ແກງ Potato ມີ meatballs

Meatballs, ເພີ່ມເຂົ້າແກງ potato, ເຮັດໃຫ້ອາຫານທໍາອິດ banal ເປັນອາຫານມີທາດບໍາລຸງຕົ້ນສະບັບ.

ມີການກະກຽມດັ່ງກ່າວສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ, ທ່ານແນ່ນອນວ່າຈະພໍໃຈກັບຜົນໄດ້ຮັບແລະກໍານົດມັນຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານບຸລິມະສິດ.

ສູດສໍາລັບແກງ potato ມີບານຊີ້ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນື້ອຫັ່ນ - 450 ກໍາ
• bread crumbs-50-75 g
• ຫົວມັນຝລັ່ງ - 450 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 160 ກໍາ
• carrots-160 g
• pepper sweet Bulgarian-110 g
• ນ້ໍາມັນພືດ - 75 ມລ;
• ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 2 ລິດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ດິນ pepper ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
• ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ pepper - 4 pcs;
• ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
• ສີຂຽວສົດຂອງ dill ແລະ parsley - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ກັບຊີ້ນທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດພວກເຮົາຕື່ມເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຝຸ່ນ, ເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາແລະປົນກັນດີ. ພວກເຮົາປະກອບຈາກມັນ meatballs ຂະຫນາດຂອງ Walnut ນ້ອຍຫນ້ອຍແລະຈັດວາງຊົ່ວຄາວສຸດແຜ່ນແຜ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຄະນະຕັດ. ມັນຕົ້ນ, ມັນແມ່ນການກໍາຈັດຜິວຫນັງ, ຕັດອອກເປັນ cubes, ແຊ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຮັດໃຫ້ມີການຕົ້ມ. ຖິ້ມ meatballs ແລະປຸງແຕ່ງໃນໄຟປານກາງສໍາລັບສິບຫ້າຫຼືຊາວນາທີ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດແລະຕັດຜັກບົ່ວນ້ອຍ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພ້າວເບີກບານເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໆເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ຈືນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຜັກ, ຈົນກ່ວາມັນຍັງອ່ອນນຸ້ມ, ແລະຍັງສາມາດສົ່ງມັນໄປຍັງແກງ. ຊຸບໃນຊ່ວງເວລາທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ, ຈົ່ງຖີ້ມຫມາກຖົ່ວຫວານແລະໃບ laurel ແລະຕົ້ມອີກຫ້າຫາສິບນາທີ.

ຫນຶ່ງນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາຈັດວາງສີຂຽວຟັກ.

ແກງ Potato ມີ meatballs

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນື້ອຫັ່ນ - 175 ກໍາ
• ຫົວມັນຕົ້ນ - 340 g
• ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
• ຖົ່ວຂຽວຂຽວສົດຫຼືແຊ່ແຂງ - 50 ກຼາມ
• ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 75 ມລ;
• ຄີມ - 50 ມົນ
• ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 1 l;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• paprika ສີແດງດິນ - 12 g;
• flour-60 g
• ສີຄີມຜັກບົ່ວຫຼືສົ້ມ - ກັບລົດຊາດ;
• croutons - ກັບລົດຊາດ;
• ຜັກບົ່ວຂຽວແລະ parsley - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

Stuffing ແມ່ນປະສົມກັບ paprika ດິນແລະເກືອແລະພວກເຮົາປະກອບເປັນ meatballs ຂະຫນາດນ້ອຍໄດ້ຕະຫຼອດ.

ນ້ໍາແມ່ນຮ້ອນໃຫ້ຕົ້ມ, ຖິ້ມມັນຕົ້ນ peeled, meatballs ແລະຕົ້ມໃສ່ໄຟປານກາງສໍາລັບສິບນາທີ. ຖິ້ມຣາວກັບແກະສີຂຽວແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກິນ meatballs ໃນແຜ່ນ, smash ຜັກກັບ blender ໃນບໍລິສຸດໄດ້.

ໃນຂວດ frying ກັບນ້ໍາຜັກ, fry ຫຼາຍຜັກບົ່ວຟັກ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະ pawn ໃນມະຫາຊົນໄດ້.

ໃນສີຄີມ, ພວກເຮົາ brew flour ແລະງາມເປັນນ້ໍາບາງເຂົ້າໄປໃນແກງ. ຮ້ອນເຖິງຕົ້ມ, stirring constantly, ຖິ້ມ meatball ພ້ອມທີ່ຈະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ແກງສະອາດຢ່າງສົມບູນໄດ້ຮັບປະກັນກັບສີຂຽວ parsley, croutons ແລະສິ້ນຂອງມັນເບີຫຼືບ່ວງຄີມສົ້ມ. Bon appetit!