ສູດອາຫານຫວ່າງໃນຕາຕະລາງບຸນ

ອາຫານຫວ່າງແລະສະຫຼັດແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງງານລ້ຽງ. Olivier ແລະປາພາຍໃຕ້ການເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ, ແນ່ນອນ, hits hits unquestionable, ແຕ່ພວກເຂົາບໍ່ຄວນຈໍາກັດ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດບາງຢ່າງສໍາລັບອາຫານຫວ່າງທີ່ມີສີສັນສົດໃສແລະ delicious ໃນຕາຕະລາງບຸນ.

ສູດສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ໃຊ້ເວລາ lavash ໃນຕາຕະລາງງານບຸນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ham-200 g
• ບາງ lavash - 1 ສິ້ນ;
• ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 100 ກຼາມ;
• ແຕງດອງ - 200 g;
• ເຄື່ອງເທດ

ການກະກຽມ

ແຕງກວາແລະຜັກຂົມ. Ham, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ຕັດຊິ້ນແລະເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຂຸດມັນໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງມີດປາຍແລະເພີ່ມມັນກັບລົດຊາດ. ຈົ່ງສີດຂີ້ເຜິ້ງຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງ layer ດຽວກັນຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແລະມ້ວນມ້ວນມ້ວນທັງຫມົດ. ພວກເຮົາຕັດອາຫານຫວ່າງທີ່ງ່າຍດາຍໂດຍການຮັບໃຊ້ຊິ້ນແລະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງບຸນ!

ສູດສໍາລັບອາຫານວ່າງໃນຕາຕະລາງບຸນ

ສ່ວນປະກອບ:

• fillet ຂອງ herring-200 g
• ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ - 200 g;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• Butter-50 g

ການກະກຽມ

ເນີຍແຂງ frozen ພວກເຮົາເອົາສໍາລັບ 20 ນາທີໃນ freezer, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍອອກມາຈາກການຫຸ້ມຫໍ່ແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ຕົ້ມສຸກ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ຮູບຫອກຂອງ herring shreds ຫຼາຍລະອຽດ. ປະຈຸບັນປະສົມຜັກຫົມຜັກທຽມ, ເນີຍແຂງ, ຜັກທຽມແລະມັນເບີມັນເບີ. ພວກເຮົາກໍາຈັດອາຫານຫວ່າງໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບໍລິການ, smeared ສຸດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຈີ່.

ສູດຂອງ appetizers ຮ້ອນໃນຕາຕະລາງງານບຸນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກ໋ວຍຕ໋ຽວແປ້ງ - 4 ຊິ້ນ;
• ເຫັດສົດ - 400 ກໍາ;
• bulb-1 ຊິ້ນ
• ຄີມ 30% - 200 ມົນ
• ເຄື່ອງເທດ
• ຊີດ - 100 ກໍາ
• butter
• ສີຂຽວສົດ - ສໍາລັບການອອກແບບ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຂັດລະອຽດແລະນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ເຫັດແມ່ນລ້າງ, ປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ແລ້ວແລ້ວໂຍນເຂົ້າຂົ້ວ frying. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ໃນທຸກໆຄີມແລະ stew ສຸດໄຟຊ້າສໍາລັບ 5-10 ນາທີ, podsalivaya ກັບລົດຊາດ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາຖືກຕັດອອກໄປແລ້ວ, ເອົານ້ໍາມັນຂີ້ຝຸ່ນອອກມາຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຜ່ນເປົ່າດ້ວຍການຕົ້ມ, ການສີດຂີ້ເຫຍື້ອແລະເນີຍຈີ່ໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. ອາຫານຮ້ອນທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງຢູ່ທີ່ຈະມີສີຂຽວແລະພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການ julienne ກັບຕາຕະລາງງານບຸນ.

ສູດອາຫານຫວ່າງສຸດຊິບຢູ່ໃນຕາຕະລາງບຸນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊິ້ນ - 100 ກໍາ
• ຊີດ - 100 ກໍາ
• ໄມ້ປູ - 100 ກໍາ
• ສາລີກະປ໋ອງ - 100 ກຼາມ
• ສີຂຽວຂອງ dill - 2 ສາຂາ;
• mayonnaise - 2 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ສໍາລັບການກະກຽມອາຫານວ່າງງານຕົ້ນສະບັບ, ເນີຍແຂງແມ່ນ rubbed ສຸດ griddle ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະໄມ້ປູແລະສີຂຽວ dill ແມ່ນມີຟັກລະອຽດມີມີດ. ມີເຂົ້າສາລີ, ສົມທົບຢ່າງລະມັດລະວັງຂອງແຫຼວແລະສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ຖືກກະກຽມໃນໂຖປັດສະວະ. ຕື່ມການ mayonnaise, ປະສົມມັນດີ, ເຢັນມັນແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານວ່າງ cheese ກ່ຽວກັບ chip ໄດ້.

ສູດສໍາລັບອາຫານຫວ່າງຈາກປາໃນຕາຕະລາງບຸນ

ສ່ວນປະກອບ:

• salmon-200 g
• ສີຂຽວສົດ - ກັບລົດຊາດ;
• ຕົ້ນໄມ້ - ສໍາລັບການອອກແບບ;
• ຊີດ - 300 ກໍາ

ການກະກຽມ

ເນີຍແຂງ shred ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະງາມມັນເຂົ້າໄປໃນ saucepan ເປັນ. ສີຂຽວລ້າງ, ສັ່ນແລະສົ່ງ ຍັງມີ. ເອົາໃຈໃສ່, ເອົາອາຫານໃນນ້ໍາອາບນ້ໍແລະເຮັດໃຫ້ລະລາຍເນື້ອໃນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທັນທີອອກຈາກແຜ່ນແລະເຮັດໃຫ້ມະຫາຊົນກ່ຽວກັບຮູບເງົາອາຫານ, ວາງອອກໃນຕາຕະລາງ. ຢູ່ເທິງສຸດ, ໃຫ້ກວມເອົາຊັ້ນອື່ນຂອງຮູບເງົາແລະຄ່ອຍໆມ້ວນເນີຍແຂງດ້ວຍການມ້ວນມ້ວນໃນທົ່ວຫນ້າດິນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຮູບເງົາເທິງ, ແຜ່ອອກຊິ້ນຂອງຊູນມອນ, ຫໍ່ມັນໃນມ້ວນທີ່ແຫນ້ນແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດ, ພວກເຮົາເອົາອາຫານວ່າງ, ເອົາຮູບເງົາແລະຕັດມ້ວນເປັນພາກສ່ວນຕ່າງໆ. ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນເຂົ້າໃສ່ອາຫານທີ່ສວຍງາມແລະຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງ, ການຕົບແຕ່ງດ້ວຍດອກໄມ້ແລະຫມາກພ້າວ.