ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ແກງ. ອາຫານນີ້ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ແຕ່ຍັງ delicious. ສະນັ້ນໃຫ້ເຮົາບໍ່ເສຍເວລາແລະເລີ່ມຕົ້ນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງຜັກ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ - 500 ກໍາ
- ຫມູໄກ່ - 500 ມລ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- Butter - 15 tbsp. ບ່ວງ
- ຜົງແປ້ງ - ຂີ້ເຜີ້ງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມຖືກປຸງແຕ່ງແລະຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຖືກຕັດດ້ວຍການແບ່ງປັນແລະພວກເຮົາແຜ່ໃນນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາຟ້າວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ມັນກັບ curry ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຂະຫຍາຍຜັກ, ງາມ broth, ຖິ້ມເຄື່ອງເທດແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນ, ກວມເອົາດ້ວຍຝາແລະແຕ່ງກິນແກງສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ scrape ເນື້ອໃນທັງຫມົດຂອງ Pan ກັບເຄື່ອງປັ່ນ, ຕົ້ມມັນແລະງາມມັນໃນໄລຍະແຜ່ນ.
ວິທີປຸງແຕ່ງແກງດ້ວຍມັນຕົ້ນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- broth ໄກ່ - 1 ລິດ;
- ມັນຕົ້ນ - 700 ກໍາ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຊີດຄີມ - 3 ຊິ້ນ
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຂອງແກງ, ບໍລິສຸດ, ເນີຍແຂງໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກມາຈາກຊຸດແລະຕັດເປັນ cubes. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກະກຽມຜັກທັງຫມົດ: ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງແລະຟັກມັນໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ broth ຕົ້ມ. ເມື່ອຜັກກາດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ຕື່ມເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນແກງ, ຕົ້ມມັນແລະເອົາໃສ່ກັບເຄື່ອງປັ່ນຈົນກວ່າຈະມີຄວາມສອດຄ້ອງກັນຢ່າງດຽວກັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງເຫັດກັບຫມາກໂມ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົດມະມ່ວງ - 300 ກໍາ;
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກໍາ
- ຄີມ - 500 ມົນ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດແລະແລ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ນ້ໍາຊອດ, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາ, ຈົ່ງເກືອແລະຕົ້ມມັນຈົນກວ່າມັນພ້ອມແລ້ວ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາປະຕິບັດຜັກບົ່ວ, shred ມັນ melenko ແລະ passeruem ກ່ຽວກັບນ້ໍາຮ້ອນ. ເຫັດຖືກອະນາໄມ, ແຜ່ນຕັດແລະສົ່ງໄປໃສ່ຜັກບົ່ວ. ຜັກຜັກຂົ້ວໃຫ້ຫຼາຍໆນາທີ, stirring, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ grind ປັ່ນໄດ້. ດ້ວຍມັນຕົ້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນຂຸ້ນກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຕື່ມໃສ່ນ້ໍາມັນ, ຈອກເຂົ້າໄປໃນຄີມແລະຜັດແກງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຈົນກວ່າມັນເປັນເອກະພາບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ໃສ່ຫມໍ້ໄຟ, ເອົານ້ໍາມັນໃຫ້ຕົ້ມ, ກິນມັນແລະຕື່ມເກືອຖ້າຈໍາເປັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງແກງເລັ່ນ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 30 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- broth chicken - 2 items
- sugar-2 tsp
- basil - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຄີມໄຂມັນ - 0.5 tbsp.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນລ້າງ, ເຊັດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ແຜ່ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເອກະສານປະກອບອາຫານ, sprinkle ກັບນ້ໍາ olive, ເພີ່ມຜັກທຽມ peeled ແລະຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາສົ່ງຜັກໃຫ້ເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນແລະກິນເຂົ້າ 30 ນາທີ. ໃນຊ້ອນເລິກ, ຈີ່ຜັກທຽມຜັກບົ່ວໃນມັນເບີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກເລັ່ນໃຫ້ມັນແລະໃສ່ໃນນໍ້າ. ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟໄຫມ້ແລະພາວະນາໆຕົວ 10 ນາທີ. ນອກຈາກນັ້ນພວກເຮົາເຂົ້າໄປໃນຄີມ, ພວກເຮົາຖິ້ມຫີນ basil, ້ໍາຕານແລະພວກເຮົາເອົານໍ້າຫອມອອກຈາກແຜ່ນ. ພວກເຮົາເອົາຊະນະເນື້ອໃນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນແລະຮັບປະທານແກງເລັ່ນດ້ວຍ croutons.