ມັນຝະລັ່ງທີ່ ມີເນື້ອ ເຫຍື່ອ ແມ່ນແຂກເລື້ອຍໆໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ຂີ້ຝຸ່ນມີຄີມຫຼືນົມ, ມັນເບີແລະເກືອ, ມັນຕົ້ນຫນ້ອຍກໍ່ສາມາດແປກໃຈໄດ້, ແຕ່ຖ້າທ່ານດໍາເນີນການເປົ້າຫມາຍດັ່ງກ່າວ - ກະກຽມເຄື່ອງນຸ່ງຫອມມັນຕົ້ນແບບອາເມລິກາ.
ກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອໃນແບບອາເມຣິກາ, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາຕື່ມອີກ.
ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີຜັກຊີເມັດທີ່ມີອາເມຣິກາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ມັນເບີ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 225 g;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 225 g;
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- pepper-1/2 tsp
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບອຸ່ນຂຶ້ນເຖິງ 180 ອົງສາ. ຮູບແບບສໍາລັບການອົບໄດ້ຖືກໄຂມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ.
ມັນຕົ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ສະອາດແລະຕັດອອກເປັນ cubes. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດໃສ່ນ້ໍາເຢັນແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 15-20 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາດື່ມນ້ໍາຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນຕົ້ນອ່ອນໃຫ້ມັນເບີແລະຕີກັບເຄື່ອງປັ່ນປະມານ 2 ນາທີ. ເພີ່ມຄີມແລະຄີມສົ້ມໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເນີຍແຂງທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກພິກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ whisk ຈົນກ່ວາລຽບ. ພວກເຮົາປ່ຽນມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ອົບອຸ່ນແລະສົ້ມດ້ວຍຊີດທີ່ເຫລືອ. ຈົ່ງຕົ້ມອາຫານສໍາລັບ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບແລະຮັບໃຊ້, sprinkling ກັບພືດສະຫມຸນໄພແລະ pepper ດິນ.
ສູດສໍາລັບມັນຕົ້ນ, mashed ໃນແບບອາເມຣິກາກັບ Parmesan
ການບໍລິການຕົ້ນສະບັບຂອງມັນຕົ້ນ, mashed, ປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້, ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບການພັກໃນຮູບແບບຂອງຕາຕະລາງ buffet ໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- kartofoel (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ນົມໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ - 1 ເປີເຊັນ;
- ຊອດຮ້ອນ - 1/2 tbsp;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- grated parmesan - 1 handful;
- grated cheddar - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- ເນີຍສີຟ້າ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ
- ສົ້ມແກມສີຄີມ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແມ່ນຖືກຝັງໄວ້ດ້ວຍສ້ອມແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບກ່ອນ 200 ຊົ່ວໂມງສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຫົວໄດ້ຖືກ cooled ແລະຕັດຕາມເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ການນໍາໃຊ້ບ່ວງກາເຟ, ພວກເຮົາສະກັດ flesh ເນື້ອມັນ,
ໄກ່ຕັດເປັນເສັ້ນໃຍແລະປະສົມກັບ ເຜັດເຜັດ . ຜັກສະ Potato kneaded ດ້ວຍເນີຍແຂງແລະປະສົມກັບໄກ່. ຕື່ມການປະສົມທີ່ມີຜົນກັບ peels ມັນຝະລັ່ງເປືອກແລະສົ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນແກງຈົນກ່ວາເນີຍແຂງທີ່ melts. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຜັກຊີມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຄີມສົ້ມເລັກນ້ອຍແລະລ້າງອາຫານດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພ. ຮັບປະທານມັນຕົ້ນຂັດຮ້ອນດ້ວຍຜັກສົດຫຼືສະຫຼັດສີຂຽວອ່ອນ.