Salad Chafan

ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບການກໍານົດສໍາລັບເຫດການງານບຸນບາງຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສະເຫນີໃຫ້ແຂກຂອງທ່ານແທນທີ່ຈະເປັນ "Olivier" ທໍາມະດາເພື່ອທົດລອງສະຫລັດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈໃຫມ່ "Chafan". ສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງຫຼືການຈັດລ້ຽງໃດໆເຊັ່ນ: ອາຫານ Siberian ສີທີ່ຈະມີພຽງແຕ່ການອອກແບບຟຸ່ມເຟືອຍແລະການປັບປຸງ. ໃຫ້ທົບທວນກັບທ່ານບາງສ່ວນຂອງສູດທໍາອິດສໍາລັບການກະກຽມສະຫຼັດ "Chafan".

ສູດປະເພດສໍາລັບສະຫຼັດ "Chafan"

ສູດອາຫານພື້ນເມືອງສໍາລັບສະຫຼັດ "Chafan" ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ໂດຍການແຕ່ງກິນແລະຄວາມມັກຂອງລົດຊາດ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, carrots ປຸງແຕ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນໂດຍເກົາຫຼີ, ແລະຊີ້ນງົວ - ໄກ່ຫຼືຫມູ.

ສ່ວນປະກອບ:

• beef-500 g
• beet-1 pc
• onions-1 pc
• ກະລໍ່າປີຂາວ - 100 ກໍາ;
• ແຕງສົດ - 2 ຊິ້ນ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
• tomato-1 pc
• ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດ "Chafan"? ຕັດຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນເຟືອງຫຼາຍໆແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເບົາກ່ວາຊີ້ນງົວແລະໄຂມັນຈົນກະທັ່ງຂັດ. ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດດ້ວຍແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ, ເພື່ອວ່າຄວາມຂົມຂື່ນທັງຫມົດຈະຫາຍໄປ. ແກ່ນຫມາກພ້າວແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຖົງແຊ່ນ້ໍາ, ຈອກເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຢັນ, ສະອາດແລະ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ແຕງແລະຫມາກເລັ່ນຕັດເຟືອງ.

ພວກເຮົາກິນອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະວາງອອກມັນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍານົມ. ຢູ່ໃນກາງພວກເຮົາວາງຕົວເມັດທີ່ເຜີ້ງ, ແລະປະມານມັນພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍຫມາກພິກ, beets, ມັນຕົ້ນ, ແຕງ, ຜັກກາດແລະຫມາກເລັ່ນ. ທັນທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ນ້ໍາຄລາສສິກ "Chafan" ມີ mayonnaise ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.

ສະຫຼັດ Chafan ກັບໄກ່

ສ່ວນປະກອບ:

• ກະລໍ່າປີສົດ - 50 ກໍາ;
• beet-1 pc
• ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
• ໄກ່ໄກ່ - 50 ກໍາ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 50 ມລ;
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມລ;
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
• ສົ້ມ, ນ້ໍານາວ - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ວິທີເຮັດສະຫຼັດ "Chafan"? ຜັກກາດ, beets, carrots ຕັດເປັນຕ່ອນບາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາທັງຫມົດ marinate ແຍກຕ່າງຫາກ, ເພີ່ມເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, pepper ສີດໍາ, ຜັກທຽມທີ່ລະອຽດ, ສົ້ມແລະ pouring ນ້ໍາຜັກສີແດງຮ້ອນ.

ລະດູຫນາວໄກ່ທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ມັນຕົ້ນແມ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະຍັງຂູດ, ຂົ້ວເຂົ້າຂົ້ວ. ໃນເວລາທີ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນການກະກຽມ, ພວກເຮົາ stack ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນກ່ຽວກັບອາຫານແປນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີການບໍລິການ, ງາມນ້ໍາເວີແລະນ້ໍານາວເທິງ. ໃນເວລາທີ່ຮັບໃຊ້, decorate ໄດ້ສະຫຼັດ "Chafan" ໂດຍບໍ່ມີການ mayonnaise ຟັກສະຫມຸນໄພສົດ.

ສະຫລັດ Chafan ກັບ carrots ເກົາຫລີ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູ - 300 ກໍາ
• ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
• beet-2 pcs
• carrots in Korean - 150 g
• ຜັກບົ່ວ - 1 pc
• ສີຂຽວຂອງ parsley, dill, ຜັກບົ່ວ - ຖ້າຕ້ອງການ.

ການກະກຽມ

ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດ "Chafan"? ຊີ້ນລ້າງ, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະຕັດອອກເປັນແຜ່ນບາງໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຍ້າຍເຂົ້າໄປໃນແຊ່ frying ແລະ fry ຈົນກ່ວາແຕ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາຜັກ. ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຂົ້ວເຂົ້າຂົ້ວ. ປົນມັນດ້ວຍຊີ້ນແລະໃຊ້ນ້ໍາມັນເກີນໄປ. ຜັກບົ່ວຖືກປອກເປືອກອອກຈາກແກ້ວແລະຕັດດ້ວຍແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຕໍ່ໄປ, ງາມມັນສໍາລັບ 20 ນາທີທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ດັ່ງນັ້ນທຸກຄົນຂົມຂື່ນແລະມີກິ່ນຫອມແຫຼມຫາຍໄປ. Beets ແມ່ນຕົ້ມໃສ່ໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະສີດຂີ້ເຫຍື້ອລົງເທິງແກ້ວໃຫຍ່.

ໃນປັດຈຸບັນເອົາແຜ່ນແປນຂະຫນາດໃຫຍ່, ເອົາມັນຕົ້ນແລະຊີ້ນຢູ່ໃນໃຈກາງ, ແລະໃສ່ຫມໍ້, ແກງ, ແກງ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ທັນທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ນ້ໍາສະຫຼັດທີ່ມີ mayonnaise, ປະສົມຄ່ອຍໆປະສົມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍອອກໃນແຜ່ນ. Bon appetit!