ຜູ້ລ້ຽງແກະຈາກນົມໄກ່ຫມາຍເຖິງອາຫານໂປດຂອງອາຫານ. ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບອາຫານພິເສດຫຼືພຽງແຕ່ສໍາລັບອາຫານວ່າງ. ເພີດເພີນໄປກັບຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ, ມັນເປັນມູນຄ່າການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເຮືອນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ pastry?
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ກິນເຂົ້າຫນຽວຈາກໄກ່ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາຈຸດບາງຢ່າງໃນການປຸງແຕ່ງມັນ:
- ເຕົ້ານົມຕ້ອງໄດ້ລ້າງດີຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາສອງຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາເກືອທີ່ອົບອຸ່ນ.
- ສໍາລັບການຕື່ມຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດ piquant, dressing ປະກອບມີຜັກທຽມ, mustard ແລະການປັບປຸງການນໍາໃຊ້ໄດ້. ເລັບທີ່ເຫມາະສົມຢ່າງສົມບູນ, paprika ແລະ basil ແຫ້ງ.
- ຊິ້ນຜັກທຽມສໍາລັບການນໍາເຂົ້າທີ່ດີແມ່ນຢູ່ໃນກາງຂອງນົມໄກ່.
- ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ, ຫມາກແປ້ງຈາກເຕົ້ານົມໄກ່ຄວນລະງັບໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 4-5 ຊົ່ວໂມງ.
ອະດີດ pastor "ນາທີ"
ອາຫານເຊັ່ນ pastrama ໄກ່ຢ່າງສົມບູນສາມາດທົດແທນການ sausage ສໍາລັບ sandwiches. ໄກ່ໄກ່ນີ້ຈະມີນ້ໍາທີ່ສຸດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຢາສະຫມຸນໄພເພີ່ມ. ການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ມີເວລາຫຼາຍກວ່າ 15 ນາທີ, ແຕ່ສໍາລັບການນໍາເຂົ້າທີ່ດີເລີດຂອງຊີ້ນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເກືອບ 15 ຊົ່ວໂມງ. ເພາະສະນັ້ນ, ສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນ, ອາຫານນີ້ແມ່ນການກະກຽມໃນຕອນກາງຄືນກ່ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- bay leaf - 2-4 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 800 ກໍາ;
- cloves - 2-3 ຕາ;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ປະສົມຂອງພືດສະຫມຸນໄພ Provencal - 2 tsp;
- ເກືອ - 2 tbsp. l
- ແກງສີຂຽວ - 5-7 ແກງ;
- ປະສົມຂອງຫມາກພິກດິນ - 2 ຈອກ;
- sugar-1 tsp
- ຫມາກຖົ່ວຫວານ - 2-3 ຣາວກັບແກະ;
- ນ້ໍາມັນຝະລັ່ງ - 1 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ໃຫ້ເກືອແລະນໍ້າຕານເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ, ແຊ່ນ້ໍາຈົນກ່ວາລະລາຍ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ.
- ໃນນ້ໍາຜຶ້ງໃສ່ນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາຄວນຫຸ້ມຊີ້ນ. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃນແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ, ງາມໃນເຄື່ອງເທດແຫ້ງແລ້ງແລະງາມໃນນ້ໍາ sunflower ໄດ້.
- ເຄືອບດ້ວຍປະສົມ.
- ສ້າງແຜ່ນປະກອບອາຫານທີ່ມີຟອງ, ເອົາຊີ້ນຢູ່ເທິງ, ໃສ່ໃນເຕົາອົບ.
- ນົມແມ່ patrostoma ໄກ່ຈະກຽມພ້ອມໃນ 15 ນາທີ.
Dried cholera pasta
ອາຫານຕົ້ນສະບັບທີ່ສຸດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນໄກ່ຂະຫນົມຫວານ. ການປຸງແຕ່ງມັນໂດຍໃຊ້ແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການສູບຢາໃນເຕົາອົບຫຼືໃຊ້ວິທີການ suspension. ໃນເວລາທີ່ສັ້ນທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມແຊບທີ່ດີເລີດ, ເຊິ່ງຈະເຫມາະສົມກັບຕາຕະລາງງານບຸນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 500 ກໍາ
- ເກືອ - 100 ກຼາມ
- ເມັດສີດໍາ - 2 tbsp. l
- pepper ແດງ - 1,5 tbsp. l
- cognac-50 g
ການກະກຽມ
- ສົມເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະເຫຼົ້າ.
- ເຕົ້ານົມຖືກຕົ້ມດ້ວຍການປະສົມ, ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ.
- ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ລ້າງຊີ້ນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະແຫ້ງມັນດີ. Sponge ມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
- ການຫຸ້ມຫໍ່ເນື້ອໃນມຸກແລະສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນ 1-2 ມື້.
- ຫຼັງຈາກທີ່ຈັບຊີ້ນໃນຫ້ອງອາບນ້ໍາແລະເກັບໄວ້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໃນເວລາເຄິ່ງມື້, pasta ຈາກ ນົມໄກ່ແຫ້ງ ຈະກຽມພ້ອມ.
ໄກ່ເຕົ້ານົມໃນເຕົາອົບ
ສູດອາຫານພື້ນເມືອງ, ມັກໃຊ້ໂດຍແມ່ບ້ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້, ແມ່ນ baked pastry ໄກ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ການເພີ່ມເຄື່ອງເທດເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບການໃຫ້ມີລົດຊາດຂົມຂື່ນທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ອົງປະກອບຂອງພວກມັນສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມປາຖະຫນາສ່ວນບຸກຄົນຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມ - 700 ກໍາ
- ເກືອ - 1 tbsp. l
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງ - 1 tbsp. l
- mustard-1 tsp
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງເກືອໃນນ້ໍາອຸ່ນ.
- ້ໍາຕານເພື່ອສົ່ງຊີ້ນ, ໃຫ້ມັນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rinse ແລະແຫ້ງ.
- ຕັດຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງໆ, ວາງໃສ່ກາງຂອງຊີ້ນ.
- ປົນມັນເບີ, ເຄື່ອງເທດແລະຜັກຊີດ. ປົນນົມດ້ວຍການປະສົມແລະລວບລວມດ້ວຍມ້ວນ.
- ນົມ ຜັດຈາກ ເຕົ້ານົມໄກ່ມີນ້ໍາຕານ ຈະກຽມພ້ອມຫຼັງຈາກກິນໃນເຕົາອົບພາຍຫຼັງ 15 ນາທີ.
ຂະຫນົມປັງນົມເຕົ້ານົມດ້ວຍນົມ
ລົດຊາດທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມແມ່ນມີອາຫານໂດຍໄກ່ໄກ່ໃນນົມ. ອົງປະກອບນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນຫຼາຍ. ຄວາມເປັນຫ່ວງຂອງສູດນີ້ແມ່ນວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບທີ່ມັນນໍາໃຊ້ນ້ໍາຊອດ, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານຫຼາຍເຜັດ. ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການຕົ້ນຕໍ, ເຕົ້ານົມຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມຈາກຜິວຫນັງແລະເມືອກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 400 ກໍາ
- ນົມ - 0.5 tbsp. l
- ຊອດສົ້ມ - 3 tbsp. l
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- paprika ຫວານ - 1 tsp;
- ແກ່ນ nutmeg, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຊີ້ນໃນ້ໍານົມປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.
- ປະສົມນ້ໍາຊອດ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກສະຫຼັດແລະ paprika.
- ເອົານ້ໍາຫອມໃສ່ນ້ໍາມັນ, ເອົາໃສ່ໃນນ້ໍາຕານແລະເກັບມັນໄວ້ໃນເວລາ 20 ນາທີ.
- ເຕົ້ານົມເລື້ອຍໆມີຟອງແລະເອົາໃສ່ເຕົາອົບ. Pastry ຈາກ fillet ໄກ່ຈະກຽມພ້ອມໃນ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
ໄກ່ເຕົ້ານົມໃນເຂດລ້ຽງສັດຫຼາຍຊະນິດ
ເຄື່ອງ pastrama ໄກ່ໃນ multivark ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍດາຍ. ມັນຈະບໍ່ໃຊ້ເວລາດົນ, ແຕ່ມັນຈະຈໍາເປັນຕ້ອງລໍຖ້າຊີ້ນໄດ້ຮັບການປ້ອນ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ມີຄວາມອົດທົນ. ເມື່ອມັນຕື້ນດີ, ທ່ານພຽງແຕ່ຈະຕ້ອງໃສ່ເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນແລະກໍານົດຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອທະເລ - 2 tbsp. l
- ນ້ໍາ - 3 ຈອກ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ເຂົ້າໄປໃນເຕົາທີ່ມີນ້ໍາເກືອໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນມື້ຫນຶ່ງ.
- ເອົາຊີ້ນແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ສົ່ງໄປທີ່ Multivark ໃນເວລາ 17-20 ນາທີໃນໂຫມດ "Bake".
- ຫຼັງຈາກປິດງານ, ໃຫ້ຊີ້ນໄປຖ້ວຍປິດສໍາລັບ 8 ຊົ່ວໂມງ.
Pastel ໃນ microwave ໄດ້
ອາຫານທີ່ຄ້າຍຄື pasta ໄກ່ແມ່ນຊີ້ນເກືອທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ ອາຫານວ່າງ . ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດຄືການໃຊ້ເຕົາໄມໂຄເວຟ. ຫຼັງຈາກທີ່ yawn ໄດ້ຖືກ baked ໃນເຄື່ອງໃຊ້ນີ້, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຈົນກ່ວາມັນເຢັນລົງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillets-700 g
- ຜັກທຽມ - 6 ຫມາກຂີ້ເຜິ້ງ;
- ຫມີ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. l
- ເກືອ - 1 tbsp. l
- ແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ - 1 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຕັດໄຂມັນອອກເປັນຕ່ອນບາງໆແລະປົກຄຸມດ້ວຍຜັກທຽມ. ໃນຊີ້ນ, ເຮັດໃຫ້ການຕັດແລະເຮັດໃຫ້ມີນໍ້າມັນມີ.
- ເຮັດໃຫ້ປະສົມຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ, ມັນກະລຸນາໃສ່ກັບ fillets, ສົ່ງໄປຕູ້ເຢັນໃນ 1-2 ມື້.
- ເອົາຊີ້ນໃນ microwave.
- ຢູ່ທີ່ພະລັງງານຂອງ 1000 W ການປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ lid ສໍາລັບການປະມານ 10 ນາທີ. ໄກ່ pastoral ຢູ່ເຮືອນຈະກຽມພ້ອມໃນ 15 ນາທີ.
Pastrama in aerogree
ອາຫານມີນ້ໍາຕານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດຈະເປັນ pasta ໄກ່ຢູ່ເຮືອນ, ປຸງແຕ່ງໃນ aerogrill. ເພື່ອປຸງແຕ່ງມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຕາມຂະບວນການປົກກະຕິ, ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ແມ່ນການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນອື່ນ. ຫຼັງຈາກຊີ້ນຖືກອົບ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກດຶງອອກ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜັດສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 1 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- paprika-2 tsp
- ເກືອ - 2 tbsp. l
- pepper-2 tsp
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tsp.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຊີ້ນໃນນ້ໍາເກືອໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ແຫ້ງ.
- ໃຫ້ອົກເຕົ້ານົມດ້ວຍຜະສົມຂອງເຄື່ອງເທດແລະນ້ໍາມັນ, ໃສ່ພາຍໃນຜັກທຽມ.
- ເຕົ້ານົມໃນເວລາຍ່າງ 20 ນາທີ.