ອາຫານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມແລະເປັນອາຫານສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນແລະເປັນອາຫານດ້ານຂ້າງຂອງຊີ້ນຫລືປາ. ການກະກຽມເຫັດ stuffed ແມ່ນໄວ pretty, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ແມ່ນວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລືອກເຫັດເພື່ອ stuffing ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມູມຄວນຈະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະມັກມີຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານຂອງທ່ານຈະເບິ່ງງາມແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ. ໃຫ້ປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບສູດສໍາລັບການກະກຽມເຫັດ stuffed.
ວິທີການກະກຽມຫມາກມ່ວງ stuffed?
ສ່ວນປະກອບ:- ເມັດ - 500 ກໍາ
- ຊີດ - 100 ກໍາ
- ສີຂຽວ
- butter
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ເຫັດລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະແບ່ງແຍກຂາ. ຈິ່ງຜັກແລະຜັກບົ່ວຢູ່ໃນມັນເບີ, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະຫມາກພິກ. ຂາທີ່ມີຊີວິດຊີ້ນລຽບພ້ອມດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ດີແລະສີຂຽວ. ຫມາກໄມ້ມະຫັດສະຈັນທີ່ມີປະສົມກັບເນີຍແຂງແລະເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍ. ຕົ້ມໃນເຕົາອົບໃນ 10 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. ໃນທີ່ສຸດ, ເອົາເນີຍແຂງທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ໃນເຫັດແລະກິນອີກ 5 ນາທີ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ໃນເວລາທີ່ roasting ຂາ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກທຽມກົດພຽງເລັກນ້ອຍສໍາລັບຄວາມຄົມຊັດ.
ເຫັດ stuffed ກັບ ham
ສ່ວນປະກອບ:
- ເມັດ - 700 ກໍາ
- ham-100 g
- bacon-50 g
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ (ແຂງ) - 100 ກຼາມ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ລ້າງເຫັດແລະແຍກຂາ. ໃສ່ຫມວກໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວ, ຜັກຂຽວ, ham ແລະ bacon ຜັກລະອຽດ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ, ຈີ່ຜັກກາດໃນແຊ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກຂຽວ. ອາຫານເພື່ອຄວາມໂປ່ງໃສຂອງຜັກບົ່ວ. ຕື່ມການໃນການແຊ່ຂົ້ວລະອຽດຂັດຂອງເຫັດແລະຜັກທຽມ, fry ເລັກນ້ອຍຫຼາຍແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ເອົາເຂົ້າຈືດເຂົ້າຈີ່, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະປົນກັນດີ. ເມັດເຫັດທີ່ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຊຸບແລະສິ່ງທີ່ມີເຂົ້າຈີ່, ແລະລ້າງດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ຢູ່ເທິງສຸດ. Bake ຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 10 ນາທີໃນເຕົາອົບໄດ້, ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາໄດ້.
ມີເມັດ stuffed ກັບກຸ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມະມ່ວງ - 10 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ກຸ້ງ - 250 ກໍາ
- ເນີຍແຂງ (ແຂງ) - 100 ກຼາມ
- ຄີມສົ້ມ 30% - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- parsley
- rosemary
- bread crumbs
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ຕົ້ມສຸກໃນນ້ໍາເກືອ, ຂູດແລະຟັກ. ໃນແຊ່ຂົ້ວໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຜັກບົ່ວຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, parsley ຟັກແລະ rosemary, ປະມານ 5 ນາທີ. ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ປະສົມເຂົ້າສາລີ, ກຸ້ງ, ເນີຍແຂງ, breadcrumbs ແລະຄີມສົ້ມ. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແລະຕື່ມໃສ່. ມະນາວລ້າງແລະທໍາລາຍຂາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວນລະມັດລະວັງອອກຫມາກໄຂ່ຫຼັງພາຍໃນຫມວກ. ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍເຈ້ຍອົບ, ອີ່ມຕົວດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ເອົາໃສ່ເຫັດຖັງຕົ້ມໃສ່ກັບ stuffing. ໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 200 ອົງສາ, bake ເຫັດສໍາລັບປະມານ 35 ນາທີສຸດ shelf ເທິງ.
ເຫັດ stuffed ໃນ aerogrill
ອາຫານນີ້, ປຸງແຕ່ງໃນ aerogrill, ຈະບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກເຫັດ stuffed ແລະ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ກົງກັນຂ້າມ, ມັນຈະມີລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຕ້ອງການດ້ວຍຕົນເອງ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຊ່ຊືມກັບຊີ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ຕາມຫຼັກການດຽວກັນກັບເຫັດ stuffed ງ່າຍດາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມະມ່ວງ - 10 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ຕັດເຫັດໃນຂາແລະຟັກລະອຽດ. ໃສ່ກັບ mayonnaise, ຜັກທຽມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂອງ pepper ແລະເກືອ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີຂຽວນ້ອຍ. ເລີ່ມຕົ້ນເມັດມະມ່ວງແລະເບເກີ້ມໃສ່ປ່ອງກາງ, ປະມານ 10 ນາທີຢູ່ 230 ອົງສາ.