sauce tomato homemade ແມ່ນສະເຫມີໄປທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່! ລາວສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານໃດໆທີ່ສະຫລາດກວ່າ. ວິທີການເຮັດໃຫ້ຍັງມີເລັ່ນດ້ວຍ basil, ອ່ານຕໍ່ໄປນີ້.
ຊອດມະເຂືອເທດດ້ວຍ basil ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນສຸກ - 800 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 130 ກໍາ
- ໃບຂອງ basil - 7 ເມັດ;
- ນ້ໍາມັນປຸງລົດ - 50 ມລ;
- ຜັກທຽມ - ຫົວຜັກທຽມ 3-4;
- ສົດ parsley ສີຂຽວ - 20 g;
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ນໍ້າຕານ.
ການກະກຽມ
ໃນຫມາກເລັ່ນພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ຕັດຕັດຈາກຂ້າງເທິງ. ສໍາລັບປະມານນາທີພວກເຮົາເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ແລ້ວລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ຜິວຫນັງຂອງຫມາກເລັ່ນສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ຕໍ່ໄປ, ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກແມ່ນຖືກຕັດຕາມທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຖືກຕັດ. ຊອດ basil ແລະ parsley. ເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມໄວ້ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ທີ່ນີ້ພວກເຮົາຈະເພີ່ມຜັກທຽມ, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະຫມາກພິກ. ພວກເຮົາຫັນປ່ຽນສິ່ງທັງຫມົດນີ້ມາເປັນມະຫາຊົນທີ່ມີຄວາມສົມບູນແບບ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກ, ເອົາໃສ່ໄຟແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນຍັງຫມາກເລັ່ນກັບຜັກທຽມແລະ basil ສໍາລັບປະມານ 25 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາງາມສຸດ jars ແລະ cork.
ຊອດມະເຂືອເທດອິຕາລຽນດ້ວຍ basil
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 130 ກໍາ
- ງອກຂອງ celery - 1 ສິ້ນ;
- ສາຂາຂອງຕົ້ມຕ່ໍາ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots-150 g
- ຫມາກເລັ່ນເນື້ອ - 4,5 ກິໂລ;
- ເກືອ - 30 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 40 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຜັກແມ່ນສະອາດແລະຕັດຕາມທາງເລືອກ. ໃນຊ້ອນເລິກ, ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນເວີ, ເອົາຜັກໃຫ້ມັນປະມານ 5 ນາທີ, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ແຕ່ງກິນປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບ, ພວກເຮົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບການປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ, stirring ບາງຄັ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມເກືອແລະປະສົມ. ຊອດໃນທັນທີ poured ເຂົ້າຈີ່, ໃນແຕ່ລະຄົນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃສ່ໃບອ່ອນແລະທັນທີທັນໃດ. ພວກເຮົາເຊື່ອງຈອກ, ໃຫ້ນ້ໍາເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາມັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາ.
ຊອດມະເຂືອເທດດ້ວຍ basil - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນມີເນື້ອ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 25 ມິນລິລິດ;
- basil-1 bunch
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນແມ່ນຂອງຂ້ອຍ, ພວກເຮົາ sip ມັນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, peel peel ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ໃນຊອດ, ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາມັນ, ເອົາຜັກທຽມເຂົ້າຈ້າວແລະຜັກນ້ອຍ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະປຽກປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ໄຟໄຫມ້ເລັກນ້ອຍ. ເພີ່ມພື້ນຫິນ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ. 10 ນາທີ stew ແລະຟັກຈົນກ້ຽງກັບເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາເຂົ້າ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃຫ້ການຕົ້ມມະຫາຊົນ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຖອກນ້ໍາຊອດທີ່ກຽມໄວ້ໃນຈອກແລະທັນທີ. ຮັກສາມັນດີຂຶ້ນໃນເຢັນ.