ຊອດຊີດ, ເນີຍແຂງ

ຊອດແມ່ນອົງປະກອບທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນແລະຄົບຖ້ວນຂອງຖ້ວຍຫຼາຍ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງພວກເຂົາມີຄວາມຮຸ່ງເຮືອງ, ອີ່ມຕົວແລະສົດໃສ. ໃນແຕ່ລະມື້ມີສູດປຸງແຕ່ງຫຼາຍໆຢ່າງສໍາລັບຊອດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ຫນຶ່ງໃນທີ່ນິຍົມແລະນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນສູດ sauce creamy-cheese, ຍ້ອນວ່າມັນມາກັບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ: ຈາກ spaghetti ກັບກຸ້ງ.

ຊອດສີຄີມເນີຍ - ສູດ 1

ຖ້າທ່ານຢາກໄດ້ນ້ໍາຊອດທີ່ເຫມາະສົມກັບເກືອບທຸກໆອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານວ່າຈະເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາສົ້ມເຄັມ.

ສ່ວນປະກອບ:

• cream-200 g
• ເນີຍແຂງແຂງ - 175 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ດິນນວດ, ເກືອ, ດິນປິກ.

ການກະກຽມ

ເນີຍແຂງກະລຸນາໃສ່ grater ດີ. ຈູດຄີມເຂົ້າໄປໃນຊອດແລະຄວາມຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງຄີມໃຫ້ພວກເຂົາ. ອົບອຸ່ນອີກສອງສາມນາທີ, ຕື່ມນ້ໍາມັນຫມູ, ຫມາກພິກແລະຜັກທຽມແລະເກືອ. ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໄດ້ດີແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 3 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ.

ຊອດສີຄີມເນີຍ - ສູດ 2

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມ - 2 ລາຍການ;
• Butter - 3 tbsp. ບ່ວງ:
• flour - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ - 50 ກໍາ;
• ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ເກືອແລະ pepper.

ການກະກຽມ

້ໍາມັນເບີໃນຊອດ, ເພີ່ມແປ້ງເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈືນມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນ 1 ນາທີ. ສືບຕໍ່ stirring, ໃຫ້້ໍານົມອົບອຸ່ນກັບມັນເບີ, ຕື່ມເນີຍແຂງ, ເກືອ, pepper, nutmeg ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ໍາຊ້ໍາ, stirring constantly ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີກ້ອນ.

ກຸ້ງໃນເນີຍແຂງຄີມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງ - 1 ກິໂລ
• puff pastry-500 g
• ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ - 150-200 g;
• peel lemon - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ກຸ້ງຕົ້ມແລະເຮັດຄວາມສະອາດ. ການກະກຽມນ້ໍາເນີຍແຂງສີຄີມໂດຍປະຕິບັດຕາມສູດຫນຶ່ງຂ້າງເທິງ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກຸ້ງກ່ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຈົ່ງຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຊອດ, ສົ້ມດ້ວຍເນີຍແຂງ, ປະສົມມັນທັງຫມົດແລະເອົາບາງໆໂກນຫມາກນາວຢູ່ເທິງສຸດ. ແປ້ງກ໋ວຍຕ໋ຽວຕັດອອກເປັນປ່ຽງຕາມຈໍານວນ kokotnits. ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ dough, ກົດໃສ່ແຄມ, ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເອກະສານສະ baking. ສົ່ງມັນທັງຫມົດໄປໃສ່ເຕົາອົບ preheated ແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 15 ນາທີ.

ຊາມອນໃນຊອດເນີຍຄີມ

ອາຫານນີ້ໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເອົາແປ້ງເຂົ້າຫນົມຫວານຈໍານວນຫນ້ອຍ, ລ້າງໃຫ້ແຫ້ງແລະແຫ້ງ. ອາຫານຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນມະນາວ, ເກືອແລະຫມາກພິກແລະມີນ້ໍາຕານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, bake ໃນເຕົາອົບໃນ 180 ອົງສາສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ການກະກຽມນ້ໍາຕາມຫນຶ່ງໃນສູດແລະງາມພວກເຂົາປາ.

ຊອດສີຄີມແລະແກມສະຫມຸນໄພແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ spaghetti, ມັນຍັງສາມາດເພີ່ມຫມາກເລັ່ນຫຼືເຫັດ, ຕົ້ມ pasta, ສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດ.