Aubergines ມີຜັກທຽມມີຜັກທຽມ

ພາຍໃນຂອບຂອງເອກະສານນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຢຸດເຊັດຜັກທຽມ. ຂະຫນາດຂອງຜັກ, ພວກເຮົາເຕັມໄປດ້ວຍ marinade ງ່າຍດາຍທີ່ມີຜັກທຽມຢູ່ໃນພື້ນຖານ, ດັ່ງນັ້ນຜັກຕົ້ມໃສ່ກິ່ນຫອມແລະໄດ້ຮັບລົດຊາດເກາະ. ລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງຂອງ aubergine marinated ກັບຜັກທຽມໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້.

Eggplants marinated ມີຜັກທຽມແລະສີຂຽວ

ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂອງ marinating, eggplants ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ຜັກສາມາດຂົ້ວ, ຕົ້ມຫຼື baked ສຸດ grill ໄດ້, ແຕ່ໃນສູດນີ້ພວກເຮົາຈະຢຸດສຸດທາງເລືອກສຸດທ້າຍ.

ສ່ວນປະກອບ:

• eggplant-1,1 kg
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 115 ມລ;
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວ;
• ເກືອ - 10 g
• ້ໍາຕານ - 15 g;
• ສົ້ມ - 45 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ eggplant ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
2. ຫມາກໄມ້ທີ່ອ່ອນໂຍນເຢັນ, ແລະໃນຂະນະທີ່ພວກມັນເຢັນ, ກະກຽມຫມາກມີເນື້ອທີ່ງ່າຍດາຍ, ປະສົມຜັກທຽມທີ່ມີຜັກນ້ໍາມັນ, ສົ້ມ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ.
3. ມີນ້ໍາຕານ, ແຕ່ຫມາກແຕງຍັງອ່ອນຍັງຖືກແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດເທົ່າທຽມກັນ, ແລະງາມເອົາຫມາກເລັ່ນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ.
4. ອອກຈາກຜັກທີ່ຢູ່ພາຍໃຕ້ການກົດຂີ່ຂື້ນໃນເວລາ 6-8 ຊົ່ວໂມງໃນເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນອາຫານຫວ່າງໄດ້.

ຫມາກໄມ້ປະດັບດ້ວຍຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສ່ວນປະກອບ:

• eggplant - 1,2 kg;
• ສົ້ມ - 230 ມລ;
• ຜັກທຽມ - 4-5 ແຂ້ວ;
• ນ້ໍາຕານ - 25 ກໍາ;
• ເກືອ - 10 ກໍາ

ການກະກຽມ

1. ກ່ອນທີ່ຈະເອົາຜັກທຽມກັບຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນ cubes ແລະພະຍາຍາມ: ຖ້າຜົງຂົມຂົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ຫມາກໃນນ້ໍາເກືອ.
2. ແຕ່ງກິນ marinade ທີ່ງ່າຍດາຍຂອງເກືອແລະສົ້ມ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ.
3. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາໃຫ້ຕົ້ມ, ຈົ່ງຖອກມັນເຂົ້າໄປໃນຈອກທີ່ສະອາດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ລຸກຂຶ້ນ.

aubergines ມີເມັດມີ pepper ແລະຜັກທຽມ

ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະເຮັດຊ້ໍາສູດທີ່ໄດ້ອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງເທິງແລ້ວ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກໄຂ່ຫຼັງມີຜັກທຽມມີຜັກທຽມ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຜັກທຽມ, ອາຫານຈະມີ pepper Bulgarian ອ່ອນ, jalapeno witticism ແລະຄວາມເຄັມທີ່ຫນ້າເກງຂາມຂອງ capers.

ສ່ວນປະກອບ:

• eggplant-780 g
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 175 ມລ;
• ຮ້ອນ jalapeno pepper - 1 ຊິ້ນ;
• ຫວານຫວານ - 290 g;
• capers-1 ½ tbsp. ບ່ວງ
• ແກ້ມຂອງ parsley ສີຂຽວ;
• ສົ້ມເຫລົ້າ - 55 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ຜັກທຽມຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ, ເກືອ, ຮູ້ບຸນຄຸນກັບນ້ໍາເວີແລະ fry ສຸດ grill ຈົນກ່ວາຂອງປາ.
2. ໂດຍການປຽບທຽບ, ເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກພິກຫວານ.
3. ປົນນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ມີສົ້ມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວແລະເກືອ. ເພີ່ມແກມສີຂຽວອ່ອນໆ.
4. ປະສົມຜັກປີ້ງທີ່ມີຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຜົນແລະອອກຈາກເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.