ສູດຂອງອາຫານຫຼັງ Soviet, ໃນທີ່ແຕ່ລະສ່ວນປະກອບການໂອນລະມັດລະວັງໂດຍຕາຫນ່າງຂອງ mayonnaise, ໄດ້ຍາວນັບຕັ້ງແຕ່ sunk ເຂົ້າໄປໃນ oblivion. ແລະໃນປັດຈຸບັນ, ສະຫຼັດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຊອດທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນອານາຄົດຂອງ CIS ອະດີດ, ຢ່າງຫນ້ອຍສ່ວນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆໃນອາຫານວ່າງໄດ້ກາຍໄກກວ່າໂຄງການມາດຕະຖານ: ແຕງ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ໄຂ່.
ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ວ່າບໍ່ມີສູດຫນ້ອຍທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີຫນ້ອຍຂອງ pastry puff ແບບພື້ນເມືອງທີ່ມີໄກ່.
ສະຫຼັດຊັ້ນມີໄກ່ແລະຫມາກນັດ
ສະຫຼັດກັບໄກ່ແລະຫມາກນັດ, ຫຼື "ສະຫຼັດ Caribbean" - ຄວາມສຸກເຂດຮ້ອນແທ້.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ:
- ນົມສົ້ມ (ບໍ່ມີສານເສີມ) - 170 ກໍາ;
- ນ້ໍາຈືດ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ສໍາລັບສະຫຼັດ:
- lettuce - 1 ຫົວ;
- ໄກ່ເຕົ້ານົມ - 1 ເປີເຊັນ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ຖົ່ວປະດັບຖົ່ວ - 200 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- ຫມາກມ່ວງ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກນັດ (ກະປ໋ອງ) - 70 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກ) - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກມ່ວງ - 1/2 tbsp.
ການກະກຽມ
ໄກ່ຕັດເຂົ້າຫນຽວແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ທັນທີທີ່ເປືອກທອງເລີ່ມປາກົດຢູ່ໃນໄກ່ - ເພີ່ມ 4-5 ບ່ວງນ້ໍາຫມາກນັດເຂົ້າຈີ່ແລະຮັກສາຊີ້ນຈົນກ່ວາ caramelization.
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດສໍາລັບການຟື້ນຟູ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດຂອງທ່ານ.
ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ສວຍງາມພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນຈັດວາງ layer ຂອງ lettuce: ຢູ່ດ້ານລຸ່ມພວກເຮົາເອົາໃບຂອງຜັກກາດຜັກສະຫຼັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນົມໄກ່, ເນີຍແຂງແຂງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກຖົ່ວ, ແກງ, ຫມາກມ່ວງ, ຜັກກາດນ້ອຍ, ຫມາກນັດແລະຫມາກເລັ່ນ. ປົນເປືອກແຕ່ລະຊັ້ນດ້ວຍຈໍານວນນ້ອຍໆ. ອາຫານທີ່ຖືກກະກຽມໄວ້ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບການບໍລິການກັບຕາຕະລາງ, ການຕົບແຕ່ງທີ່ມີຊາກຂອງຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະຫມາກມ່ວງຫິມະພານ.
ສະຫຼັດຊັ້ນມີໄກ່ແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມ - 500 ກຼາມ;
- lettuce-100 g
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 7-8 ຕ່ອນ;
- parsley-1/3 of the beam
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 5 ຂົນ;
- ຊີດ "Feta" - 70 ກໍາ
- ແຊ່ແຂໍງ - 150 ກໍາ
- ວອນນັດ - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ
- mayonnaise ເຮືອນ - ສໍາລັບການຟື້ນຟູ.
ການກະກຽມ
ເຫັດໄດ້ຖືກຕັດແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຊື້ນ evaporates ຫມົດ.
ນົມແມ່ທີ່ຖືກສູບຢາຖືກແຍກອອກເປັນເສັ້ນໃຍ, ຫມາກເລັ່ນຖືກຕັດອອກເປັນ quarters, ຫມາກງາງແມ່ນດິນທີ່ມີມີດ. ພວກເຮົາວາງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຊັ້ນ, promazyvaya ແຕ່ລະ mayonnaise ຄອບຄົວ. ພວກເຮົາ decorate ອາຫານການກະກຽມທີ່ມີສີຂຽວ parsley, Walnuts ແລະ Feta. ແທນທີ່ຈະ "Feta" ໃນສະຫຼັດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເນີຍແຂງແຂງທີ່ທ່ານມັກ, ເຊັ່ນ "Cheddar." ສະຫຼັດຊັ້ນມີໄກ່ແລະເຫັດແມ່ນພ້ອມ!
ຂະຫນົມປັງທີ່ດີເລີດດ້ວຍໄກ່ຕົ້ມ
ສະຫຼັດດ້ວຍເນື້ອໄກ່ທີ່ຕົ້ມມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຕາຕະລາງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມສົ້ມກຼາມ - 1/4 ຂອງລາຍການ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກ) - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ
- ຂີ້ແກ່ນສີຂຽວ - 1/2 ທີ. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ປູນປັງຊາວບູລີ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 500 g;
- avocados - 2 ຊິ້ນ
- ໄກ່ຕົ້ມ - 500 ກໍາ;
- basil, parsley - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ປະສົມນົມສົ້ມກຼາມ, ແກ່ນຫມາກພ້າວ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ 3 ແກັດ. ບ່ວງນ້ໍາ. ການໃຊ້ whisk, ຕີ້ໍາເຜີ້ງ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ 1/4 st. ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ.
ຫມາກພິກອູແກຣນຖືກຂຸດຢູ່ໃນຫລາຍບ່ອນແລະຂີ້ເຜີ້ງທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເປີດໄຟ (ເຄື່ອງປ້ໍາອາຍແກັດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການນີ້). ດຶງອອກຈາກຜິວຫນັງທີ່ຂີ້ເຜີ້ງແລະຕັດເປບເຂົ້າໄປໃນແຖບ. ຫມາກເລັ່ນ Cherry ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນ, ຫມາກບາກ - ບ່ວງ, ໄກ່ຕົ້ມແບ່ງອອກເປັນເສັ້ນໄຍ.
ໃນໂຖປັດສະວະສໍາລັບສະຫຼັດ, ພວກເຮົາວາງອອກສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃນຊັ້ນແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາຊຸ້ນໂດຍອີງໃສ່ນົມສົ້ມ.
ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການຜັກກາດຄວນເອົາເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.
ປະເພດຂອງຕາຕະລາງວັນພັກຂອງທ່ານຈະຊ່ວຍໃຫ້ ສະຫຼັດທີ່ມີໄກ່ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ ຫຼື avocados , ເຊິ່ງ, ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ຄືກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ.