ອາຫານທີ່ໃຊ້ lavash ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ງ່າຍດາຍແລະໄວ, ມັນຍັງມີລົດຊາດຫຼາຍ. ມີຫຼາຍທາງເລືອກສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຂົາ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນສູດຂອງມ້ວນ lavash ກັບໄມ້ປູ.
ສູດສໍາລັບມ້ວນ lavash ທີ່ມີໄມ້ປູ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຜ່ນຂອງ lavash - 2 pcs;
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 3 ຊິ້ນ;
- ໄມ້ປູ - 240 ກໍາ
- ຄີມເນີຍແຂງ - 220 ກໍາ
- mayonnaise 67% ຂອງເນື້ອທີ່ໄຂມັນ - 30 g;
- ສີຂຽວຂອງ dill - 40 g.
ການກະກຽມ
ແຜ່ນຂອງ lavash ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ສໍາລັບຫນຶ່ງໃນພາກສ່ວນທີ່ພວກເຮົານໍາໃຊ້ເນີຍແຂງ curd ແລະ dill. ພວກເຮົາວາງສ່ວນທີສອງຂອງເອກະສານແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ smeared ກັບເນີຍແຂງແລະເທິງສຸດພວກເຮົາເອົາໄມ້ກາບຕັດ. ພວກເຮົາວາງຢູ່ເທິງສຸດຂອງສ່ວນທີສາມຂອງເຂົ້າຈີ່ pita, smear ອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບເນີຍແຂງແລະ sprinkle ກັບໄຂ່, grated ສຸດ grater ເປັນ. ສຸດທ້າຍ, ປົກຫຸ້ມດ້ວຍສິ້ນສຸດທ້າຍຂອງ lavash, ເຊິ່ງແມ່ນ greased ມີ mayonnaise ແລະ shredded ມີຟັກ dill. ພວກເຮົາປະກອບເປັນມ້ວນແລະເອົານ້ໍາມັນລົງ, ຫຼືຢູ່ເທິງລະບຽງ, ຖ້າມັນຢູ່ໃນລະດູຫນາວ, ຫຼືຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຕັດມັນແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.
ການກະກຽມຂອງມ້ວນ lavash ກັບໄມ້ປູ
ສ່ວນປະກອບ:
- ບາງ lavash - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ເນີຍ - 240 ກໍາ
- mayonnaise-110 g
- ໄມ້ປູ - 230 ກໍາ
- ສີຂຽວຂອງມັນຕົ້ນ - 70 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງຂັດເຂົ້າເຈ້ຍເມືອກ, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປົນກັນດີ. ມີຕ່ອນບາງໆຕັດໄມ້ປູ. ໄຂ່ຕົ້ມແມ່ນຍັງຕັດແລະປະສົມກັບ dill. ແຜ່ນໃບທໍາອິດຂອງ lavash ແມ່ນ greased ມີ mayonnaise ແລະພວກເຮົາເອົາໄມ້ປູຢູ່ມັນ. ກວມເອົາເອກະສານທີສອງ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ນໍາໃຊ້ mayonnaise ແລະເຜີຍແຜ່ເນີຍແຂງກັບຜັກທຽມ. ກວມເອົາກັບເອກະສານສຸດທ້າຍຂອງ lavash, ກວມເອົາມັນມີ mayonnaise ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໄຂ່ຕາຕະລາງແລະສີຂຽວ. ພວກເຮົາປະກອບເປັນມ້ວນແລະເອົາອອກເພື່ອປະກົດໂມງສໍາລັບ 2 ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
ສະບູ່ສະບູ່ດ້ວຍໄມ້ປູ
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash - 1 ຊິ້ນ;
- mayonnaise lean -110 g
- ໄມ້ປູ - 220 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 30 ກໍາ
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວແລະໄມ້ປູແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເພີ່ມ mayonnaise lean ແລະປົນກັນດີ. ໃບ Lavash ກະຈາຍປະສົມແລະເຮັດໃຫ້ມ້ວນ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ເຂົາ brew ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ lavash ຕົວມັນເອງຈະແຊ່ດີ, ແລະອາຫານວ່າງຈະມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ.
ມ້ວນ lavash delicious ທີ່ມີໄມ້ປູ
ສ່ວນປະກອບ:
- stick crab-230 g
- sausage ເນີຍແຂງ - 220 ກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- Butter-110 g
- mayonnaise
- thin lavash
ການກະກຽມ
ເນີຍ sausage ແລະ crab frozen ເລັກນ້ອຍ sticks ສາມສຸດ grater ເປັນ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້. ຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາຜັກທຽມແລະມັນເບີທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມະຫາຊົນດ້ວຍ mayonnaise ແລະປົນກັນດີ. ໃນຊັ້ນບາງໆ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ເມັດ pita ແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນມ້ວນ, ຫໍ່ມັນດ້ວຍຫນັງແລະໃສ່ໃນບ່ອນເຢັນ. ກ່ອນທີ່ຈະຍື່ນຫນັງໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ແລະມ້ວນມັນເອງຖືກຕັດສ່ວນ.
ມ້ວນຜ້າຫຸ້ມດ້ວຍກະປູກະປູແລະປັກກິ່ງ - ປະໂຫຍດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ບາງອາເມລິກາ lavash (ແຜ່ນ) - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ໄມ້ປູ - 170 ກໍາ
- ຄັອກເທນເຄ້ກ - 3 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ປັກກິ່ງ Peking - 300 ກໍາ;
- mayonnaise
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ຕົ້ມແຂງແລະໄມ້ປູແມ່ນປວດ. ພວກເຮົາຕື່ມສີຂຽວງາມ (fennel ແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ດີທີ່ສຸດ), ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ຜັກທຽມ, mayonnaise ແລະປະສົມມັນຢ່າງລະອຽດ. ແຜ່ນຟອກໄດ້ຖືກດູດຊືມດ້ວຍການປະສົມປະສານທີ່ມາຈາກຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍຜັກທຽມ Peking ແລະໄມ້ປູ. ປິດມ້ວນທີ່ໃກ້ຊິດ. ແລະການສໍາພັດສຸດທ້າຍ - ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ອາຫານມ້ວນທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຢືນຊົ່ວໂມງ 2 ໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຈະກາຍເປັນແຊ່ນ້ໍາແທ້ໆແລະມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. Bon appetit!