ຊິບແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການນິຍົມຈາກຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ວ່າຄວາມສັບສົນທີ່ມີລົດຊາດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ແຕ່ມັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ອັນຕະລາຍແກ່ເຂົາ. ແລະທ່ານຮູ້ວ່າຜັກທຽມທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ແຂງແລະມີກິ່ນຫອມສາມາດເຮັດໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມາຈາກມັນຕົ້ນ. ໃຫ້ທຸກຄົນທ້ອນດຽວກັນພະຍາຍາມທີ່ຈະບໍ່ທໍາລາຍຕົວເອງຂອງຄວາມສຸກນີ້ແລະຮ່ວມກັນພວກເຮົາຈະກະກຽມ chip ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈາກ eggplant.
ຂົ້ວ eggplant ຂົ້ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 3 ຊິ້ນ;
- flour-100 g
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຜັກ - ສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຖືກລ້າງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງແຄບ. ແຕ່ລະຊິ້ນຂອງເກືອທັງສອງດ້ານແລະກະແຈກກະຈາຍຢ່າງລະມັດລະວັງລະຫວ່າງຕ່ອນຂອງເຈ້ຍກະດາດ, ພວກເຮົາວາງຄະນະເທິງສຸດແລະການໂຫຼດໃສ່ມັນ. ທັນທີທີ່ eggplants ຈະໃຫ້ນ້ໍາ, ພວກເຮົາເອົາອອກຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ພວກເຮົາແຫ້ງມັນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນໃນ flour ແລະ fry ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມແລະທອງໃນນ້ໍາຜັກອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ຽນຊິບທີ່ສໍາເລັດຮູບກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະປ່ອຍນ້ໍາອອກຫຼາຍເກີນໄປ.
ແກ່ນ Eggplant ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Eggplant ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຊັດດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະຊິ້ນຖືກລ້າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຖົງຢາງ, ຖູໄວ້ໃນນ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍໆ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ, ເກືອ, ຖີ້ມຖົງໃສ່ແລະໃສ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງເຂັ້ມແຂງ. ໃນປັດຈຸບັນເອົາຊິ້ນເຂົ້າໃສ່ຖັງໄມໂຄເວຟແລະໃສ່ເຄື່ອງໄຟຟ້າທີ່ມີກໍາລັງສູງເຖິງ 750 ວັດໃນ 5 ນາທີ. chip ຂອງພວກເຮົາ ໃນ microwave ແມ່ນກຽມພ້ອມ! ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຕາຕະລາງແລະມີລົດຊາດໃຫ້ປະລາດໃຈຂອງພວກເຂົາ. ໃນລະຫວ່າງການກະກຽມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ paprika ດິນ, ພືດສະຫມຸນໄພ Provence, ເກືອຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແຫ້ງ, ຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆຕາມຄວາມລະມັດລະວັງແລະລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ຊັອກໂກແລດທີ່ດີເລີດໃນເຕົາອົບ
ຜັກທຽມແມ່ນຫມາກມ່ວງທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມພຽງແຕ່ຖ້າຜັກຕົ້ມກ່ອນ 12 ຊົ່ວໂມງໃນເວລາທີ່ພິເສດ, ແລະດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄືນທັງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- eggplant-2 pcs
ສໍາລັບ marinade:
- ສົ້ມ balsamic - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ຫາ ວິທີເຮັດຊິບ . ສະນັ້ນ, ສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນ, ພວກເຮົາກະກຽມ marinade: ສົ້ມສົ້ມ balsamic ກັບນ້ໍາເວີໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເກືອພຽງເລັກນ້ອຍ, ້ໍາຕານກັບລົດຊາດ, ປະສົມແລະລົດຊາດ. Marinade ເປັນຜົນທີ່ຄວນຈະຫັນອອກເພື່ອຈະຂ້ອນຂ້າງຫວານ, ກົງກັນຂ້າມກັບສົ້ມສົ້ມ.
Eggplants ລ້າງ, ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, ຕັດປາຍແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆທີ່ມີຄວາມຫນາເທົ່າກັນ. ຕໍ່ໄປ, ແຕ່ລະສິ້ນແມ່ນໃສ່ໃນໂຖງທີ່ມີ marinade, ປະສົມ, tightened ແຫນ້ນກັບຮູບອາຫານແລະການອະນາໄມສໍາລັບ 12 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ໄລຍະເວລາ, ທຸກໆ 2 ຊົ່ວໂມງ, eggplants ແມ່ນປະສົມຄ່ອຍໆເພື່ອເຮັດໃຫ້ marinade ໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ແຊ່ນ້ໍາໃນຕ່ອນທັງຫມົດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງ