ນົມສົ້ມ - ວິທີປຸງແຕ່ງ?

ນົມສົ້ມເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ທຸກຄົນຮູ້ຈາກໄວເດັກ. ມັນມັກຈະໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນໂຮງຮຽນອະນຸບານ, camps, sanatoriums. ວິທີການແລະວິທີການປຸງແຕ່ງນ່ານົມແມ່ນອ່ານຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ນົມສົ້ມ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• noodles-50 g
• ນົມ - 500 ມລ;
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ມັນເບີ 73% ໄຂມັນ - 15 g
• ເກືອ.

ການກະກຽມ

ໃນ saucepan, ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ - ສະນັ້ນວ່າດ້ານລຸ່ມແມ່ນກວມເອົາພຽງແຕ່. ທັນທີທີ່ມັນຮ້ອນ, ຈົ່ງລົງໄປໃນນໍ້ານົມແລະເອົາມັນໄປຕົ້ມໃຫ້ຕື່ມອີກເລັກນ້ອຍເກືອແລະນໍ້າຕານ. ໄຟໄຫມ້ຫຼຸດລົງ, ວາງ noodles ແລະ, stirring, ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 7 ນາທີ, ເພີ່ມຊິ້ນຂອງ ມັນເບີ . ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດໄຟແລະໃຫ້ນົມສົ້ມ້ໍາເຜີ້ງປະມານ 20 ນາທີ.

ໂກນ້ໍານົມໃນ multivariate ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມ - 3 ແວ່ນຕາຫຼາຍໆ;
• ນ້ໍາ - 1 multistaken;
• noodles -1 multistaken
• ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
• ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ໃນຖັງ multivarochnoy ຖູ້ໍານົມແລະໃນ "Steam cooking" ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຝາຂອງອຸປະກອນຄວນຖືກເປີດເຜີຍແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ້ໍານົມບໍ່ "ຫລົບຫນີ". ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ງາມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະ noodles. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາກະກຽມອີກ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນໄວ້ໃນເວລາ 10 ນາທີໃນ "Warm-up". ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, mousse ນົມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິແມ່ນກຽມພ້ອມ!

ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງ້ໍານົມທີ່ມີ noodles?

ສ່ວນປະກອບ:

• noodles ຍາວ - 120 ກໍາ
• ນົມ - 250 ມລ;
• ນ້ໍາ - 500 ມົນ
• ເກືອແລະນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ;
• butter creamy 73% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 25 g.

ການກະກຽມ

ໃນຕົ້ມຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກໃສ່ນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກມັນຕົ້ມ, ເພີ່ມຫມູ, ຕົ້ມເກືອບຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາງາມໃນ້ໍານົມແລະເຮັດໃຫ້້ໍາຕານແລະເກືອກັບລົດຊາດ. ຕົ້ມກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມແລະປິດໄຟ. ຕື່ມໃສ່ມັນເບີແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ 5 ນາທີ.

ວິທີການແຕ່ງກິນນົມສົ້ມກັບຜັກ - ສູດ?

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມ - 1 ລິດ;
• noodles - ¼ຈອກ;
• ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
• butter creamy 73% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ຜັກ - 100 ກໍາ

ການກະກຽມ

ຜັກທຽມຕັດເປັນ cubes. ຕົ້ມ້ໍານົມແລະເອົາຜັກໃນມັນ, ຕົ້ມມັນເກືອບຈົນກ່ວາມັນພ້ອມແລ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, podsalivaem, ເພີ່ມ noodles ແລະ, stirring, ຕົ້ມ ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ຖ້າຜັກທີ່ນໍາໃຊ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາດຈະບໍ່ຕ້ອງການ້ໍາຕານເພີ່ມເຕີມ, ຖ້າບໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍ້າຫອມຂອງພວກເຮົາຈະມີລົດຊາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດໄຟ, ເອົາໍໍາມັນເບີໃນຊອດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ປະມານ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານກໍ່ສາມາດໂທຫາທຸກຄົນສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ.

ວິທີການປຸງອາຫານນົມສົ້ມນົມ?

ໂຄງການທົ່ວໄປຂອງການກະກຽມ້ໍານົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບສູດອື່ນໆ. ບາງທີຄວາມແຕກຕ່າງຫນຶ່ງປະກອບດ້ວຍພຽງແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງທີ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມຫມູປະສົມປະສານໄປເຖິງຄວາມພ້ອມໃນນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈະຫຼໍ່ໃນນົມ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າອາຫານທີ່ກະກຽມດ້ວຍວິທີນີ້ຈະອອກອາຫານຫຼາຍກວ່າແລະຮັກສາວິຕາມິນຫຼາຍຂຶ້ນ.