະດຽວກັນກັບຜົງຫມາກໂປມຜັກ, ແລະ raisin thoroughly ລ້າງແລະແຫ້ງ.
ໃນນ້ໍາມັນແລະມີນ້ໍາມັນຂົມສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ຫຼືເມີລິລີນ, ຖ້ວຍຕົ້ມຖືກວາງອອກດ້ວຍຜັກແລະພວກເຮົາກວມເອົາຊິ້ນກັບຜັກບົ່ວ. ຈາກດ້ານເທິງພວກເຮົາຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນໆຂອງຫມາກໂປມ, ທີ່ມີລະດູການທີ່ມີ pinch ຂອງໄຄຕົ້ນໄດ້. ການກະກຽມສົ້ມແກມສີຄີມສົ້ມສົ້ມແກມສີຄີມກັບຜັກບົ່ວ, ຜັກຫົມແລະເມັດຜັກຟັກລະອຽດງາມແລະງາມປະສົມຜົນຜະລິດຂອງຜັກແລະຫມາກໂປມໃນຮູບແບບ. Bake ເຊັ່ນ dessert ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 215 ອົງສາ.