Marinated mackerel

ເຂົ້າຫນົມຫວານ Marinated ແມ່ນເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືທີ່ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງ, ຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍຫຼືເພີ່ມເຂົ້າ ສະຫຼັດ ແຊບ. ມັນສາມາດພົບໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນທຸກຮ້ານ, ແຕ່ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນມື້ນີ້ວ່າຈະເຮັດແນວໃດກັບ marinate ຫມາກຖົ່ວໃນບ້ານແລະປະຫຍັດເງິນ.

ມີກາຝາກທີ່ມີເມັດມີຜັກບົ່ວ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມອກແຫ້ງສົດ - 3 ຊິ້ນ;
• bulb-2 pieces
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ເຄື່ອງເທດ .

ສໍາລັບ marinade:

• ສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາມັນພືດ;
• ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເຄື່ອງເທດ
• laurel leaf

ການກະກຽມ

Mackerel ລ້າງ, ຂີ້ຫູ, ຕັດຫົວ, ຫາງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. Bulb ແລະຜັກທຽມໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລະຖືກຕັດອອກຢ່າງລະອຽດ. ສໍາລັບນໍ້າສົ້ມທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັດ, ພວກເຮົາຖິ້ມເກືອ, ນໍ້າຕານແລະໃບ laurel. ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນປາເຂົ້າໃນເຕົາລຶກ, ບີບໃສ່ຜັກທຽມຜ່ານຫນັງສື, ຖິ້ມຜັກບົ່ວແລະແຊ່ນ້ໍາເຜັດ. ຮວບຮວມຢ່າງສົມບູນ, ປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 20 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງອອກໃນ jars ພ້ອມກັບ marinade ໄດ້. ພວກເຮົາສົ່ງມາກເລິກທີ່ມີຜັກບົ່ວດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະສົ້ມໃນເຢັນແລະລໍຖ້າປະມານຫນຶ່ງມື້.

ວິທີການດອງຫມາກກາເຟສໍາລັບ kebab shish?

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມອກແຫ້ງສົດ - 1 ເມັດ.
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ສົ້ມ - ກັບລົດຊາດ;
• laurel leaf
• bell pepper

ການກະກຽມ

ປາລ້າງ, ຕັດ, ຂຸດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນເກືອດ້ວຍ້ໍາຕານແລະງາມການປະສົມປະສານຜົນກ່ຽວກັບປາ, ຢ່າງກວ້າງຂວາງ rubbing ມັນ. ໃນໂຖປັດສະວະ, ງາມອອກນ້ໍາຜັກ, ຖິ້ມເປັນ pepper ສີດໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະໃບ laurel. ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດດ້ວຍແຫວນ. ໃນ marinade ໄດ້, ງາມ້ໍາສົ້ມເລັກນ້ອຍແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົານອນຫລັບກັບຜັກທຽມຜັກບົ່ວທີ່ຖືກກະກຽມ, ແລະຖອກອອກຈາກການແກ້ໄຂສົ້ມທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຂ້າງເທິງ. ຈົ່ງເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງລຽບໆແລະອອກຈາກຊິ້ນວຽກທີ່ແຊ່ນ້ໍາປະມານ 2 ມື້. ການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນວິທີການນີ້ແມ່ນການເກັບຮັກສາເຂົ້າຫນົມຫວານເປັນເວລາຫຼາຍໆວັນ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນມັນທັນທີ, ມັນຕົ້ນມີຕົ້ມແລະຕົ້ມເຂົ້າຈີ່.

Mackerel marinated ໃນ mayonnaise

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຊ່ແຂໍງແຊ່ແຂໍງ - 1 ຊິ້ນ
• mayonnaise-100 ml
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຫຼຸບມາກເລີ, ຕັດຫົວແລະເອົາທັງຫມົດພາຍໃນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ລ້າງແກະສະອາດຢ່າງລະມັດລະວັງ, ໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດມັນອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ປະສົມເກືອທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຫມາກພິກແລະເອົາແຊ່ປາແຕ່ລະໂຕເຂົ້າໄປໃນປະສົມນີ້. ຕື່ມການ mayonnaise, ປະສົມ, ກວມເອົາແລະເອົາມາກາເຟສໍາລັບມື້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, sprinkle ປາທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພ.

ມີກາເຟທີ່ມີເມັດທີ່ມີຫມາກມີເນື້ອ

ສ່ວນປະກອບ:

• ແຊ່ແຂໍງແຊ່ແຂໍງ - 1 ຊິ້ນ
• bulb-1 ຊິ້ນ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• dill

ສໍາລັບ marinade:

• ມີນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 5 ຊິ້ນ
• ເຄື່ອງເທດ
• ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• laurel leaf
• ສົ້ມ 3% - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາກັ່ນ - 1 ລິດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຫຼຸບມາກເລີ, ຕັດຫົວແລະເຮັດຄວາມສະອາດປາຈາກທໍ່ລໍາລຽງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດມາກາເຟເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດນ້ອຍ ຕ່ອນ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດ bulb, shred semicircles, ແລະ chop carrots ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ. Dill rinse, shake ແລະ grind. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເຮັດ marinade: ປະສົມໃນເກືອ saucepan ກັບ້ໍາຕານ, ຖິ້ມ pepper ແລະໃບ Bay. ຕໍ່ໄປ, ງາມໃນນ້ໍາກັ່ນ, ເອົາອາຫານໃນໄຟແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ເອົານ້ໍາມັນຕົ້ມອອກຈາກເຕົາ, ເອົານໍ້າສົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມເຄັກເຂົ້າໄປໃນຊາມເລິກ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາປາທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີຄວາມເຢັນແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ພວກເຮົາສົ່ງຊິ້ນວຽກໄປຕູ້ເຢັນແລະລໍຖ້າປະມານ 2 ມື້. ຫຼັງຈາກທີ່ເວລາຜ່ານໄປ, ພວກເຮົາເອົາມາກາເຟຈາກຕົ້ມນ້ໍາ, ແຜ່ກະຈາຍມັນໄວ້ເທິງແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງດ້ວຍມັນຕົ້ນ.